A vércsoport-diéta az 1980-as években kezdődött. Szerzői: D´Adamovci.
A vércsoportos étrend egy bizonyos evolúcióelméleten alapul. Arról beszél, hogy a vércsoportok hogyan fejlődtek fokozatosan. Ebből a szerzők arra következtetnek, hogy az egyes vércsoportoknak mit kell fogyasztaniuk, melyek az ideális ételek, mit tilosak és mire is betegségek az egyes vércsoportok képviselői hajlamosak.
Ezen elmélet szerint az első vércsoport "nulla" volt, majd az A, majd a B és végül a kombináció képezte az AB csoportot.
1) 0. csoport (vadászok): a nullák voltak itt az elsők, az élelmiszerlánc tetején helyezkednek el, a fehérjetartalmú étrend (húsfogyasztás) a legkényelmesebb, kerülniük kell a búzát. A nullák hajlamosak a kialakulásra elhízottság, de a legrugalmasabb emésztőrendszerrel rendelkeznek.
2) A csoport (vadász átalakítása gyűjtővé): ennek a csoportnak kerülnie kell a hús, tejtermékek és búza fogyasztását, az ajánlott élelmiszerek között szerepelnek növényi olajok, ideális étrend az A csoport számára dr. D´Adama legyen vegetáriánus, érzékeny emésztőrendszerrel rendelkezik. Ez a fajta betegség elsősorban a szív- és érrendszeri betegségek, a rák vagy a vérszegénység kockázatának van kitéve.
3) B csoport (nomádok): Ennek a csoportnak az ideális étrend a hús, a zöldségek, a tojás és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Kerülni kell a búzát, a hajdinát, a földimogyorót, a kukoricát, és az ebbe a csoportba tartozó olajok közül csak olaj és len lehet. Az ebbe a csoportba tartozó egészségügyi kockázatok közé tartozik például a cukorbetegség, az autoimmun betegségek vagy a bőrbetegségek kockázata.
4) AB csoport (vegyes): ez a vércsoport képződött utoljára. Ezért ennek a csoportnak a hordozói szinte semmit sem tehetnek vagy tehetnek. Nekik ajánlott vegyes étrend mérsékelt húsfogyasztással. Érzékeny emésztőrendszerrel rendelkeznek, és hajlamosak például rákra vagy szívbetegségre.
A vércsoportos étrend működik?
Ha egy vércsoportos étrend működik, korlátozná bizonyos típusú ételeket, majd lefogyna. Ugyanígy például csak egy vércsoport szenvedne elhízástól (ebben az elméletben a nulla hajlamos az elhízásra). Az emberek azonban elhízástól szenvednek különbség nélkül vércsoportig.
Az elmélet alapja Dr. D´Adama nem lehetséges bizonyítani. Nincs valódi bizonyíték arra, hogy bizonyos vércsoportok hajlamosabbak lennének bizonyos betegségekre, vagy hogy az egyik vércsoport jobban szenved elhízással, mint mások.
A hülyeségeket diétás menünek is tekintem, amely egyedi vércsoportok számára készült, és fogyást ígér. Nyilvánvaló, hogy bizonyos emberek allergiásak a különféle ételekre, de nem könnyű megtalálni folytonosság vércsoportok alapján.
Ez végső soron azt jelentené, hogy szinte mindegyikünk allergiás a gluténra vagy a laktózra. Ez azonban nem igaz. Ezenkívül számos más allergén is létezik, de csak hármat szoktak kimutatni (glutén, laktóz és hisztamin).
Ha arra gyanakszik, hogy étrendje emésztési problémákat okoz Önnek, ne habozzon tájékoztatni orvosát, tesztelnie kell ételallergének szempontjából.
A válasz? A vércsoportos diéta nem válasz az elhízás problémájára.