2020.05.28
Étkezési edények mosása a szlovák hadsereg tagjai által. Az élelemhez és evőeszközökhöz való csészék az egyes hadseregekben az egyén alapvető és egyben legfontosabb felszerelési részei közé tartoztak. A szlovákok kedvenc kanala viselését egy cipő szára mögött vagy a burkolatok (lábszárvédők) redőiben előzetesen fényképesen dokumentálják a második világháborúig. Ennek ellenére lehetséges, hogy ez általában sokkal régebbi szokás.
Csirkepörkölt (recept 4 fő részére)
Hozzávalók: 1 nagyobb csirke, 40 gramm kenőcs vagy vaj, 60 gr hagyma, 30 gr sima liszt, 2 decil tejföl, pirospaprika, só, víz. Eljárás: A szeletelt hagymát megpirítjuk a kenőcsben, hozzáadjuk a pirospaprikát, a megtisztított megmosott csirkét kisebb darabokra vágjuk, sózzuk, felöntjük vízzel és pároljuk. A puha húst tejföllel szétesett liszttel sűrítsük meg, és főzzük meg. Tálaljuk galuskával vagy párolt rizzsel.
Szöveg: Peter Chorvát (Pozsonyi VHÚ)
Fotó: VHÚ-VHA Pozsony
Forrás: Hadtörténeti Intézet fali naptár 2013
- Egy méhcsalád - az INDEX MAG - Kassa központjában talált otthonra
- A szíriai háborúban már elpusztították otthonaik és iskoláik ezreit
- VHÚ otthonába IX- Katonai kórházak a két világháború között a ZVV területén
- Az ételek most megtérítik a taxik telefonján és otthonában okozott károkat - News 2021
- Arany szám torta gyertyák