Sokunk számára a hús általában a tányér legfontosabb összetevője. Megvizsgáljuk, hogyan készítik el, milyen lédús, hogyan lehet szeletelni, és értékelhetjük az elkészítés művészetét. A melléklet azonban nem kevésbé fontos!
A köret kiegészíti az így létrejövő íz-harmóniát és kiegészíti az egész étkezést. Leginkább a rizst vagy a burgonyát szoktuk meg a beállítások minden lehetséges stílusához. A mai recept megismerteti Önnel a burgonya élénkítésének egyik módját, és ismét valami újat kínál!
1-2 burgonya fejenként
4 szelet szalonna
1 teáskanál olasz bors
1 teáskanál fűszer burgonyán
Készítmény:
Megmossuk, megtisztítjuk és meghámozzuk a burgonyát. Negyedekre, majd felekre vágjuk őket.
Megszórjuk fűszerekkel és burgonyakeverékkel.
Vágja ketté a szalonnaszeleteket, és tekerjen minden burgonyát egy szalonnadarabba.
A jobb állóképesség érdekében szúrjon át minden burgonyát fogpiszkálóval.
200 fokos sütőben kb 35 percig sütjük, és sütés után tálalhatjuk.