Biztosan ismeri azt az érzést, amikor dagadt hasa van, éhes is, de másrészt nincs kedve semmihez. A szétszórt gyomor ezen érzései számára nincs jobb, mint egy jó zöldség vagy igazi csirkehúsleves. Tapasztalatom alapján elmondhatom, hogy a nagymamám levese mellett csak akkor jutottam nagyobb gasztronómiai élményhez Vietnamban, amikor megkóstoltam az igazi "Pho Ga" -jukat. Egyszerűen fogalmazva, a "Pho ga" hasonlít a mi csirkelevesünkhöz, de kitűnik egy bizonyos különleges ízben, amelyet titkos fűszerei és rénszarvas tészta adnak neki.

A 20 perces egészséges ételek elkészítéséhez azonban ez a leves utópia, ezért engem csak megihletett és kitaláltam egy ásó tésztát, amely egy kis minőségi húslevessel volt lefedve, amely azonban egyesíti az ízeket és az alapanyagokat. minden otthon főzze meg a teljes vacsora legszebb élményét. (Az összetevőket mindig megközelítőleg a felhasználás sorrendje szerint rendezzük).

Hozzávalók:

  • Kókuszolaj (vaj) 30 ml/g
  • Brokkoli
  • lilahagyma
  • pirospaprika
  • Gyömbér
  • Fokhagyma 1 gerezd
  • Csirkehúsleves 150 ml
  • Szójaszósz/halszósz 1PL
  • Friss petrezselyem/koriander 1 PL
  • Szoba tészta (különösen vékony tészta hajdina lisztből)
  • Szezámmag 1 PL
  • Szezám/tökolaj/halolaj 10 ml
  • Minőségi házi tojás 2 db

Készítmény

  1. Egy serpenyőben, ideális esetben egy wokban kókuszzsírt vagy vajat melegítek
  2. Gyorsan megpirítom apróra vágott fokhagymát és gyömbért, a merészebb hozzáadhat chilit
  3. Vastagabbra vágott zöldségekkel folytatom (a la "kínai stílus")
  4. A tésztát egyszer forraljuk fel forralt vízben (kb. 3-4 perc), szűrjük le, öntsük szezám/tök olajra (ideális esetben halolaj)
  5. Amikor úgy tűnik számunkra, hogy száraz a serpenyőben, részletekben csirkehúslevet öntök
  6. Végül keverje össze mindezt az alsó húslevessel, ízesítse szója/halmártással, és tegyen 2 bika szemet a tetejére

Fintičky

  • Zöldségféléket sütök a legnehezebbtől a legpuhábbig
  • Az egyes fajokat legfeljebb 1 percig sütöm, hogy ne főzzem
  • Tojás helyett használhatok sült vagy főtt csirkét
  • Friss koriander vagy petrezselyem a végén egy csepp citromlével extra érzéket ad
  • A húsleves nem feltétel és inkább sem, mint egy mesterséges húsleves

Miért szorítják annyira a rénszarvas tésztát?

  1. A vékony rénszarvas tészta könnyen emészthető és nem tartalmaz annyi glutént
  2. A húsleves és az általában meleg folyadékok megnyugtatják a gyomrot és elősegítik a természetes emésztést
  3. A fokhagyma vagy a gyömbér kombinációja Ázsiában jól ismert gyógyszer, miért ne használhatná ezt régiónkban?
  4. A tökolaj vagy a szezámmag az egészséges zsírok közé tartozik, amelyek jelenleg valószínűleg a táplálkozás legfontosabb összetevői

Ossza meg ezt a cikket:

Összefüggő

2 megjegyzés

Hol lehet rénszarvas tésztát szerezni?

Attól függ, honnan származik.
Pozsonyban feltétlenül a Seoul Plaza közelében található úszó legelők, majd az interneten http://www.asiafood.sk/index.php?id_lang=5

Hagy egy Válasz Mégse választ

A LEGOLVASÓBB

Blogtémák

  • inspiráció (93)
  • kihívások (88)
  • egészség (65)
  • vacsora (63)
  • gluténmentes (54)
  • biohackelés (43)
  • paleo (43)
  • étel (42)
  • elemzés (42)
  • vélemények (40)
  • gyorsvonat (40)
  • ebéd (37)
  • minőség (36)
  • reggeli (36)
  • vegetáriánus (34)
  • desszert (33)
  • snack (32)
  • motiváció (32)
  • alacsony szénhidráttartalmú (31)
  • fúzió (30)
  • ismeretek (30)
  • kávé (25)
  • powerfood (25)
  • alapelvek (23)
  • receptek (21)
  • specialitás (20)
  • interjú (18)
  • lassú szénhidráttartalmú (18)
  • utazás (15)
  • költségvetésen belül (15)

gyomor

A SZERZŐ FŐ CIKKEI

  • Modern paleo - ideális étrend, vagy csak mítosz?
  • Power kávé vajjal és MCT reggelire
  • Húst enni vagy enni? A végtelen dilemma ...
  • Erő "nassolás" bármilyen edzés előtt
  • 5 módszer a mandulavaj lehető legjobb felhasználására
  • Miért hiszünk még mindig a kalóriaegyensúly elméletében?
  • 5 módszer a Ghee használatára az otthoni konyhában
  • Motiváció 25 cikk
  • Besorolatlan 3 cikk
  • Ajánlások és vélemények 60 cikk
  • Interjúk
  • Világreceptek 144 cikk
  • Tapasztalatok és tapasztalatok
  • Életciklus 117. cikk
  • A kávé világából 24 Cikk

Az életmód javítására szolgáló termékek:

Partnerek és referenciák

A legtöbb olvasott cikk

Hol talál engem?

Személyes konzultációk a pozsonyi megállapodás szerint.
Előnyös konzultációs hely: Moods Coffee & Bakery, Košická 17180/49, Pozsony.
Konzultációk Pozsonyon kívül Skype-on keresztül lehetségesek:
dusan.plichta (Melbourne)

Lépjen kapcsolatba velem: [email protected],
csőcselék. mo 14.00. 0903 564 135


NYILATKOZAT - FIGYELEM

Minden általam közzétett információ nem a diagnózis és a kezelés orvosi tanácsának számít. Szerzőként nem vállalok felelősséget az eredményekért. A blogon található információk egyike sem helyettesíti az Ön kapcsolatát és együttműködését képzett/tanúsított orvossal.

A blog minden ajánlását és inspirációját a legjobb szándékkal közöljük, saját kísérleteink alapján, az ok-okozati összefüggések és a gyakorlati összefüggések keresése alapján. A tipikus átlagos ajánlások: "Minden mértékkel" átlagos embereknek szól! Az innovációra, a hatékonyságra és az egyedi kérdések kiválasztására összpontosítok, amelyek nagy valószínűséggel hozzájárulnak fizikai és mentális potenciáljának megvalósításához.

A helyes értelmezésért és alkalmazásért való felelősség azonban mindannyian külön maradnak! Nem az én utam az egyetlen, és senki sem tol be beléd olyan dogmát, hogy annak 100% -ban, csak egyféleképpen kell lennie. Gondolkodjon kritikusan, tesztelje és értékelje, hogy mi felel meg Önnek ... Ha inspirációim segítenek, boldog leszek, de Önnek is más a véleménye és a tudása, ezért írjon nyugodtan nekem. Szeretek tanulmányozni őket, és kritikusan gondolkodom a saját fejlődésemen is.

Régebbi bejegyzések:
Baszkföld - A legjobb 7 gasztronómiai élmény az inspirációért

Tehát nézzük meg a Bajorország régióba tett kirándulásaink során a legfontosabb 7 gasztronómiai élményt, amely elvarázsolt minket a hangulatukkal.