Világszakács az iskolai büfében. Michal Lachkovič gyerekeknek főz
Miloš Lachkovič a sztupvai általános iskola iskolai menzájának főszakácsa. Szintén Szlovákia nagykövete a Cooks without Borders szervezetben. Számos díjat nyert. De a legértékesebb számára csak egy.
"Ez a világmester szakács címe, a szakemberek világszervezete által elnyert cím. Munka, viselkedés, életmód alapján ítélik oda." a séf elárulta. Ő volt az első szlovák, aki megkapta ezt a díjat.
Szervezeti jelvények
Szárnya is van. "Én vagyok Aregal Szlovákia elnöke, a határok nélküli Aregal szakácsok elnöke, és ezen a sherpán más kulináris szervezetek jelvényei vannak, akikkel együtt dolgozunk." Lachkovič elmagyarázza.
Bár szlovák, Olaszországba megy például olasz pizzát értékelni. "Ez a második alkalom, hogy a világbajnokságon bírálok pizzát" mondja. Ezen felül a bírák svájci, angol, olasz, román és japánok voltak.
Szakácsok határok nélkül
A Szakácsok Határok Nélkül jótékonysági dimenzióval rendelkezik. "Ez egy egyesület, körülbelül nyolc ország barátai vagyunk, és amikor találkozunk, elmegyünk értékelni a versenyt. Ezen kívül létrehozunk egy jótékonysági rendezvényt akár gyermekeknek, akár szállodai akadémiáknak, fogyatékkal élőknek, kórház vagy iskola látogatása. " tisztázza.
Bár világhírű, úgy döntött, hogy az iskolai büfében főz. "Szeretnék vigyázni a gyerekekre. Idővel ezek az emberek egyre kevesebbet mennek az étterembe, ezért fel kell nevelnünk ezeket a vendégeket." elárulja.
"A legjobb értékelő a gyereked. Mivel nem hazudik, igazat fog mondani, és mindig tudja, mi a jó." - teszi hozzá.
A sztupvai általános iskolában a gyerekek az első évtől kezdve két étkezés közül válogatnak.
Világszakács az iskolai büfében. Michal Lachkovič egy általános iskolában dolgozik, lásd a jelentést: