A Vrábeľská radnica egy központi leveskonyha létrehozásával kívánja megoldani az óvodai ételek minőségével kapcsolatos problémákat. A város próbaüzem részeként jelenleg teszteli ezt a fajta étrendet.

vráblyban

Az önkormányzat az óvodák részét képező iskolai étkezdék finanszírozásának alapos ellenőrzése után döntött a változásról. "Számos hiányosságot tártak fel a kötelező dokumentáció kezelésében, a számlák nyilvántartásában és az egyes vállalkozások étkezési minőségében. Az új modellt pusztán gyakorlati szempontból közelítettük meg, vagyis hogy a napi tandíj, az ebéd és az olovran elkészítéséhez 1,19 euró gyermekenként napi szinten nagyon nehéz elkészíteni az összes tápértékkel rendelkező ételt. A 40-nél kevesebb, drágább receptekkel rendelkező létesítményekben ez csak negatív mérleggel lehetséges "- tájékoztatott a városháza.

Az önkormányzat szerint problémát jelent a kisebb konyhák és berendezéseik nem kielégítő állapota is, amelyekbe beruházni kellene. Több iskolai konyha esetében külön kell foglalkozni az élelmiszerek tárolásával is. A város szerint azonban sok létező probléma megszűnik a központi leveskonyha működésében. "Már ebben az időszakban egyértelmű, hogy a modellhelyzet pozitív válaszokat hoz, különösen az elkészített ételek minőségét illetően. Az ételek és az ételek elkészítésének napi szabványa változatosabb főzést tesz lehetővé, különösen kiegyensúlyozott tápérték mellett, több friss zöldség és gyümölcs lehetőségével "- áll az anyagban, amelyről a város képviselői döntenek az ülésen. Október 24.

A város a központi leveskonyha próbaüzemében már megnövekedett étkezők számát rögzítette. "Ez nagyon pozitív visszajelzés számunkra, amely elmondja a helyes döntést a főzésről egy központi leveskonyhában, azzal a lehetőséggel, hogy nagyobb mennyiségű pénzt tudnak eladni az élelmiszerek vásárlásához. Ez a döntés a személyi költségekre fordított pénzeszközök ésszerűsítése és az iskolai menza szokásos működése szempontjából is indokolt volt "- áll az anyagban.