Egy új tanulmány szerint a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup táplálja a daganatokat. A megelőző ellenőrzések fontosabbak - utalnak a szlovák szakértők.
Szinte mindenhol találkozni fog vele. Népszerű édességek, kekszek, kóla és más édes italok - a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot manapság általában az iparilag előállított élelmiszerekben használják. A kutatók megvizsgálták annak kapcsolatát a vastagbélrákkal.
A szirupot egereknek etették
A tanulmányt a neves Science tudományos folyóirat jelentette meg. Dr. Marcus D. Goncalves csapata, a New York-i Weill Cornell Orvostudományi Kutatóközpontból megvizsgálta a vastagbélrákra hajlamos kísérleti egereket. Megállapították, hogy a magas fruktóz-tartalmú kukoricaszirupot kapott egyének gyorsabban növelték meglévő daganatukat.
A kutatás megválaszolta a vastagbél- és végbélrák növekvő előfordulását a fiatalok körében. A mai napig a kukoricaszirupot az elhízással összefüggő vastagbélrákkal társították. Az elhízás növeli a rák különböző típusainak kockázatát, és úgy gondolják, hogy az elhízás mértékét növelő egyik tényező ennek a szirupnak az élelmiszer-előállításban való használata. Ezúttal azonban egereknél ez a tanulmány kimutatta, hogy a magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup bevitele felgyorsította a nem elhízott egerekben a tumor növekedését.
"A daganatokban lévő enzim a fruktózt fruktóz-1-foszfáttá alakítja, ami megváltoztatja a tumorsejtek anyagcseréjét és gyorsabb növekedést eredményez" - állítja a tanulmány, amely azt feltételezi, hogy egy kisebb adag édesítőszer fokozhatja a tumor képződését.
A marhahús és a kolbász túlzott fogyasztását jelenleg a vastagbélrák jelentős külső kockázati tényezőjének tartják. Az édességekkel való túlzott túlevés nem ajánlott, különösen az elhízás kapcsán. Ez a kutatás megváltoztatja a vastagbélrák megelőzésének szabályait és ajánlásait?
Megállunk az igazítással?
"A kukoricaszirup egy olcsó, széles körben elérhető édesítőszer, amelyet széles körben használnak az Egyesült Államokban és az utóbbi években Európában is. Főleg italokat, reggeliző gabonapelyheket és más édes ételeket ízesít "- mondja prof. Hlavatý Tibor a pozsonyi egyetemi kórházból.
Az a tény, hogy az elhízás növekedése az Egyesült Államokban jelentősen növekszik a magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup fogyasztásának növekedésével. Az obesitológus MUDr. A Ľubomíra Fábryová szinte minden édesített üdítő és ízesített természetes gyümölcslé fő édesítőanyaga.
Húsz év alatt (1970 és 1990 között) az USA magas fruktóz-szirup-fogyasztása több mint 1000 százalékkal nőtt. Az üdítőital-gyártók a szacharózt magas fruktóztartalmú szirupra cserélték, amely édesebb, mint a legtöbb energia-édesítőszer. Az ital édes íze serkenti a testet, és arra kényszeríti a fogyasztót, hogy folyamatosan vegyen be további adag kalóriát.
Először a szűrés
Hlavatý gasztroenterológus szerint azonban nem az a kérdés, hogy mit kell harmonizálni, hanem az, hogy mennyit kell harmonizálni. Az alacsonyabb kalóriabevitel egészségesebb. Ezenkívül a vastagbélrák kapcsán a szakember szerint mindenekelőtt a megelőző vizsgálatokban való részvétel.
"Bár az Egyesült Államok fogyasztja a legkifinomultabb ételeket, beleértve a kukoricaszirupot is, az országban a legmagasabb az elhízás aránya, a magas, több mint 60% -os kolonoszkópia miatt, és azon országok közé tartozik, ahol a legalacsonyabb az előfordulás és a halálozás betegség. “Hangsúlyozza az orvos.
Hogyan lehet értelmezni a kutatás következtetéseit az emberek felé? Szlovák szakértők óvatosan kommentálják az eredményeket. A kutatásban szereplő egerek többek között genetikailag meghatározták a vastagbél daganatok növekedését.
"Nem becsülném túl az említett kísérleti vizsgálat következtetéseit, és azokat nem lehet kritikátlanul átvinni az emberekre. A vastagbélrák megelőzésében sokkal fontosabb a rendszeres részvétel a szűrővizsgálatokon. A vastagbélrák megelőzése terén az egészséges életmód elleni legsúlyosabb bűncselekményekre is kiterjedhet "- magyarázza Hlavatý Tibor professzor.
A vastagbél- és végbélrák szűrése jelenleg zajlik Szlovákiában. Az ez év eleji kísérleti projekt részeként a kiválasztott 20 000 emberből álló csoport egy szállítmányt kapott egy vizsgálattal a széklet rejtett vérzésének kimutatására. Ez a vastagbél- és végbélrák jele lehet. Ha a kísérleti szűrés sikeres lesz, azt a jövőben az egész lakosságra kiterjesztik.
- Ez az aszalt gyümölcs drámai módon csökkenti a vastagbélrák kockázatát
- Nagy tavaszi vastagbél tisztító Modell méregtelenítő diéták, amelyek fokozatosan megszabadítják a méreganyagoktól és
- A tudósok felfedeztek egyfajta érzelmet, amely szó szerint elősegíti a rák növekedését a testben - Házi kezelés
- Diéta vastagbélrák ellen DERMA áttekintés
- Sunar P; számlák; sütik