- Codex Alimentarius
- A Szlovák Köztársaság nemzeti kapcsolattartó pontjának címe a Codex Alimentarius számára
- Codex Alimentarius Bizottság (CAC)
- Nemzeti Kód Kapcsolattartó pont (NCCP)
- Codex Alimentarius jogszabályok
- Szlovák nyelven elérhető dokumentumok
- A Codex Alimentarius üléseinek áttekintése
- A FAO/WHO Codex Alimentarius 2005 - ös üléseinek áttekintése 2009
- A FAO/WHO Codex Alimentarius szerveinek üléseinek menetrendje 2010
- Tájékoztatás a küldöttek számára a Codex Alimentarius ülésein
- A Codex Alimentarius bizottság üléseinek archívuma
- A FAO/WHO Codex Alimentarius 2005 - ös üléseinek áttekintése 2008
- Információk a Codex Alimentarius üléseiről
- CAC találkozó (2010)
- CCGP találkozó (2010)
- CCMAS értekezlet (2010)
- CCMAS értekezlet (2009)
- CAC találkozó (2009)
- CCMAS értekezlet (2008)
- CCEURO ülés (2008)
- Archívum
- CCGP értekezlet (2007)
- CCMAS értekezlet (2007)
- CCEURO ülés (2007)
- CAC ülés (2006)
- CCMAS ülés (2006)
- CCNFSDU értekezlet (2005)
- CAC ülés (2005)
- CCMAS értekezlet (2005)
- CCEURO ülés (2004)
- CCMAS értekezlet (2004)
- CAC ülés (2003)
- EU-tagság a Codex Alimentarius Bizottságban
- Döntés az Európai Közösség csatlakozásáról a Codex Alimentarius Bizottsághoz
- A Codex Alimentarius Bizottság 2 éves uniós tagságának értékelése
- Az EU Tanácsának Főtitkárságának tájékoztató utasításai
- Az EU álláspontja a kockázatelemzés működési elvének tervezetéről
- A Codex Alimentarius döntéseinek tudományos alapja
- A Codex Alimentarius tudományos alapja
- Étel bemutatása
- Élelmiszerszennyezés PAH
- Metilhigany halakban
- Akrilamid az ételben
- Tudományos tanácsadás az élelmiszerbiztonságról és a táplálkozásról
- A fejlődő országok részvételének elősegítése a FAO/WHO tudományos tanácsadásában
- Kockázatértékelés és SPS-megállapodás
- Egészségügyi és növény-egészségügyi intézkedések
- FAO Globális Kezdeményezés
- A CA és az ISO kapcsolata
- SPS értesítések
- Melamin és cianursav az ételekben
- A Codex Alimentarius szabványai és irányelvei
- HACCP irányelv
- A GMO-élelmiszerek kockázatelemzésének alapelvei
- CODEX STAN 16-1981 Tartósított bab és gyümölcs
- CODEX STAN 38-1981 Ehető gombák és ezekből készült termékek
- CODEX STAN 39-1981 Szárított ehető gombák
- CODEX STAN 55-1981 Gombakonzerv
- CODEX STAN 58-1981 Konzerv borsó
- CODEX STAN 131-1981 Hámozott pisztácia
- CODEX STAN 171-1989 Néhány impulzus
- CODEX STAN 175-1989 Szójafehérje termékek
- CODEX STAN 177-1991 Kókuszreszelék
- A Codex Alimentarius iránymutatásai az NCCP működéséhez
- Az élelmiszer-biztonság hirtelen veszélyeztetése esetén az információcserére vonatkozó alapelvek és iránymutatások
- A tej és tejtermékek higiéniai gyakorlatának kódexe
- Az élelmiszerek és takarmányok dioxinokkal és poliklórozott bifénekkel való szennyeződésének megelőzésére és csökkentésére vonatkozó gyakorlati kódex
- Az élelmiszerek ólomszennyezésének csökkentésére vonatkozó bevált gyakorlatok kódexe
- A dió aflatoxin-szennyezésének megelőzésére és csökkentésére vonatkozó bevált gyakorlatok kódexe
- Az ökológiai élelmiszerekről szóló irányelv tartalma
- Az élelmiszerekben az akrilamid csökkentésére vonatkozó bevált gyakorlatok kódexének tervezete
- A kockázatelemzés működési alapelvei az államban
- Eljárási kézikönyv
- Eljárási kézikönyv
- A Codex Alimentarius Bizottság alapokmánya
- A Codex Alimentarius Bizottság eljárási szabályai
- Eljárások a kódszabványok és a kapcsolódó szövegek elkészítéséhez
- A Codex Alimentarius általános elvei
- Iránymutatások a CA Bizottság és a nemzetközi kormányközi szervezetek közötti együttműködéshez
- A részvétel elvei
- Definíciók a Codex Alimentarius alkalmazásában
- Iránymutatások a kódexbizottságokhoz és az ad hoc kormányközi munkacsoportokhoz
- Irányelv a kódexbizottságok és az ad hoc kormányközi munkacsoportok tanácskozásainak lefolytatásáról
- Iránymutatások a kódexbizottságok és az ad hoc kormányközi munkacsoportok vezetőinek
- Útmutató a fizika munkacsoportjaihoz (WG)
- Elektronikus munkacsoportok (EPS) irányelv
- A munkaprioritások meghatározásának kritériumai
- Irányelv a konkrét rendelkezések kódex-szabványokba és a kapcsolódó szövegekbe történő beépítéséről
- A 2006. évi eljárási kézikönyv jóváhagyott módosításai
- Iránymutatások az elektronikus munkacsoportok számára
- Útmutató a fizika munkacsoportjaihoz
- Eljárási kézikönyv
- CA oktatási csomag
- Hogyan készítsünk nemzeti véleményeket a kóddokumentumokról
- Mi a kódexbizottságok összetétele
- Hogyan épül fel a kódex
- Amivel a kódexbizottságok foglalkoznak
- Mi a kód
- A kódex története
- Kódexbizottsági ülések előkészítése
- Az állam érdekeltségi területei a kódexben
- A Codex Alimentarius üléseinek áttekintése
- A Szlovák Köztársaság Codex kapcsolattartójának könyvtárában elérhető dokumentumok
- Hírek - Hírlevelek
- Jogszabályok
- Szlovák jogszabályok
- Uniós jogszabályok
- Egészséges táplálkozás
- Táplálkozz egészségesen
- Táplálkozási cikkek
- Minőségpolitika
- EU minőségpolitika
- Mi a minőségpolitika?
- hírek
- Jogszabályok
- Termék nyilvántartási eljárás
- Bejegyzett és bejegyzett termékek a Szlovák Köztársaságban
- Bejegyzett védett elnevezések az EU-ban
- Nyomtatásfigyelés
- Letölthető dokumentumok
- Minőségi jel SK
- EU minőségpolitika
A Codex Alimentarius iránymutatásai az NCCP működéséhez
FAO/WHO Codex Alimentarius iránymutatások a nemzeti kapcsolattartó pontok működéséről
A Codex Alimentarius Bizottság (CAC) egy nemzetközi testület, és a CAC ellen hozott döntésekért egy tagállam kormánya a felelős, ezeket a döntéseket nemzeti szinten kell értelmezni és megfelelően végrehajtani. A kormány az illetékes minisztériumok jóváhagyását követően dönt az állam CAC-tagságáról (azaz részvétel a Codex Alimentarius munkájában).
Amikor egy állam a Codex Alimentarius Bizottság (CAC) tagjává válik, ki kell jelölnie egy Nemzeti Codex Kapcsolattartó pontot (NCCP) és egy minisztériumot, amely felelős lesz az állam és a CAC együttműködésének koordinálásáért. Egyértelmű különbség van az NCCP és azok között, akik felelősek a kódexekkel kapcsolatos nemzeti vélemények elkészítéséért.
Az NCCP elsősorban a Codex Alimentarius (CA) tevékenységeinek koordinátora és az államon belüli kapcsolattartó pont, valamint a CAC és annak titkársága felé. Az NCCP-ként kijelölt szervezet felelős és felhatalmazást kap a nemzeti kódexes tevékenységek összehangolására. A szükséges időt és erőforrásokat (emberi és pénzügyi) el kell különíteni erre a feladatra.
A CA egy nemzetközi program, ami azt jelenti, hogy a hivatalos NCCP-nek miniszteri tisztviselőnek kell lennie. Néhány országban az NCCP-t úgy definiálják, de a tényleges koordinációt és a kapcsolódó munkát egy másik szakember végzi. Ez a forma elfogadható, ha a szükséges erőforrásokat elosztják az NCCP teljesítményéhez. Az NCCP-nek kommunikálnia kell az összes érdekelt féllel, és elegendő támogatással és erőforrással kell rendelkeznie tevékenységeihez. Nincs pontos szabály arra vonatkozóan, hogy az NCCP hol helyezkedjen el - a döntés az állam hatáskörébe tartozik.
Az NCCP-nek meg kell felelnie a következő kritériumoknak:
- semlegesség a kódex tevékenységeiben részt vevő valamennyi érdekelt féllel szemben;
- képesség az NCCP funkcióinak ellátására;
- hozzáférhetőség minden érintett számára.
A legfontosabb az, hogy a döntéseket átlátható módon hozzák meg.
Az NCCP működéséért felelős személynek az élelmiszer-biztonság és a jogszabályok szakértőjének kell lennie. Más felelőssége nem lehet, csak a kódexszel kell foglalkoznia. Az NCCP-nek elegendő adminisztratív és logisztikai támogatással kell rendelkeznie, azaz j. megfelelő iroda, telefon, fax, számítógép, xerox, e-mail stb. Az alkalmazottnak rendelkeznie kell egy olyan tisztviselővel is, akinek a munkaidő legalább 25% -át a szükséges igazgatási munkára fordítják.
Az állapot alapvető lépései a kód kidolgozásában
- Kapcsolatok létrehozása
- az érintett minisztériumok között
- az iparral
- a fogyasztókkal
- A nemzeti együttműködést támogató mechanizmus létrehozása
A nemzeti kódex tevékenységei nem megfelelőek, ha az összes érdekelt fél között nincs hatékony kommunikáció. A kommunikációs eszközöket az NCCP-nek kell megterveznie és koordinálnia. Az egyik hatékony kommunikációs mechanizmus egy nemzeti kódexbizottság létrehozása, amely fórumként megvitatja és megfogalmazza a nemzeti véleményeket és a kódex-javaslatokra és politikákra adott válaszokat. - Kódműhelyek szervezése
A workshopok célja a kódex, mint nemzetközi szabványosító szervezet megértésének biztosítása, valamint a Nemzeti Kódex Program és a nemzetközi tevékenység közötti kapcsolat megértése. - Jelentés
Minden érdekeltnek meg kell kapnia a bizottsági ülések jelentéseinek összefoglalóit, szükség esetén különös figyelmet kell fordítani egyes bekezdésekre. - Írásbeli észrevételek benyújtása
Az írásbeli megjegyzések benyújtása kulcsfontosságú lépés. Az írásbeli észrevételeket általában az ülés előtt nyújtják be a kódex titkárságának kérésére. Lefordítják más nyelvekre és bemutatják más országoknak. A tárgyalásokon való részvétel lehetővé teszi a szóbeli figyelem felhívását az állam helyzetére és további megerősítését. - Részvétel a regionális struktúrában
Együttműködésre van szükség egy régióban (EU), amely bizonyos kérdésekben közös álláspontot képvisel. - Rendszeres találkozók szervezése a felelős tisztviselőkkel
A politikusoknak és a minisztériumok felelős tisztviselőinek jól értesülniük kell az államot érintő, kódexhez kapcsolódó tevékenységekről, amelyek nemzetközi szinten befolyásolhatják politikai döntéseiket, ezért az NCCP-nek rendszeres tájékoztatókat kell szerveznie számukra.
In: A Codex-tevékenységekben való részvétel fokozása. FAO/WHO képzési csomag. FAO/WHO, Róma, 2005, 193. o.