Törvény szerint. 538/2005 Coll. a természetes gyógyvizeken, a természetes gyógyfürdőkön, a fürdőkön és a természetes ásványvizeken, valamint egyes törvények módosításáról mikrobiológiailag megfelelő talajvíz folyik a föld felszínére egy vagy több természetes vagy mesterséges kimenetről, megfelel egy külön rendelet minőségi követelményeinek, és e törvény elismeri törvénynek.
A természetes ásványvíz az ásványi anyagok, nyomelemek vagy részeik jellegzetes eredeti tartalmával, valamint élettani hatásával és eredeti állapotával különbözik az ivóvizetől.
Igyon egész nap
A test számára szükséges folyadékmennyiség egyedi, számos külső és belső tényezőtől függően, például kortól, nemtől, testtömegtől, de a fizikai aktivitástól, az étel összetételétől és mennyiségétől, a levegő hőmérsékletétől és az egészségtől is. Fontos a nap folyamán inni, hogy a folyadék folyamatosan és elegendő mennyiségben kerüljön a szervezetbe.
Az egy évesnél fiatalabb gyermekek naponta körülbelül 1–1,5 liter, tízéves koruktól a felnőttek és a napi 2–2,5 liter folyadékot igényelnek. A folyadékbevitel fokozódhat hő vagy fizikai aktivitás közben.
Mindenkinek másra van szüksége
A palackozott természetes ásványvizet a gyártó forgalomba hozhatja eredeti állapotában, vagy engedélyezett kezelés után - például instabil komponensek, különösen vas- és kénvegyületek szűrése után, vagy a szén-dioxid részleges vagy teljes eltávolítása után. A módosítás azonban nem változtathatja meg az alapkomponensek fizikai tulajdonságait és kémiai összetételét.
A természetes ásványvizek származásuk és szén-dioxid-mennyiségük szerint vannak felosztva, és a következőképpen vannak jelölve:
- természetes szén-dioxid természetes tartalmú ásványvizek
- természetes szén-dioxiddal dúsított ásványvizek
- szénsavas ásványvizek
- ásványvizek részlegesen eltávolított szén-dioxiddal
Szénsavas vizet nem szabad inni csecsemőknek, gyermekeknek és szív- és érrendszeri betegségekben, gyomorhurutban vagy gyomorfekélyben szenvedő embereknek, vagy acidózisra hajlamos cukorbetegeknek.
Az összes oldott szilárd anyag (RL) tartalma szerint a természetes ásványvizek feloszthatók:
- nagyon alacsony mineralizált (RL-tartalom legfeljebb 50 mg/l)
- alacsony mineralizált (RL-tartalom 50 - 500 mg/l)
- közepesen mineralizált (RL-tartalom 500 - 1500 mg/l)
- erősen mineralizált (RL-tartalom 1500 - 5000 mg/l)
- nagyon erősen mineralizált (RL tartalom 5000 - 15 000 mg/l)
- sóoldat (RL-tartalom meghaladja a 15 000 mg/l-t)
Az ivási rendszer alapja a 200–500 mg/l RL-tartalmú, azaz kevéssé mineralizált víz. Ne igyon állandóan és nagyobb mennyiségben 500 mg/l feletti RL-tartalmú vizet. A magas mineralizációjú és magasabb nátriumtartalmú vizek még a diéta elkészítése során sem alkalmasak a csecsemők számára. Az 1,5 mg/l feletti fluoridtartalmú víz nem alkalmas rendszeres fogyasztásra csecsemők és hét év alatti gyermekek számára.
Ne hagyja a palackozott természetes ásványvizet közvetlen napfénynek kitéve, tárolja tiszta és jól szellőző helyen. Ha hosszú ideig magas hőmérsékletnek van kitéve, a természetben előforduló baktériumok szaporodhatnak benne. Fogyasszon nyílt palackozott vizet a lehető leghamarabb, vagy tárolja hűvös helyen. A napi ivási rendszerben az ásványvizeket váltogassák forrásvizekkel vagy ivóvízzel.
Az ÚVZ SR Táplálkozási Higiéniai, Élelmiszerbiztonsági és Kozmetikai Termékei és Kommunikációs Főosztálya