Zeller bulva - vňa nélkül. A zeller tömege körülbelül 0,500 kg
Már az ókori Egyiptomban a zellert fűszerként, de különösen természetes afrodiziákumként használták. Az ókori rómaiak az étel ízesítésére használták. Gyászkoszorúkat készítettek a levelekből. A kora középkorban Olaszországból jött hozzánk. A zeller népszerű nálunk és Közép-Európában, de Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban és az USA-ban szinte ismeretlen, és ott zellert termesztenek.
A konyhában: A zellert ehetjük nyersen is, például salátába reszelve vagy kenve. Szószokhoz, levesekhez vagy halhoz grillezve is alkalmas. A Vňať levesek, pácok és szószok készítésére alkalmas. Tárolás: A zeller hűtőszekrényben is tárolható. Jobb azonban, ha a kamrába tesszük. Hosszú távú tároláshoz intenzívebb szellőzést igényel, hogy megakadályozza a penész kialakulását. Az ideális hőmérséklet 0 ° C körül van. A páratartalomnak 90% körül kell lennie.
- Vakcinázták őket a sertésinfluenza ellen, most álmatlanságban szenvednek - Világ - Hírek
- Töredékes kockák Agatha világában
- Érdekes dolgok a tőzsdén - A világ a J&T BANK szemével
- Érdekes dolgok a tőzsdén - A világ a J&T BANK szemével
- Jegyzetek a jövőből 1 Az exponenciális világ és Ray Kurzweil; N napló