A konyhai tervezés a legnagyobb előfeltétele annak, hogy minél kevesebb hibát kövessen el, hogy elkerülje a csalódást a döntőben. Szükséges azonban átfogó megközelítés, és szakmai segítséget is kérni, hogy végre jól érezze magát új konyhájában és hosszú évekig szolgáljon.
1 SZEMÉLYES KÉPEK ÉS HASZNÁLATOK Mielőtt pontról pontra kezdene tervezni, rendeznie kell ötleteit és szokásait. Válaszolj néhány fontos kérdésre: Szeretsz főzni, vagy inkább kötelességből? Mindennap meleg ételeket készít, vagy csak az ünnepekre? Hány háztartásbeli ember mozog a konyhában? Gyakran szervez nagy családi összejöveteleket, vagy csak néhány barátot hív meg az asztalhoz? Szeret készleteket összerakni és élelmiszert vásárolni, vagy ritkábban jár vásárolni? Szokott egy nagy étkezőasztalnál étkezni, vagy éppen a konyhában eszi? Melyiktől függően megtudhatja, hogy mekkora konyhára van szüksége. Ha kedveled a kellékeket, gondolj külön kamrára, különben elegendő egy élelmiszerszekrény. FOTÓ NEPTUNE/www.lanatura.cz
NEPTUNE/www.lanatura.cz
1. SZEMÉLYI ÖTLETEK ÉS SZOKÁSOK
Mielőtt pontról pontra kezdene tervezni, rendeznie kell ötleteit és szokásait. Válaszolj néhány fontos kérdésre: Szeretsz főzni, vagy inkább kötelességből? Mindennap meleg ételeket készít, vagy csak az ünnepekre? Hány háztartás mozog a konyhában? Gyakran szervez nagy családi összejöveteleket, vagy csak néhány barátot hív meg az asztalhoz? Szeret készleteket összerakni és élelmiszert vásárolni, vagy ritkábban jár vásárolni? Szokott egy nagy étkezőasztalnál étkezni, vagy éppen a konyhában eszi? Melyiktől függően megtudhatja, hogy mekkora konyhára van szüksége. Ha kedveled a kellékeket, gondolj külön kamrára, különben elég egy élelmiszerszekrény.
2 IPARI HELYSZÍN A lakásmegoldásokban kulcsfontosságú szerepet játszik a tér elrendezése, azaz az egyes helyiségek elrendezése (a világ oldalától függően) és összekapcsolódása. A megfelelő elrendezésnek logikusnak és különösen funkcionálisnak kell lennie. A legjobb, ha a konyhát az északi vagy az északkeleti oldalra helyezzük, mert a főzés során keletkező hő még jobban megsokszorozódik a világos oldalon.
IKEA
2. SZÁNDÉKOS HELYSZÍN
A lakhatás megoldásában kulcsszerepet játszik a tér elhelyezkedése, vagyis az egyes helyiségek elrendezése (a világ oldalaitól függően) és összekapcsolódása. A megfelelő elrendezésnek logikusnak és különösen funkcionálisnak kell lennie. A legjobb, ha a konyhát az északi vagy az északkeleti oldalra helyezzük, mert a főzés során keletkező hő még jobban megsokszorozódik a világos oldalon.
3 A ZÓNÁK OSZTÁLYOZÁSA A konyha működőképessége érdekében fontos a fő zónák - tárolási zóna, munkaterület, főzési és sütési zóna és mosási zóna - megfelelő elhelyezése. Ideális, ha az egyes zónákat egy képzeletbeli háromszögbe helyezzük úgy, hogy csak néhány lépésnyire legyenek egymástól, a munkaterület pedig a közepén található mosogató zónával együtt. A főzőlap, a hűtőszekrény és a mosogató közötti távolság összege nem lehet 4-nél rövidebb és 7 méternél hosszabb.
Decodom
3. A ZÓNA OSZTÁLÁSA
A konyha működőképessége érdekében fontos a fő zónák megfelelő kialakítása - a tárolási zóna, a munkaterület, a főzési és sütési zóna és a mosási zóna. Ideális az egyes zónákat egy képzeletbeli háromszögbe helyezni úgy, hogy csak néhány lépésnyire legyenek egymástól, a munkaterület pedig középen a mosogatási zónával együtt. A főzőlap, a hűtőszekrény és a mosogató közötti távolság összege nem lehet 4-nél rövidebb és 7 méternél hosszabb.
4 A KÉSZÜLÉKEK VÁLASZTÁSA A ház tervezésénél tisztában kell lennie azzal, hogy hol lesz a legmegfelelőbb hely a víz, az elektromos csatlakozók, a gáz- és elszívófejek számára, hogy a konyhája ne csak szép, de funkcionális is legyen. A készülékek esetében választhat: szabadon álló vagy beépített. A szabadon álló hűtőszekrény előnyösebb, mert nagyobb a térfogata és a különböző mérettartomány. A beépített hűtőszekrénnyel nagyon korlátozott lehetőségek állnak rendelkezésre. A tűzhely és a mosogatógép jobban beépített - előnye a tömörségük és a konyhához való csatlakozásuk. Fontolja meg a kisebb készülékeket a rendelkezésre álló helytől függően.
Gorenje
4. A KÉSZÜLÉKEK VÁLASZTÁSA
A ház tervezésénél tisztában kell lennie azzal, hogy hol lesz a legmegfelelőbb hely a víz, az elektromos csatlakozók, a gáz- és elszívófejek számára, hogy a konyhája ne csak szép, de funkcionális is legyen. A készülékek esetében választhat: szabadon álló vagy beépített. A szabadon álló hűtőszekrény előnyösebb, mert nagyobb a térfogata és a különböző mérettartomány. A beépített hűtőszekrénnyel nagyon korlátozott lehetőségek állnak rendelkezésre. A tűzhely és a mosogatógép jobban beépített - előnye a tömörségük és a konyhához való csatlakozásuk. Fontolja meg a kisebb készülékeket a rendelkezésre álló helytől függően.
5 ERGONOMIKA Mi a legfontosabb? A vonal két része közötti átmenetnek több mint egy méter szélességűnek, a vonal és a sziget között 90 centiméteresnek kell lennie, ha az egyik szakács a konyhában mozog. Kettőre minimum 1,2 méter szükséges. Kis konyhák esetén 2 méter távolságra van szükség a szemközti falak között. A munkafelület és a felső szekrények magassága a saját magasságából és szokásaiból származik.
Következő125
5. ERGONOMIKA
Mi a legfontosabb? A vonal két része közötti átmenetnek több mint egy méter szélességűnek, a vonal és a sziget között 90 centiméteresnek kell lennie, ha az egyik szakács a konyhában mozog. Kettőre minimum 1,2 méter szükséges. Kis konyhák esetén 2 méter távolságra van szükség a szemközti falak között. A munkafelület és a felső szekrények magasságát a saját magassága és szokásai határozzák meg.
6 A MEGFELELŐ BERENDEZÉSEK Az egyes szekrények, polcok és azok belső berendezéseinek kiválasztása - adagolók és egyéb rendszerek az élelmiszerek és a konyhai eszközök tárolásához - szintén hozzájárul a konyha megfelelő működéséhez és felhasználói kényelméhez. Ennek alapja a konyha méretezése, hogy mindig minden kéznél legyen. Az elmúlt években az alsó szekrények maximális kihasználása is trend volt. Ennek oka a felső rész konyhai egységének tervezési világítása, amely dekoratívként is felfogható. Érdekes a nyitott polcok és rendszerek, amelyeket fűszeres üvegekkel és tartós élelmiszerekkel vagy kisebb díszítéssel egészít ki. Még mindig népszerű megoldás a függesztett sínek, amelyek a konyha képernyőjéhez vannak rögzítve. A konyhasziget fölött a mennyezetbe rácsot telepíthet, amelyen a legtöbbet használt konyhai eszközök lóghatnak.
Decodom
6. MEGFELELŐ BERENDEZÉSEK
Az egyedi szekrények, polcok és azok belső berendezéseinek választéka - elválasztók és egyéb rendszerek élelmiszerek és konyhai eszközök tárolására - szintén hozzájárulnak a konyha megfelelő működéséhez és felhasználói kényelméhez. Ennek alapja a konyha méretezése, hogy mindig minden kéznél legyen. Az elmúlt években az alsó szekrények maximális kihasználása is trend volt. Ennek oka a felső rész konyhai egységének tervezési világítása, amely dekoratívként is felfogható. Érdekes a nyitott polcok és rendszerek, amelyeket fűszeres üvegekkel és tartós élelmiszerekkel vagy kisebb dekorációkkal egészít ki. Még mindig népszerű megoldás a függesztett sínek, amelyek a konyha képernyőjéhez vannak rögzítve. A konyhasziget fölött a mennyezetbe rácsot telepíthet, amelyen a legtöbbet használt konyhai eszközök lóghatnak.