Az American Cancer Institute (NCI) honlapján kijelenti, hogy a legtöbb rák elkerülhető. A kutatók szerint ez az összes eset 60-70% -a. Hogyan? Egyszerűen azzal, hogy tudatosan hozunk néhány döntést étrendünkkel és életmódunkkal kapcsolatban.

étel

Pontosabban arról fogunk beszélni, hogy milyen változtatásokat kell végrehajtania az életében az egészség javítása és a méreganyagok elkerülése érdekében, amelyek növelik a rák kialakulásának kockázatát.

  1. BPA-t tartalmazó műanyag bevonatú kannák

A bifenol A (BPA) a műanyagokban gyakran előforduló anyag, különösen azok, amelyeket a fémdobozok belső bevonására használnak.

Sejteken és állatokon végzett laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a bifenol A rákot, meddőséget, cukorbetegséget és elhízást okoz.

A BPA-t egyes kompozitokban még a fogtömések gyártására is megtalálják.

  1. Füstölt és más módon főtt húskészítmények

A füstölt ételek előállításakor a nitrátokat és a nitriteket tartósítószerként, valamint a hús színét stabilizáló anyagként használják.

A hőhatás során azonban úgynevezett nitrozaminokká és nitrozamidokká alakulnak, amelyek már rákkeltők.

A szakértők javasolják a szalonna, kolbász, kolbász és szalámi kerülését.

  1. Hal a gazdaságból

A Food and Water Watch szerint a tenyésztett halak sokkal magasabb méreganyagot tartalmaznak, mint a vadon élő halak.

Ezek elsősorban poliklórozott bifenilek, amelyek ismert rákkeltők.

Ezenkívül a fogságban tenyésztett halaknál nagyobb a betegség kockázata, ezért étrendjükbe antibiotikumokat adnak, amelyek aztán bekerülnek a húsukba.

Ezenkívül ezeket a tenyésztett halakat növényvédő szerekkel is kezelik, mivel nagyobb valószínűséggel fertőzik őket parazitákkal.

  1. Grillezett hús

Policiklusos aromás szénhidrogének (PAH) keletkeznek bizonyos anyagok, például szén vagy fa égésekor.

A probléma akkor merül fel, amikor a hús zsírja a kandallóba csöpög, majd tüzet és füstöt robbant fel, ami lehetővé teszi az említett PAH-ok tapadását a sült vagy grillezett húsnál.

A PAH-k ismert rákkeltők, amelyeket érdemes megpróbálni elkerülni.

  1. Hidrogénezett (edzett) növényi olajok

A hidrogénezett olajok nem természetes, hanem ember által előállított anyagok. Ezeknek az olajoknak kémiailag módosított szerkezete van, megakadályozva oxidációjukat és meghosszabbítva eltarthatóságukat.

A Harvard Közegészségügyi Iskola jelentése szerint ezek a zsírok túlműködő immunrendszert és gyulladást okoznak, ami aztán szívbetegséget, stroke-ot vagy cukorbetegséget okoz.

Ezenkívül az ipari feldolgozás során ezekhez az olajokhoz más vegyszereket adnak, hogy elfedjék kellemetlen szagukat és javítsák az ízüket.

  1. Popcorn a mikrohullámú sütőből

Azokat a csomagokat, amelyekben mikrohullámú pattogatott kukoricát értékesítenek, perfluor-oktánsavval (PFOA) és perfluor-oktán-szulfonáttal (PFOS) vonják be, hogy megakadályozzák az olaj beszivárgását a csomagoláson.

Hevítve azonban ezek a vegyi anyagok behatolnak a pattogatott kukoricába. Ezután vérméregként hatnak a szervezetben.

Kimutatták, hogy a PFOA daganatot okoz állatokban (főleg a hasnyálmirigyben, a májban, a herékben és a petefészkekben). A prosztatarák gyakoribb azokban a gyári munkásokban, ahol ezeket az anyagokat használják.

  1. Nem organikus, erősen megszórt gyümölcsök és zöldségek

Jelenleg a növény- és zöldségtermesztésben egyre több rovarirtót, gyomirtót, GMO-vetőmagot és más, a rák kockázatát növelő vegyi anyagot alkalmaznak.

Ezért próbáljon meg szerves/ökológiai növényeket vásárolni, vagy fogyasztás előtt próbáljon meg minél több ilyen szennyező anyagot eltávolítani a hagyományos szennyező anyagok közül.

  1. Feldolgozott élelmiszerek

Amint azt a feldolgozott húskészítményekre vonatkozó második pont említi, összességében ez a fajta élelmiszer, nemcsak a hús, potenciálisan veszélyes mennyiségű nitritet tartalmaz, ami főleg növeli a gyomorrák kockázatát.

Ezenkívül a feldolgozott élelmiszerek tele vannak más egészségtelen összetevőkkel, például fehér liszttel, cukorral, omega-6-ban gazdag és omega-3-savban szegény növényi olajokkal, színezékekkel és más egészségtelen anyagokkal.

  1. Finomított cukor és hasonló édesítőszerek

A kutatók összefüggést mutattak ki a magas cukorfogyasztás és számos súlyos rendellenesség között. Nemcsak a cukor, hanem a kapcsolódó édesítőszerek, például a fruktóz vagy a glükóz-fruktóz szirup is.

A cukrok kockázatai közé tartozik a rossz LDL-koleszterin magas szintje a vérben, az egészséges HDL-koleszterin alacsony szintje, a szívbetegségek fokozott kockázata, a megnövekedett trigliceridszint, elhízás, csökkent immunitás, ízületi gyulladás és sok más betegség.

  1. Sok üdítő és sportital

Az üdítőknek és a sportitaloknak szinte nincs tápértékük.

Tele vannak cukrokkal, kukoricasziruppal, fruktózzal, színezékekkel, brómozott növényi olajokkal (égésgátlók) vagy aszpartámmal, amely az agyrák fokozott kockázatával jár.