emberek

A Chipotle egy húr, amelyet mindannyian ismerünk és szeretünk, bár egy mexikói nő, akinek jobban kellene tudnia, nem kerülheti el finom koriandro-mész rizzse vagy csábító chips és salsa elől. Annyira szeretem a Chipotle-t, hogy ott dolgoztam, és néha elgondolkodtam azon, miért mentem el - mármint minden alkalommal, amikor dolgozol, szabad Chipotle-t? De bármennyire is nagyszerű volt ott dolgozni, néhány rutinos kérdés és észrevétel felmerült bennem egy idő után - és a kollégáimnál. -.

1. Keverhetsz nekem egy tálat?

Ez a lényeg: Teljesen megértem, hogy nem akarok burritót enni, és egy adag tejfölt kapni egy falatban, vagy csak egy darab salsa-t, úgyhogy szívesen összekeverem a burrito-t, mielőtt becsomagolom ez, De egy tál? Ha eltört a karja, vagy valódi oka van annak, hogy miért nem vehet el egy villát, és maga nem keverheti össze a tál tartalmát, kérjük, legyen felnőtt és barkácsoljon.

2. Miért nincs kérdésed?

Ez a kérdés önmagában nem idegesítő, hanem felháborodott módja annak, hogy az emberek megszokják a kérdést - mintha a szegény alkalmazottak szándékosan próbálnák szabotálni az Ön napját a kérdés elrejtésével. Egyetértek veled: Queso elképesztő lenne. De sajnos nincs nálunk - ígérem, még a "titkos menüben sem szerepel".

3. Készíthet nekem quesaritót?

A vendéglátóipar az ügyfelek elégedettségéről szól, ezért az alkalmazottak mindent megtesznek annak érdekében, hogy elérjék azt, amire vágynak. De a quesarito-ról kérdezni a legrosszabb, amit tehetünk Chipotle-ban.

Először is, az ügyfelek nem veszik észre, hogy alapvetően két ételt kellett elkészítenie egyben (mert a burrito csomagolásához quesadillák használata szükséges). Ez rendben van, de kérjük, legyen türelmes velünk - időbe telik, mire felfrissül.

Másodszor, mivel a quesadillának egy ideig a tortilla nyomdájában kell ülnie a sajt melta elkészítéséhez, ez lelassítja az összes többi megrendelést (ami azt jelenti, hogy számos zacskó van mögötted).

Végül próbáltál már új burkolót körbetekerni egy quesadillával? Nem? Nos, hadd mondjam el, SZÍNEK. A quesadilla nem csak kézzel égeti meg a burrito hengereket, mert ismét forró fóliából került elő, de hihetetlenül nehéz egy tortilla tortillát egy hatalmas burrito köré tekerni anélkül, hogy rendetlenséget okozna, vagy a tortilla szétesne.

Tehát, ha ezt elkerülheti, ne rendeljen quesaritót. Ha nem nekünk, akkor a testednek. Csak azt tudja elképzelni, hogy mennyi kalóriának kell lennie abban a dologban?!

4. Valaki meghalt az itteni ételből?

Értettem: a Chipotle-t az elmúlt években sújtó összes egészségügyi probléma ellenére kissé aggódik. Ha azt kérdezi, hogy az a személy, aki elkészíti az ételét, kissé rendületlen - ez nagyon kényelmetlen minket -, és ha valaki meghalt, valószínűleg hallott róla. Ezenkívül a Chipotle valóban megerősítette játékát az élelmiszerbiztonság szempontjából (ezért a regiszterben most citromot kell kérnie a vizén), így könnyedén pihenhet.

5. Koriander nélkül megkaphatom a rizst?

Koriander nélkül készíthetünk rizst, de elkészítése eltart egy ideig. Érdemes megjegyezni azt is, hogy az egy adag rizs azt jelenti, hogy valószínűleg az adag nagy részét ki kell küszöbölnünk, mert nem csak úgy tarthatjuk körül, amíg van egy másik személy, aki nem szereti a koriander megrendeléseket (emlékszel az élelmiszer-biztonsági aggályaira?).

De meg kell kérdeznem: Megkóstolod-e a koriandrót az összes többi dologgal, amit a tálba teszel?

6. kaphatok sárga sajtot?

Miért akarja, hogy a chipotle-jén lévő sárga sajt ne kerüljön ki belőlem (például fűszeres cheddarnak vagy amerikának hívjuk? Ez durván is tűnik, de kíváncsi vagyok). Nem számít, ha lenéz a sorra, szó szerint meglátja az összes hozzávalónkat, és sajnos a sárga sajt nem tartozik ezek közé, akkor miért kérik az emberek folyamatosan, hogy bosszantó legyen.

7. Miért extra a guac?

Nem tudom, miért nem szabadok az autók? Ó, ez igaz, mert a kapitalizmus. Nincs semmi, ami sokkal kényelmetlenebb lenne a Chipotle alkalmazottja számára, mint amikor az ügyfél két okból megkérdőjelezi a guac költségét: (1) Nyilvánvalóan pénzbe kerül, mert az avokádó drága, és (2) Nem ellenőrizzük, hogy az összetevő megéri vagy sem.Sajnálom.

Ebben a megjegyzésben mennyire idegesítő, mivel az a tény, hogy a személyzet emlékeztet a guacra, mindig extra, egyes ügyfelek nem tudják, hogy ezért mondjuk el mindig. Kérlek, ne rontsd még rosszabbul azzal, hogy megállítasz egy leheletet: "Tudom, hogy a guac extra". Csak hadd tegyem a dolgomat.

8. Számolnia kell nekem további húsért?

Visszatérve a kapitalizmus érvére, amelyet akkor vezettünk be, amikor a guacusról beszéltünk, további húsért kell felszámolnom önt. Sajnos a hús, a sajt és az avokádó a három legdrágább összetevő, amelyet Chipotle kínál, így bár továbbra is engedjük, hogy az összes kívánt sajtot ingyen beszerezze, a dupla húsnak és a guacnak ára van.

Csatlakoztassa a tetőt.

Chipotle (@chipotle) ​​által megosztott bejegyzést 2017. január 27-én 9: 35-kor PST

9. Kaphatok mindent? Várj, ne azt.

Itt a helyzet, amikor eljönsz a salsába, és azt mondod, hogy mindent szeretnél, én megadom neked az összes salsát. Sajnos nem vagyok gondolatolvasó, így amikor "mindent" mondasz, de valóban "mindenre gondolsz, kivéve a kukoricát és a tejfölt", kukoricát és tejfölt kapsz. Mint minden más kapcsolaton, az Ön és a vonalszervere közötti kapcsolat is csak jó és őszinte kommunikáció révén fog működni.

10. Kaphatok kissé forró salsát?

Rendben, határozottan csak agymenés lehet, amikor megrendel, de tisztázzuk: Három salsa opció létezik, enyhe (pico vagy, ahogy egyes vásárlók nevezik, "friss salsa"), közepes (zöld) és forró (piros) nem darabos). Ha forró, de enyhe enyheséget kért, rosszul fog érezni magát.

11. Kaphatok egy salátát? Nem, nem az a fajta saláta.

A Chipotle-ben kétféle saláta létezik: saláta és saláta. Valóban azonos típusú saláták. Az egyetlen különbség az, hogy darabokra vágják, hogy salátalapot kapjanak, a másikat pedig vékonyan vágják, hogy tacókba és tálakba illeszkedjen. A helyszín is szándékos - a saláta a sor elején van, így futtathatja vele a salátáját. A tadzsó saláta a végén van, szóval ez lehet az utolsó elem, amibe beleférünk a takójába (mert valóságos, senkit nem érdekel, ha a saláta leesik a takóról).

Tehát amikor a tál a sor végére ér, és úgy dönt, hogy szeretne salátasalátát - vagy amikor kap salátát, de valamilyen oknál fogva a finomabb saláta nem felel meg a fantáziájának - ez azt jelenti, hogy megtörik a szent áramlást a vonal. Ez nemcsak az alkalmazottakat bosszantja, hanem más ügyfeleket is bosszant, akiknek megrendelései megszakadnak, majd mi, alkalmazottak felvesszük őket. Tehát kérjük, ragaszkodjon az előre meghatározott salátához - ugyanaz.

12. Megduplázhatok mindent a burritómban?

Nem, nem, nem, nononononononooooo. A szervered pontosan ezt mondja belső módon, amikor az egyes elemeket duplázza a tortilládba. A lényeg az, hogy az adagok mérete okból létezik. A férfiak következetességének és maximális profitjának biztosítása mellett azokat is használják, hogy minden alkalmazott annyit tölthessen a burritóban, hogy ne essen szét, amint felveszi. Amikor megduplázza az összes burrito-t, nemcsak szinte lehetetlen becsomagolni (és túl sok kalóriát adni hozzá), hanem arra is, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a burrito közepe valamikor kidől. Ha mindent meg akar duplázni, spórolja meg magát és rendeljen helyette egy tál tortillát.