- ZENE
- FÉNYKÉP
- FILM & VIDEÓ
- Kulturális szolgálat
- Vállalat
- Önfejlesztés
- Inspirációk és motiváció
1. Gyors ételkészítés
A vegán étrend nem tartalmaz húst, ami általában hosszabb hőkezelést igényel, de olyan húspótlókat kínál, mint a tempeh, a szeitan, a tofu, vagy olyan húst készít, amelyet fél órán belül hőkezelnek.
Teljes vasárnapi ebéd, szójakockákból hagymában szójaszószban, főtt tésztával, amelyet 30-45 perc alatt megfőzött.
2. A vegán konyha meghozza a főzés örömét
A vegán receptek változatosak és finomak. A konyhában egzotikus gyümölcsökkel (avokádó, mangó, gyömbér ...), házi készítésű zöldségekkel, hüvelyesekkel, magvakkal és érdekes fűszerek felhasználásával dolgozom, eddig ismeretlen ízeket kínálok.
3. Jobban fog költeni
Az első különbség, amelyet észrevesz, amint vegán ételt fogyaszt, az az, hogy nem fogja érezni a megerőltetett gyomrot. A vegán étrend nem tartalmaz koleszterint és nagy mennyiségű telített zsírt, amely csak húsban, tojásban vagy tejben van.
Az állati étrend nem tartalmaz rostot, így hozzájárul a székrekedéshez és a belek rothadásához, növeli a káros baktériumok telepeit.
A növényi étrendben található rostok viszont az alapja annak, hogy a szervezet megszabaduljon minden felesleges maradványtól.
4. Téged nem fenyeget az oszteoporózis
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) egy régóta ismert tényt nevezett meg kalcium-paradoxon. Ez azt jelenti, hogy minél több tejet fogyasztunk, annál nagyobb a csontritkulás kockázata.
A valódi ok azonban nem maga a tej és tejtermékek fogyasztása, hanem az állati eredetű élelmiszerek általában magas fogyasztása.
5. Kerülje az üzletekben az elrontott húst és az ott található antibiotikumokat
Mivel az állatok antibiotikumokat kapnak, húsuk elfogyasztásával ellenállóvá válunk az antibiotikumokkal szemben.
6. Fogyni fog, anélkül, hogy számolná a kalóriákat, de nem fogja éhesnek érezni magát
A szénhidrátok energiát szolgáltatnak a tested számára. Ha nincs elegendő szénhidrát, a test megégeti az izomszövetet.
A fogyás a vegán étrend tipikus eredménye. Ennek oka az, hogy kiküszöböl minden olyan egészségtelen ételt, amely túlsúlyos problémákat okoz.
Az amerikaiak 33% -a elhízott, míg a vegánok csak 2% -a.
7. A fiatalok túl fogják élni a megfelelő pubertást
1950 óta a lányok 4-7 évvel korábban érik el a pubertást, és a fiúk spermiumszintje 25-50% -kal nőtt a húsban és tejtermékekben található hormonok miatt.
8. Nem kell félned az Alzheimer-kórtól
A "húsevőknek" kétszer nagyobb az Alzheimer-kór kockázata, mint a vegánoknak.
9. Csökkenti a rák kockázatát
A megnövekedett A-, C- és E-vitamin-bevitelnek köszönhetően a vegánoknak akár 40% -kal alacsonyabb a rák kialakulásának kockázata, mint a lakosság többi részén.
10. A vegánok tovább élnek
Az olyan állati termékek, mint a hús, a tojás és a tej, nagy mennyiségben tartalmaznak telített zsírokat és koleszterint, amelyek rövid távon elhízást okoznak, és hosszú távon rövidítik az emberek életét.
Ezenkívül a növényi étrend nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek képesek leküzdeni a szabad gyökök által okozott sejtkárosodást, amelyeket többek között előre gyártott étrend, szennyezett környezet és stressz révén jutunk be a szervezetbe.
Elég friss étel, nagy mennyiségű antioxidánssal lelassíthatja biológiai óránk működését.
11. Egészségesebb lesz a szíve
A rost csökkenti a koleszterint. Ezenkívül a növények nem tartalmaznak koleszterint.
A vegetáriánusoknak és a vegánoknak tehát átlagosan lényegesen alacsonyabb a koleszterinszintjük, és alacsonyabb a vérnyomásuk is.
Ennek eredményeként a szívbetegségek kockázata 20-40% -kal csökken, a stroke kockázata pedig 30-60% -kal alacsonyabb. Ugyanakkor 34% -kal ritkábban halnak meg szívrohamban, mint azok, akik húst esznek.
12. Jobban tudja kezelni a menopauza tüneteit
Mivel a menopauza súlygyarapodással és lassú anyagcserével jár, a vegán étrend megakadályozhatja a menopauzás nők súlygyarapodását.
A vegán étrend gazdag fitoösztrogénekben, amelyek növényi alapú kémiai vegyületek, amelyek utánozzák az ösztrogén viselkedését.
Mivel a fitoösztrogének növelhetik és csökkenthetik az ösztrogén és a progeszteron szintjét, a köztük lévő egyensúly fenntartása az étrendben elősegíti a menopauza kényelmesebb átmenetét.
A szója a fitoösztrogének egyik leggyakoribb természetes forrása, de ezek a vegyületek több száz más ételben is megtalálhatók, például almában, répában, meggyben, fokhagymában, olívabogyóban, szilva, málna és édesburgonya.
13. Több energiád lesz
Annyi energiád lesz, hogy lépést tartasz a gyerekekkel, ugyanakkor élvezheted a jobb és gyakoribb szexet. Ezt állítja a The RealAge Diet szerzője, Michael F. Roizen.
A kiegyensúlyozott vegán étrend természetesen koleszterinmentes. Mivel a teljes kiőrlésű gabonafélék, a hüvelyesek, a gyümölcsök és a zöldségek összetett szénhidrátokat tartalmaznak, elegendő energizáló üzemanyagot biztosítanak a test számára.
14. Csökkenti a globális felmelegedést
Végül, de nem utolsósorban a vegánok törődnek a környezettel. Kutatások szerint akár 1,3 billió szarvasmarha termel 60 millió tonna metánt évente.
A metán egy üvegházhatású gáz, amely globális felmelegedést okoz.
15. Állatokkal szembeni kegyetlenséget mondasz
A mezőgazdaságban élő állatokat a legsúlyosabb, nem higiénikus és szörnyű körülmények érik.
Ismerünk vegánokat
Az ismert vegánok között vannak Brad Pitt, Cameron Diaz, Natalie Portman, Barry White zenész, Moby énekes, Petra Němcová cseh modell, Bill Clinton politikus és volt amerikai elnök, Martina Navrátilová olimpikon, Jim Morris 77 éves testépítő, Mike ökölvívó. Tyson és a tenisz sztárjai Serena és Venus Williams.