20.7. 2012 14:08 27étterem
A nem feltűnő mellékutcában, a Miletičova utcától való kanyarodásnál található Pozsony egyik újabb gasztronómiai kiegészítése - a 27Restaurant. A nevet valószínűleg az utca leíró száma adta a cégnek, de a tulajdonosok többet játszottak ezzel a számmal - a menüben a bevezetőben egy teljes oldalt talál példákkal arra, hogy ennek a számnak mi a jelentése és milyen szerepe van játszott és játszik az emberiség történetében. például, hogy az első űrhajós Jurij Gagarin csak 27 éves volt, amikor felszállt az űrbe, és sok ilyen példa van.
Az étterem az adminisztratív épület emelt földszintjén található, amelyet egy jellegzetes jelzőtábla észlel. A cég belső tere elegánsan berendezett, designer lámpák, ülőgarnitúrák, szövet tapéták. A hátlap stílusosan konzisztensebb, az eleje rengeteg mindenféle kiegészítővel rendelkezik, amelyek valószínűleg később kerültek ide.
A cég rendelkezik egy jól felszerelt gyermeksarokkal, valamint egy meglehetősen tágas, szerkezetileg különálló területtel a dohányzók számára. Valójában két szoba, érkezéskor lépjen be a jobb oldali étterembe és a bal oldalon lévő dohányzó kávézóba.
A menü rövid, külön lapot tartalmaz külön menüt. Ebéd közben az étterem valószínűleg főként a társaságok hasznára válik, amelyeknek rengeteg van a közelben, de itt volt elfoglalva késő délutáni látogatásaink során. kora este. Mivel sok vendégnek volt fenntartása és a személyzet ugyanezt hozta nekik, valószínűleg esemény volt az egyik kedvezményes portálon belül. Az ajánlat nyilván érdekes volt, mert az étterem mindig körülbelül kétharmada volt tele.
Az étterem reggel kilenc órától tart nyitva, kétféle reggelit is kínál. A menü többi része valahogy nem eredeti, leginkább a legjobban megfelel, előnye, hogy nem átfogó.
Az ételek azonban finomak voltak, a konyha elég játékos volt a fűszerezéssel. Még az étkezés előtt a vendég fehér kenyérpirítóst kap, egy igazán finom sajt-fokhagyma kenettel gazdag adagban. Aztán úgy döntöttünk, hogy kockáztatunk, és előételként Carpaccio-t készítettünk rukkolasalátával (8,10 euró) polipból. Finom, mikroszkóposan vékony szeletek voltak, mintha mésszel illatosították volna, nagyon finom.
Házi tészta parmezánnal és csirkével (6,20 euró) és gombás rizottó parmezánnal és kakukkfűvel (7,20 euró) szintén sikeres volt, a tészta házi volt, a gomba friss (vagy esetleg fagyasztott, de nem konzerv), mindkettő finom étel volt fent átlagos. Csak hogy elég gazdagok voltak, nem tudtuk megenni az egész adagot.
Úgy döntöttünk, hogy kipróbáljuk a torma kéregben grillezett lazacot (11,20 euró), elég érdekes kombináció, a lazac jól elkészült, lédús volt, és a fűszeres torma ízű halhús kombinációja teljesen elszívott minket.
A kínált desszertpárból házi sajttorta volt gyümölcsünkkel (4,60 euró), de az előző ételekkel ellentétben nem voltunk annyira elégedettek. Más ételekhez képest az ár túlzónak tűnt, tekintettel az adagok méretére és a desszert típusára, így fele tisztességesnek tűnt volna számunkra. Sajttorta volt, és ettünk jobban. A sajttorta szárazabb volt, mint amennyire kívánatos lenne, és bár dicsérték a többi étel ízét, a desszert kissé nyájasnak tűnt.