Biztosan tudja, hogy a zsírok nem olyanok, mint a zsírok. Tudunk "rosszat", de "jót" is. Ma három olyan ételről fogunk beszélni, amelyek a magas zsírtartalom ellenére sok energiát és ritka vitamint adnak Önnek. Az 1990-es évek alacsony zsírtartalmú ételmániája nem vezetett máshoz, mint az elhízottak számának hatalmas növekedéséhez. Szerencsére az emberek lassan kezdenek visszatérni az egészséges zsírokhoz. Amik ők?
Avokádó (81% kalória zsírból)
Tele jó zsírokkal és jelenleg rendkívül népszerű az otthonainkban. Krémes zöld gyümölcsök sok telítetlen savat, rostot és növényi szterint tartalmaz. A legújabb kutatások kimutatták, hogy napi egy avokádó fogyasztása jelentős hatással van a szervezetben a "rossz" koleszterin szintjére. Ezenkívül fokozza a jóllakottság érzését, ami végső soron újra segít a fogyásban. Tehát azt mondjuk, hogy avokádó IGEN.
Pácolt hering (61% kalória zsírból)
A hering, mint egészséges hal divatja az északi országokból érkezett a világ többi részébe. Ez a kicsi a zsíros halak nagy mennyiségben tartalmaznak omega 3 zsírsavat, amelyek fantasztikusan hatnak a testre. Segít megvédeni a szív- és érrendszert. A felmérések még azt is kimutatták, hogy a rendszeres heringfogyasztás segít elkerülni a téli dübörgést.
Mandulaliszt (79% kalória zsírból)
A mandulaliszt egész mandula őrlésével készül, és csodálatos kiegészítője a palacsintáknak, muffinoknak és egyéb ételeknek, amelyeket általában hétköznapi lisztből készítünk. Telítetlen savak és E-vitamin ez teszi ezt a lisztet minden édes étel tökéletes összetevőjévé. Kutatások kimutatták, hogy a rendszeres fogyasztás közvetlenül csökkenti a kognitív károsodás kockázatát.