fehér

Három fehér méreg

Tudta, hogy a cukor fehérségét szinte minden hasznos eltávolításával hozták létre, ami az eredeti termékben, a cukorrépában volt,? És hogy amit finomítással vesznek el tőle, visszaveszi-e a fehér cukrot a testéből? Tehát fontos nyomelemeket és vitaminokat lop el. A fehér liszt és a finomított só ugyanezt teszi.

A pokolba vezető út jó szándékkal van kikövezve. Só, cukor és liszt lett belőle - miután ipari módon elkezdték őket feldolgozni, a mai 3 fehér mérgévé váltak. Semmi sem rossz, csak a minőségtől és a mennyiségtől függ.

Mint a lisztnél - soha nem ennél meg annyi teljes kiőrlésű gabonát, mint amennyit lisztből. Hasonló a kokalevélhez és a kokainhoz - a levelektől elválasztott gyógyszerhez.

1. fehér méreg

Egyszer volt, hol nem volt Liszt üvegekre és teljes kiőrlésűre őrölt - azaz. kulccsal és bőrrel. 30 évvel azután, hogy a gabonamagvak gördülni kezdtek, hogy eltávolítsák a csírát (mivel a liszt kiöblíti, és ezért a lisztet sokáig nem lehetett tárolni), és a héját eltávolították (az oldhatatlan rost biztosítja a jó bélperisztaltikát és a hosszabb felszívódást = hosszabb jóllakottság érzés), az illető megtapasztalta az első szívizominfarktust. Miért? Mivel a liszt minden erünket, szervünket lezárja!

Manapság búzaliszt mindenhol ad, genetikailag módosított, nagyon magas a gluténtartalma.

A glutén szó a

ragaszd a szavakat úgy, hogy a testünket is ragasztja. Ha teljes kiőrlésű gabonát használnak, a test ezzel képes megbirkózni, mert a bőr rostjai és a gabonacsíra vitaminjai, ásványi anyagai gondoskodnak a glutén emésztéséről már a gyomorban, és nem engedik a vékonybélbe . A fehér liszt (bármely, nem csak a búza) esetében a glutén nagyon gyorsan jut a vékonybélbe.

A vékonybél a tápanyagokat a falain keresztül szállítja a testbe, és ezzel glutént szállít, amely eltömíti az egész szervezetet. Ennek eredményeként lesoványodás, légzőszervi megbetegedések, túlsúly és nem utolsósorban celiakia jelentkezik.

2.fehér méreg

A kősó gyakran a föld alatti bányászat terméke. Ezt ásással vagy oldat segítségével nyerik. Sóoldatokban az étkezési sót ezután oldják, koncentrálják, majd kondenzálják vagy forralják.

A tengervízből való sókivonás valószínűleg a legrégebbi módszer a sókivonásra. A tengervizet a sókertbe irányítják, ahol a víz lassan elpárolog. Oldhatóságuktól függően az összes oldott ion fokozatosan rétegekben kristályosodik. A felső rétegben nátrium-klorid van, amelyet a víz teljes elpárolgása előtt eltávolítanak. A sók visszanyerésének ilyen módszerével nem lehet megakadályozni a más sókkal való szennyeződést, de ez jó tulajdonság. Mert ha a só más ásványi anyagokban gazdag, nem árt a testünknek. Ezenkívül a Piranska só olyan magas sótartalmú, hogy az eddig felhasznált mennyiségnek csak a fele elegendő.

Piran sót is használunk, mert rövid utat tett meg Szlovéniától. A himalája rózsaszín sónak hosszú utat kell megtennie, és ez csökkenti az energiáját, a hosszú szállítás miatt a rezgések alacsonyabbak.

3. fehér méreg

fehér cukor cukorrépából készül, ez egy ún répacukor. A cukorrépa végtermékké történő feldolgozásakor a répa valóban hosszú feldolgozási folyamaton megy keresztül, amely számos különböző lépést foglal magában a répalé mésztejjel történő tisztításában, finomításban (melaszból és rostmaradványokból történő tisztítás) stb. Az eredmény egy olyan fehér cukor, amelyet ismerünk, amely szennyeződésektől és minden tápanyagtól mentes termék.

A szép fehér szín érdekében a cukrot kén-dioxiddal kénezzük. A kén-dioxidot E220-nak hívják, és biztosan nem ezt szeretnénk adni a gyermekeknek.

Az egyszerű alapszabály a következő:

Használja az ételt, ahogyan a természet megalkotta.

A gabonafélék esetében ez azt jelenti, hogy teljes kiőrlésű gabonákat főznek, darálnak húsdarálóban, és zabkásához, palacsintához, valamint süteményekhez használják.

Sóhoz használjon ásványi anyagokban gazdag, gyengéden feldolgozott sót, például a Piran sót.

Cukorhoz a kókuszcukrot vagy a rudat ajánlom.

A szakácskönyvben olvashat bővebben az Egészséges konyha = egészséges család szakácskönyvből.