Marhahús percek, vagy tudod, hogyan állítsd be a minőségi marhahúst egy pillanat alatt?
A marhahús nagyon népszerű, de csak akkor, ha igen, csak akkor, ha nem szilárd.
Hogyan készítsünk finom és Gyors vacsorát olvashat ebben a cikkben, amelyben kínálunk 3 egyszerű recept a marhahús percekhez!
Perces marhagulyás
ÖSSZETEVŐK
- 4 szelet grillezett marhahús
- 3 evőkanál olaj
- 250 g gomba
- 3 paprika
- 3 hagyma
- 1 fokhagyma
- worcester/szójaszósz ízlés szerint
- snidling
MEGKÖZELÍTÉS
- Vágjuk a húst és a borsot metéltre, csepegtessük le olajjal, keverjük össze és hagyjuk a hűtőben másnapig.
- Olajban élénken megpirítjuk a húst.
- Néhány perc múlva sózzuk, fűszerezzük, apróra vágott hagymát és fokhagymát adunk hozzá, szószokkal ízesítjük.
- Pároljuk még 8 percig.
- Tálaljuk rizzsel vagy burgonyával.
Fedezzen fel hasonló tippeket
Sült marhahús steak
ÖSSZETEVŐK
- 4 szelet marhahús steak
- 1 gerezd fokhagyma
- só bors
- 4 evőkanál olaj
- 2 tojás
- 1 evőkanál egész mustár
- fél csésze sima lisztet
- bögre zsemlemorzsa
MEGKÖZELÍTÉS
- Vágjon vékony marhaszeleteket a széle mentén, és kopogjon.
- Keverje össze a hámozott fokhagymát sóval és borssal, és keverje össze egy evőkanál olajjal. Dörzsölje meg ezt a húskeveréket mindkét oldalon.
- Ha előző nap elkészítjük a húst, csomagoljuk a steakeket fóliába, és hagyjuk a hűtőben a 2. napig.
- Az elkészített marhahús szeleteket három csomagolásba csomagoljuk.
- A húst mindkét oldalán élénkebben megsütjük egy magasabb olajrétegben.
- Tálaljuk burgonyapürével és friss zöldségekkel.
Marhapecsenyék
ÖSSZETEVŐK
- 4 evőkanál olaj
- 4 reszelt szelet
- 3 hagyma
- 1 fokhagyma
- só bors
- Worcester
- egy marék gomba
MEGKÖZELÍTÉS
- Vágjuk le a leütött rácsokat a szélén, adjunk hozzá sót, forró zsíron erélyesen pirítsuk meg és távolítsuk el.
- Tegyen ugyanabba a serpenyőbe apróra vágott hagymát és fokhagymát.
- Hozzáadjuk a grilleket és a gombákat, kissé letakarjuk vízzel és Worcesterrel, és 5 percig pároljuk, a vége előtt 3 evőkanál tejszín.
- Addig elkészítünk egy gyors krumplis köretet, például krumplikrokettet a sütőben.
- Tálaljuk gyógynövényekkel.
Marinade marhahúshoz
ÖSSZETEVŐK
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 ág petrezselyem
- 3 ág kakukkfű
- 3 babérlevél
- ½ teáskanál szerecsendió
- 10 zúzott golyó fekete bors
- 5 szegfűszeg
- 2 evőkanál vörösborecet
- 0,75 l vörösbor
- 2 evőkanál olaj
- fél üveg krém
- só, bors
MEGKÖZELÍTÉS
- Keverjünk el mindent jól, tegyük a húst a pácba.
- Hagyja pihenni másnapig.
Záró tipp:
Különösen alkalmas percekig különféle elkészített burgonya. A főtt egyszerű főtt vagy krumplipüré, valamint krumplipüré, kicsi krumplipalacsinta vagy sült krumplipüré.
Egy másik alkalmas köret a párolt rizs, amely könnyen ízesíthető más összetevőkkel. Köretként rizs receptjeink inspirálhatják.
Melyik perc szerezte a legtöbbet neked? Mutassa meg a cikk alatti megjegyzések részben!