A férfi úgy döntött, hogy egy hónapig nem fogyaszt cukrot vagy alkoholt. Ez az út tövises volt, de óriási hatással volt az egészségére!
A hágai Sacha Harland holland filmrendező olyan kihívást vállalt, amelynek során egy hónapig nem ehetett hozzáadott cukrot, mesterséges aromákat, egészségtelen ételeket és alkoholt. Sacha és egyik kollégája dokumentálta az egész folyamatot, mind fizikailag, mind érzelmileg.
Utazása inspirálhat téged ugyanerre.
Videó: Egy férfi egy hónapra feladta a cukrot és az alkoholt
Túra és diéta
A kísérlet előtt Sach általános egészségi állapotát tesztelték. Bár teljesen egészséges fickónak tűnt, koleszterinszintje és vérnyomása kissé szokatlan volt. Az áttekintés alapján 30 napos kísérlete után nem számított jelentős eredményekre.
Hamarosan rájött, hogy nem eheti kedvenc ételeinek nagy részét, és gyakorlatilag mindent el kell dobnia, ami a konyhában van. Jeges teából (palackonként 10 kockacukor), félkész mártásból (csomagolásonként 15 kockacukor), sőt paradicsomlevesből (tálban 5 cukorkocka). Friss zöldségek, gyümölcsök, víz, tojás és teljes kiőrlésű gabonafélék váltak fő táplálékforrássá a kísérlet időtartama alatt.
Fizikai és érzelmi küzdelem
A cukor eltávolítása az étrendből nem könnyű. Az első héten Sacha könnyen fáradt volt, és édes és sós snackekre vágyott. Hihetetlen gyötrelem volt a barátokkal való vacsora, ételrendelés vagy egyszerűen ital vásárlás az élelmiszerboltban.
Olvassa el: Hogyan csökkenthető a cukor bevitele
Csak olyan vizet ihatott, amelyben nem volt cukor, alkohol vagy aroma. A negyedik napon nagyon ingerültnek és éhesnek érezte magát egész idő alatt. És amikor azt hitte, hogy megőrül, a dolgok javulni kezdtek.
A dietetikus elmagyarázza
Marly Bosma dietetikus látogatása sokat tanított az egészséges táplálkozás előnyeiről, valamint a cukor és az alkohol testünkre gyakorolt negatív hatásairól.
"Az édes dolgok még jobban megkívánják őket. A vércukorszint emelkedik, az inzulint előállítják annak csökkentésére. Akkor újra édes dolgokra vágysz" - mondta a videóban.
"A cukor vitaminokat akar, fáradtságot okoz. Az alkohol megcsinálja, dehidratálja. Egy hónap után cukor és alkohol nélkül jobban érezheti magát" - tette hozzá Bosma.
Olvassa el: mérgező fehér cukor. Megölhet minket?
A dietetikus biztató szavai után Sacha elhatározta, hogy ragaszkodik új étrendjéhez, és fokozatosan több energiával rendelkezik. 25 nap múlva a kamera elé állhatott, és büszkén mondhatta a szemébe, hogy a történelemben először nem vágyik már édességre.
"Könnyebben kelek fel, és van energiám adni. Ez kellemes meglepetés volt, nem gondoltam, hogy ez ilyen változást hoz a fizikai állapotomban."
És amikor érezte a különbséget, ismét orvoshoz fordult, hogy megnézze az egészségi állapotának előrehaladását. Kellemes meglepetéssel tapasztalta, hogy 4 kg-ot fogyott, vérnyomása 135/75-ről 125/75-re csökkent, koleszterinje nyolc százalékkal csökkent, és vércukorszintje sokkal alacsonyabb volt, mint korábban.
Cukor, aromák és alkohol nélküli hónapja végén azt mondta: "A kezdet nagyon nehéz volt, de végül méregtelenítettem magam a cukortól, és nagyon jól sikerült."