A karfiol kétségtelenül az egyik kedvenc zöldség. Főzve leggyakrabban sütik, majd sütik, mint a különböző pudingokat, levesekhez és néha mártásokhoz adják. Hidegen ismerjük, külön-külön savanyú-savanyú savanyúságban vagy savanyú zöldségkeverék részeként savanyítva. Ekkor kipróbálhatja, hogy a karfiol kiválóan alkalmas zöldségsaláta alapjául is. Különösen alkalmas nyári tipphez egy könnyű vagy tíz vacsorához.

A karfiol egy mélyen ülő zöldség, és az egyik legjobban emészthető, bár néhány embert felfújhat. Azonban egy egyszerű trükk működik ez ellen. Öntsön egy csipet majoránnát a vízbe, amelyben karfiolt főz, és ez problémát jelent. Ez a fehér zöldség szinte zsírmentes és anticarcigonéneket tartalmaz. Ezért kiváló étel a rák kezelésében.

Fedezzen fel hasonló tippeket

Karfiol saláta hússal

A karfiol gyönyörűen kiegészül más ízekkel. Miért ne próbálja meg hússal. A baromfi különösen alkalmas.

összetevők

  • 1 db karfiol
  • 2 alma
  • 200 g csirkehús
  • 100 g majonéz
  • 4 evőkanál főzőkrém
  • só
  • bors
  • citromlé

megközelítés

  1. Forraljuk fel a karfiolt, de nem teljesen megpuhult. Biztos enyhén ropogósak. Törj rózsákra.
  2. Süssük vagy főzzük meg a csirkét és vágjuk kockákra.
  3. Hámozza meg az almát, és szabadítsa ki a magot. Vágjuk kockákra.
  4. Keverjen össze mindent egy nagy tálban. Adjunk hozzá tejszínt, majonézt. Ha szükséges, adjunk hozzá sót, borsot és citromlevet.
  5. Tálaljuk egy másik friss zöldséggel.
recept
Forrás: jenbydleni.cz

Karfiol saláta tojással

A tojás hálás alapanyag a főzéshez. Használja őket egy receptben a karfiollal együtt, és meglátja, hogy ez egy finomság lesz.

összetevők

  • 1 db karfiol
  • 3 paradicsom
  • 2 kemény tojás
  • 200 g kemény sajt
  • 3 evőkanál borsó
  • 3 evőkanál citromlé
  • 200 ml majonéz
  • só

megközelítés

  1. Hámozza le a karfiol leveleit, mossa meg és ossza fel egyes rózsákra. Ezután félpuha helyen főzzük, és tegyük egy tálba.
  2. A tojást és a paradicsomot körömvirágokra, a sajtot csíkokra vágjuk, és mindent hozzáadunk a karfiolhoz. Meghintjük borsóval is.
  3. Keverje össze a majonézt, a sót és a citromlevet. Öntetet képez, amelyet egy tálba önt a keverékre. Keverjen össze mindent alaposan.
  4. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni. Díszíthetjük friss salátalevelekkel.
Forrás: www.igurmet.cz

Karfiol saláta sajttal

A sajttal való variálás mindig népszerű. Íze alátámasztja az étel egyéb összetevőit. Ebben a receptben kiválaszthatja a kívánt sajt típusát. Akár Mozzarella, Gouda vagy a Balkán?

összetevők

  • 1 db kisebb karfiol
  • 2 db paradicsom
  • 2 újhagyma
  • 1 darab saláta uborka
  • citromlé
  • 100 g választott sajt
  • só
  • bors
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál borecet
  • 3 teáskanál cukor
  • 3 teáskanál enyhén préselt fokhagymához
  • 1 teáskanál mustármag

megközelítés

  1. Tisztítsa meg a karfiolt, vágja apróra és forralja fel sós vízben, amelyhez kevés citromlevet adnak.
  2. Vágja a zöldségeket és a sajtot kisebb darabokra. Keverjük össze karfiollal.
  3. Készítsen olajat, ecetet, fokhagymát, cukrot, sót, fűszereket és magokat. Öntsön rá karfiolt.
  4. Hűtve, sajttal megszórva tálaljuk. Metélőhagyma is hozzáadható.
Forrás: toprecepty.cz

Karfiol saláta gombával

Ha száz módon szereted a gombákat, akkor mindenképpen ki kell próbálnod a következő receptet. Olyan egyszerű és mégis olyan jó.

összetevők

  • 1 db karfiol
  • 400 g gomba
  • 1 fehér joghurt
  • 100 ml majonéz
  • só
  • citrom
  • snidling
  • 1 darab hagyma

megközelítés

  1. Ismét letépjük a karfiolt, megmossuk és puhára forraljuk sós vízben, egyes rózsákra szakítva.
  2. Vágja a gombát nagyobb darabokra és főzze egy ideig sós vízben. Add karfiolba.
  3. Vágja a metélőhagymát, a hagymát dolgozza fel apró darabokra. Add a tálba.
  4. Keverje össze az öntetet joghurttal, majonézzel és néhány csepp citrommal. Só.
  5. Keverj össze mindent. Hagyja egy ideig a hűtőben pihenni.
Forrás: www.rebarboraskitchen.com

A karfiol vagy a karfiol saláták elkészítésére vonatkozó receptjeink egyszerűek és gazdagok. Örülni fog nekik mind egy váratlan látogatáskor, mind magának. Ideális nagyböjt idején, vagy ha felesleges fontokat szeretne leadni.

Abban a pillanatban, amikor hívják a karfiolt A menü megváltoztatásához főzzük a "Sült burgonya spenóttal" szót a "Mássz és fülek" szóval .