15.7. 2020 Nem csak a klasszikus ropogós pizza, hanem a gazdag rétes, a gazdag átlapolt calzone vagy az ízletes csigák - mindezt otthon is sütheti.

gazdag

redőny

Népszerű az internetről

Hana Vágnerová kifinomult ruhát vett fel, de nagyon rosszul sikerült: EZ erodálta a nemi fűrészt!

Mit kell tenni a HÓNAP cselekedete szerint? A holdtippek segítenek javítani egészségét és megkönnyíteni az életét!

Orlando Bloom döbbenten fedte fel a titkát: anyjának volt szeretője, de ez még nem minden!

Cibulková megmutatta fiáról a legszebb fotót: Ebben összességében olyan. Nem veszed le róla a szemed!

A szlovák vallomások a Facebookon hidegrázást üldöznek: Az igazság arról, hogy Covid hogyan támad! Minden rossz

kapcsolódó cikkek

Finom tészta, csodálatos töltelék - finomság, aminek lennie kell: Süsse ezeket a könnyű tekercseket kávéval

A témához kapcsolódik

Fogyás negyven után

Ételek fogyni utána

Allergiák

Jó emésztés

Házi pizza

2 darab

500 g sima liszt ● 20 g élesztő ● 1 kg kristálycukor ● só

Mártáshoz: 1 gerezd fokhagyma ● 1 PL olívaolaj ● 200 g paradicsom passata ● 1 tc cukor ● só ● oregano

Béléshez: szalámi (vékony szeletek) ● szárított sonka (vékony szeletek) ● sonka (vékony szeletek) ● mozzarella (szakadt) ● gouda (reszelt) ● konzerv kukorica ● friss gomba (vékony szeletek) ● paradicsom (szeletek) ● paprika ● bazsalikom ● rukkola ● olivaolaj

Tegyen egy sima lisztet egy tálba, és készítsen lyukat a közepére. Öntsön bele 150 ml langyos vizet, adjon hozzá élesztőt és 1 teáskanál cukrot. Fedjük le és hagyjuk az élesztőt kelni, hagyjuk állni körülbelül 15 percig. Ezután adjon hozzá 150 ml langyos vizet és 1,5 teáskanál sót. Keverjen össze egy sima, tapadásmentes tésztát. Ismét letakarva 45 percig erjedni hagyjuk. Vágja el a gerezd fokhagymát, vagy reszelje le finoman. Tedd egy bögre egy evőkanál fűtött olívaolajjal. Egy perc múlva öntsük a paradicsom passatát. Ízlés szerint adjon hozzá 1 teáskanál cukrot, sót és oregánót. Jól összekeverjük és hagyjuk forralni. A kovászos tésztát két részre osztjuk. Az egyikből egy nagy pizzát gördítünk ki. Megszórjuk paradicsommártással. Az összetevőket ízlés szerint tároljuk. Végül bontsa le a sajtot. 7-10 percig sütjük 230 ° C-ra melegített sütőben. Megszórjuk a pizza széleit olívaolajjal. Meghintjük friss bazsalikommal vagy sült saláta kitûnõvel. Az út második részét ugyanúgy fogjuk feldolgozni.

Felkészülési idő: 25 perc
Erjesztési idő: 1 óra
Sütési idő: 7 perc

Pizza tekercs szalámival és zöldségekkel

6 darab

500 g sima liszt ● 1 csomag szárított élesztő ● só ● 4 PL olívaolaj ● bazsalikom ● 4 PL paradicsompüré ● 200 g paradicsom ● 200 g pirospaprika ● 100 g fiatal spenótlevél ● 300 g szalámi ● 300 g reszelt mozzarella

Egy tálban keverjünk össze lisztet, élesztőt és 1 ek sót. Öntsön 250 ml langyos vizet és 2 PL olajat. Sima tésztát készítünk, letakarjuk, és meleg helyen kb. 45 percig hagyjuk erjedni. Vágja fel a bazsalikomot, és keverje össze 2 PL olajjal. Fűszerezzük sóval. A paradicsomot és a paprikát megtisztítjuk és kisebb darabokra vágjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk a kovászot 39 x 32 cm nagyságúra. Megszórjuk paradicsompürével és díszítjük spenóttal, paradicsommal, paprikával és szalámival. Megszórjuk sajttal, és a szélesebb oldalról tekercsbe tekerjük. Tegyük át sütőpapírral bélelt tepsire, és hagyjuk még 30 percig erjedni. Ezután 30 percig sütjük 200 ° C-ra melegített sütőben. Kiválasztjuk, hagyjuk állni egy darabig, majd tálaljuk.

Felkészülési idő: 20 perc
Erjesztési idő: 1 és 1/4 óra
Sütési idő: 30 perc

A tippünk
Megszórjuk a tésztát tejföllel, megszórjuk sóval és borssal, letakarjuk szalonnaszeletekkel és megsütjük.
Tálaljuk joghurttal és fokhagymás mártással.

Áttört pizza calzone gombával és sonkával

4 adag

500 g sima liszt ● 1 csomag szárított élesztő ● cukor ● só ● 1 hagyma ● 2 gerezd fokhagyma ● 1 doboz szeletelt paradicsom ● őrölt fekete bors ● 3 PL olívaolaj ● 1 teáskanál bazsalikom ● 400 g gomba ● 150 g sonka ● 100 g reszelt mozzarella

A tésztához egy tálban keverjünk össze lisztet, élesztőt, 1/2 tc cukrot és sót. Öntsön 250 ml langyos vizet, és dolgozzon ki egy sima tésztát. Hagyja meleg helyen kb. 1 órán át kelni. Finoman vágjon fokhagymát és hagymát a mártáshoz. Melegítsen fel 1 PL olajat, adjon hozzá fokhagymát, hagymát és rövid ideig párolja. Öntsük a paradicsomot, és egy tengelykapcsoló segítségével nyomja össze a nagyobb darabokat. Fűszerezzük sóval, borssal, kevés cukorral és bazsalikommal. Főzzük körülbelül 10 percig, szükség szerint fűszerezzük. Megtisztítjuk és levágjuk a gombákat. Melegítsünk fel 2 PL olajat egy serpenyőben, adjunk hozzá gombát és rövid ideig pirítsuk meg. Só és fűszerezés. Keverje össze a tésztát, és ossza fel 4 részre. Roll egy kört, amelynek átmérője kb. Megszórjuk mindegyiket mártással, díszítjük sonkával és gombával, és megszórjuk sajttal, kb. 2 cm szabad széle marad. Szórja meg vízzel, majd fordítsa a pizza felét a másikra. Széleit összenyomjuk. 200 ° C-on kb. 25 percig sütjük.

Felkészülési idő: 20 perc
Erjesztési idő: 1 óra
Sütési idő: 25 perc

Szalonnacsiga szezámmal

14 darab

160 ml langyos víz ● csipet cukor ● 1/2 kocka élesztő ● 300 g sima liszt ● 1 tb só (tészta) ● 30 ml olívaolaj ● 2 PL paradicsompüré ● 1/4 tk só (töltelék) ● őrölt fekete bors ● 1 PL oregano ● 100 g gouda sajt ● 14 szelet szalonna ● szezám

Öntsön langyos vizet a tálba, adjon hozzá kevés cukrot és keverje hozzá az élesztőt. Öntsön 3 PL lisztet, és hagyja 5 percig erjedni. Keverje össze a többi lisztet sóval, és dolgozza bele az élesztőt az olívaolajjal. Keverjünk össze egy sima tésztát, amelyet meleg helyen takarva hagyunk kb. 60 percig. Keverje össze a paradicsompürét sóval, borssal és oregánóval. A tésztát tányér nagyságúra kinyújtjuk, megszórjuk paradicsompürével és befedjük szalonnaszeletekkel. Megszórjuk sajttal és tekercsbe tekerjük. 14 kerékre vágjuk, és tepsire tesszük. Szórjuk meg szezámmal, és hagyjuk további 20 percig erjedni. Ezután kb. 25 percig sütjük 200 ° C-on.

Felkészülési idő: 25 perc
Erjesztési idő: 1 óra és 20 perc
Sütési idő: 25 perc

A tippünk
A szalonnás borsó nagyszerű tíz embernek és nekem