kinézetű

Számos betegség elkerülhető egészséges táplálkozással vagy az egészséges életmód elveinek betartásával.

Sajnos ez a szabály nem vonatkozik az autoimmun betegségekre. Kiválthatnak teljesen normális ételeket, vagy akár egészségesnek tekintett ételeket is.

Mik azok az autoimmun betegségek?

Az autoimmun betegségek akkor jelentkeznek, amikor immunrendszerünk túl aktív, és valamilyen oknál fogva az egészséges sejteket és szöveteket fenyegetésnek tekinti.

Ezt követően immunitásunk olyan antitestek előállítását kezdeményezi, amelyek irgalom nélkül megtámadják és elpusztítják ezeket az egészséges szöveteket, és továbbra is ezt teszik, függetlenül a fájdalmainktól vagy a fizikai gyulladásunktól.

Az autoimmun betegségek leggyakoribb típusai a következők:

  • rheumatoid arthritis (ízületi fájdalom és gyulladás)
  • sclerosis multiplex
  • 1-es típusú cukorbetegség
  • lupus
  • Hashimoto-kór
  • Gyulladásos bélbetegségek (Cron-kór, fekélyes vastagbélgyulladás)

Egyes tudósok felfedezték, hogy ezeknek a betegségeknek az oka az étrendünk, általában a magasan feldolgozott élelmiszerek fogyasztása. Ennek oka az, hogy különféle sókat tartalmaznak, amelyek túlzottan stimulálják immunrendszerünk segítő T-sejtjeit.

És nem vagyunk elégedettek az eredménnyel - jelenleg szinte minden hat ember valamilyen típusú autoimmun betegségben szenved.

Ha véletlenül közülük való, ne essen pánikba!

E betegségek többségét enyhítheti vagy akár teljesen gyógyíthatja, ha azonosítja az érte felelős ételt, majd kiküszöböli az étrendből.

Íme az 5 étel, amelyek leggyakrabban autoimmun betegségeket okoznak:

1. Cukor

A feldolgozott cukor gyakori tettes ezekben a betegségekben.

Ez nem csak azért van, mert folyamatosan szabotálja az immunrendszerét a betegségek elleni küzdelemben, hanem a vérszintjének szabályozása gyakran nincs kontroll alatt.

Ha már nem tud ellenállni az édesnek, akkor legalább jelentősen csökkentse a cukrot, és egyúttal cserélje ki például mézzel vagy természetes édesítőszerekkel, például stevia.

2. Quinoa

A quinoa jelenleg nagyon népszerű étel különféle egészséges receptekben, magas rost-, fehérje- vagy vastartalma miatt.

Mindazonáltal ez egy viszonylag kockázatos élelmiszer az autoimmun betegségek kialakulásához is.

A tettes magas szaponin tartalma, amely károsítja a bélbélést, ami az immunrendszer túlzott stimulációját eredményezi.

Ezért, ha autoimmun betegségben szenved, vagy annak kialakulása van, kerülni kell a quinoi-t.

3. Glutén

Igen, a régi ismerős glutén. A glutént általában csak olyan emberek távolítják el, akik gluténintoleranciában vagy lisztérzékenységben szenvednek.

Ezek mellett azonban azoknak is kerülniük kell, akik autoimmun betegségben szenvednek.

A glutén, még viszonylag egészséges embereknél is, növeli annak esélyét, hogy immunrendszere előre becsült módba kapcsol és autoimmun betegséget okoz.

4. Tej és tejtermékek

A tejet és a tejtermékeket manapság nem csak a tehéntenyésztésben széles körben alkalmazott antibiotikum- és növekedési hormon tartalma miatt szabad elkerülni.

Egy másik ok az, hogy a tej, még szerves minőségben is, képes allergénként viselkedni, amely aktiválja a szervezet immunválaszát.

Ennek oka általában a kazein fehérje, amely természetesen minden tejben előfordul és gyulladást okoz a szervezetben.

5. Tejcsokoládé

Sajnos nem szeretjük a tejcsokoládét felvenni erre a listára.

Mivel tejtermékről van szó, függetlenül az egészséges kakaó tartalmától, gyakran okoz allergiás reakciókat a szervezetben, hasonlóan a többi tejtermékhez.