Bár a dió sok zsír- és energiát tartalmaz, kiküszöböli a túlsúly és egyes betegségek kockázatát. Ez elsősorban azért van, mert ezek az egészséges telítetlen zsírsavak (bár rövid láncúak) és több antioxidáns forrásai. Napi egy vagy két marék dió segíthet az egészség és a hangulat javításában.

fajta

Nem tudja, melyiket válassza? Itt van egy rövid áttekintés a legegészségesebb kalóriatartalmú dióról.

Pisztácia (156 kcal/28 g)

A pisztácia az alacsony zsír- és kalóriatartalmú diófélék közé tartozik. A fehérje körülbelül 20 százalékot tesz ki. Vannak olyan szénhidrátok is, amelyek aránya körülbelül 30%. 28 g pisztácia csaknem 3 g rostot tartalmaz. Jó B6-vitamin-, réz-, mangán-, vas- és egyéb anyagok forrása. A B6-vitamin részt vesz az izomtömeg kialakulásában és megújulásában, támogatja az anyagcsere aktivitását és nem utolsó sorban megakadályozza a fáradtság kialakulását. A réz és a mangán szintén fontos antioxidáns. A vas a vérszegénység megelőzése, amely sok sportolót is érint.

Mogyoró (176 kcal/28g)

A mogyoró rosttartalma összehasonlítható a pisztáciával. Ezenkívül a mogyoró tartalmaz néhány B-vitamint, E-vitamint, rézet és magnéziumot. A magnézium több mint 400 különböző tevékenységben vesz részt a szervezetben. A mogyoró proantocianidineket, azaz gyulladáscsökkentő hatású anyagokat is tartalmaz. A mogyoró szintén megfelelő fehérjeforrás, ugyanakkor viszonylag magas zsírtartalom, amely akár 60%.

Mandula (161 kcal/28 g)

A mandula körülbelül fél zsír. Ugyanakkor a hasznos fehérjék és rostok is képviseltetik magukat. A vitaminok tartalmaznak E-vitamint, néhány B-vitamint, ásványi anyagokat, különösen magnéziumot és rézet. Mindenképpen érdemes megemlíteni a kalciumtartalmat (74 mg/28 g), mert a mandula tartozik a diófélék közé, amelyek legnagyobb arányban tartalmazzák ezt az ásványi anyagot. A mandula kiváló módszer a vércukorszint stabilizálására is, amelyet a cukorbetegek értékelni fognak. Ezenkívül csökkentik a káros LDL-koleszterin szintjét. Emellett energiát szolgáltatnak, és előnyösek az izmok számára.

Dió (183 kcal/28 g)

A dió talán a legközelebb áll hozzánk az összes dió közül. Hasznos forrása az egészséges zsíroknak (több mint 60% - linolsav, linolénsav), fehérjéknek (kb. 20%) és rostoknak. Ami a vitaminokat illeti, van egy jelentős antioxidáns - E-vitamin. Az ásványi anyagok közül a magnézium és a foszfor bőségesebb. A dió rendszeres fogyasztása jobb testsúlykontrollhoz és cukorbetegséghez, sőt néhány rákhoz társul.

Kesudió (155 kcal/28 g)

Egy 28 grammos adag kesudió 12 g zsírt, 1 g rostot, 2 g szénhidrátot, 5 g fehérjét tartalmaz. A vitaminok közül nagyobb mennyiség tartalmaz K-vitamint, amely fontos a megfelelő véralvadáshoz. A szerényebb kesudió B-vitaminokat tartalmaz. Az ásványianyag-tartalmat tekintve ennél több van - a kesudió tartalmaz rézet, mangánt, magnéziumot, foszfort és még sok mást. Ezek a diófélék nemcsak energiaforrásként kiválóak, hanem természetes antidepresszánsként is működnek.