Kétségtelen, hogy az öregedéssel a testünk velünk együtt öregszik. A kutatások azonban azt mutatják, hogy késő öregségig gyorsan növelheti esélyeit az egészséges agy fenntartására. A fiatal és egészséges agy titkai rejtőznek ezekben a csodálatos ételekben.

egészséges

Szenilitás, Alzheimer-kór és az életkorral kapcsolatos memóriazavarok. A neurológia területén vezető szakértők egyetértenek abban, hogy ezeket a problémákat nemcsak késleltethetjük, hanem sikeresen megelőzhetjük is. Az étel azon kívül, hogy aktívan részt vesz a mindennapi tevékenységekben, amelyekben agyunkat gyakoroljuk, az agyi ellátás fontos része. Rendszeres fogyasztásuknak köszönhetően az agy megkapja a szükséges táplálékot.

A fehérjék fontos komponensek a neurotranszmitterek termelésében. Ezért szükségesek a mentális teljesítmény javításához. Amellett, hogy kiváló minőségű fehérjeforrás, a hal olyan illóolajokat is tartalmaz, mint az Omega-3, amelyek védik az agyat, és támogatják annak egészséges fejlődését és működését. A mélytengeri halak - lazac, sügér, mekrela vagy szardínia - tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű zsírsavat.

Áfonya

Ezek a finom gyümölcsök tele vannak antioxidánsokkal, amelyek eltávolítják az öregedést okozó nem biztonságos szabad gyököket. Ezenkívül jelentős neuroprotektív tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek késleltetik és megakadályozzák az életkorral összefüggő memóriazavarokat. Kutatások kimutatták, hogy az agyra gyakorolt ​​jótékony hatásuk elsősorban az agysejtek vegyi anyagok, bevonatok vagy traumák okozta károsodásainak védelméhez kapcsolódik. Ugyanilyen fontos az áfonya képessége a gyulladás leküzdésére, amely fontos tényező a test öregedésében.

Diófélék és magvak

A diófélék és a magok szó szerint csodálatos ételek agyunk számára. Tele vannak fehérjékkel és esszenciális esszenciális savakkal. Ezen túlmenően tartalmazzák az arginin anyagot, amely stimulálja az agyalapi mirigyet az agy alsó részén. Az agyalapi mirigy felszabadítja a növekedési hormont - egy olyan anyagot, amely 35 életév után gyorsan csökken. A szakértők egyetértenek abban, hogy a növekedési hormon szekréciója késő felnőttkorban fontos előfeltétele annak, hogy megvédje az agyat az öregedéstől és a károsodástól.

Káposzta zöldségek

A brokkoli, a karfiol és a kelbimbó kolinban gazdag, az emlékezethez és az agy egészségéhez nélkülözhetetlen tápanyagokból áll. A kolin az acetilkolin neurotranszmitter előfutára, amely hozzájárul az agyi folyamatok egészségéhez és hatékony működéséhez. Az életkor előrehaladtával a test elveszíti kolinraktárait, emiatt neurokémiai aktivitása fokozatosan gyengül. A kolinban gazdag ételek rendszeres fogyasztása növeli az acetilkolin termelést, ami javítja az agyad erejét.

A kolin egyéb forrásai a tojás, szója, földimogyoró, káposzta, fekete bab és borsó.

Olaj: egyszeresen telítetlen zsírok

Az egyszeresen telítetlen zsírok esszenciális zsírsavakat és gamma-linolénsavakat (GLA) tartalmaznak, amelyek fontosak az agy működésének fejlesztése szempontjából. Az olívaolaj, a szezámolaj, a repceolaj, a lenmag vagy a halolaj gazdag telítetlen zsírforrások, és ez jó választás az agy egészségére. Populációs vizsgálatok kimutatták, hogy azoknál az embereknél, akiknek étrendje nagyobb mennyiségben tartalmaz telítetlen zsírokat, kisebb az Alzheimer-kór kockázata. Másrészt azoknak az egyéneknek, akiknek magas a telített zsírtartalma, szignifikánsan nagyobb az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata.

L-karnitint tartalmazó étel

Az életkorral kapcsolatos memóriazavarokat nagyrészt az agy véráramlását csökkentő bevonat felhalmozódása okozza. Az elégtelen túlzott bevonás károsítja az optimális oxigén- és tápanyagellátást. Az L-karnitin, a májban képződő aminosav támogatja és javítja az agy vérkeringését. Ezenkívül megakadályozza a zsírok oxidációját az agyban, így megelőzésként szolgál a demencia több típusa ellen. Az L-karnitin kiváló forrásai a hús, a hal, a baromfi, a búza, az avokádó, a tej és a szójabab.

Riasy

Az óceánból és a szennyezetlen tavakból származó algák, különösen a kék-zöld algák, a spirulina, a chlorella és a moszatok könnyen emészthetők, fehérjéket, nagy energiájú elemeket és több mint száz nyomelemet tartalmaznak. Az egészséges algák az egészséges élelmiszerboltokban kaphatók, és az étrendbe való felvételével támogatni fogja az agy megfelelő működését.

Zöld tea

A zöld tea csökkenti a további agykárosodások és betegségek, beleértve a demenciát is. Gazdag polifenolokban, antioxidánsokban is, amelyek segítenek megelőzni az agy idő előtti öregedését. Napi két csésze elegendő ahhoz, hogy az agyad egészségesebb és hatékonyabb legyen öregségig.