Orosz saláta hússal

Szükségünk van: 35 dkg sült vagy főtt hús, 40 dkg főtt burgonya, 15 dkg alma, 15 dkg uborka, 2,5 dkg mustár, só, őrölt bors, 2 tojás, 5 dkg füstölt sonka, 1 citrom, majonéz tejföllel és mustárral elkeverve.

amelyet

Keverjük össze a sűrű mártást. Keverje össze a szeletelt húst szeletelt hámozott burgonyával, reszelt almával, uborkával és felszeletelt tojással. Mindent összekeverünk a mártással, sóval és borssal ízesítjük.

Burgonya majonézzel

1 kg burgonyát héjában főznek, meghámoznak és karikákra vágják. 2 tojássárgáját felverünk 2 dl olajjal. Keverjen össze 2 dl tejfölt mustárral, cukorral, sóval, majd keverje össze majonézzel és végül burgonyával, vigyázzon, ne törje össze a burgonyát.

Burgonyasaláta tejföllel

500 g burgonyát felforralnak, meghámoznak, felvágnak. Meghintjük a burgonyát fiatal hagymával, és összekeverjük 2 dl tejföllel. Fűszerezzük egy csepp ecettel, sóval és cukorral.

Paradicsom saláta

500 g paradicsomot megmossunk, megtisztítunk (egy ideig forró vízbe meríthetjük, hogy a héja könnyebben hámozzon) és karikára vágjuk. Ezután sózzuk meg, öntsük le ecet és cukor keverékével, szórjuk meg petrezselyemmel, és sózzuk, borsozzuk.

Hagyma saláta

Tökéletes, ha kevés a vitamin. A lilahagymának egynegyedét megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk, ízesítjük és megszórjuk pirospaprikával, és felöntjük vízzel, ecettel, cukorral és egy evőkanál olaj keverékével.

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

Krumplisaláta

Egy kg burgonyát a héjában megfőznek, majd meghámozzák, karikákra vágják. Adjunk hozzá egy nagyobb apróra vágott hagymát, amelyet forrásban lévő vízzel felforraltunk. Fűszerezzük pirospaprikával, sóval és összekeverjük majonézzel.

Burgonyasaláta petrezselyemmel

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, karikára vágjuk. Add karikára vágott hagymát és kockákra vágott 20 dkg petrezselymet. Adjunk hozzá fekete bors, majoránna, pirospaprika keverékét, és öntsük a szokásos pácot (majonéz, tejföl, joghurt). Végül adjunk hozzá 2 evőkanál olajat. hagyjuk egy éjszakán át pihenni.

Uborkasaláta

Hámozzon meg 2 uborkát, vágja le a végét. Ezután vágjuk vékony szeletekre, sózzuk, hagyjuk állni sóban, majd öntsük a levet és keverjük össze ecettel és cukros vízzel. Bárki megkóstolhatja az uborkasalátát hagymával vagy gerezd fokhagymával. Megszórhatjuk borssal és pirospaprikával is.

Francia saláta

Apróra vágott zellert, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, céklát apró kockákra vágva sós vízben megfőzzük, majd szitán átszűrjük. Adjunk hozzá 2 evőkanál zöldborsó konzervet, hámozott, szeletelt almát és szeletelt savanyúságot is. Végül keverjük össze tartármártással.