egészséges

Ropogósak, gazdagok és kissé édesek, és szégyentelenül fogyasztjuk őket minden diókeverékből. Kesudió és a legjobb diófélék listáján az első. De a kesudió egyáltalán egészséges?

A kesudió egészséges

Rövid válasz? Igen, a kesudió egészséges ... bár.

Minden dió nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaz, különösen rostot, fehérjét és egészséges zsírokat - beleértve a kesudiót is. Ennek köszönhetően viszonylag egészséges snacknek számítanak, mert hosszabb ideig kielégítik Önt, mint egy édes bár vagy egy marék burgonya chips. Természetesen alacsony a cukor-, só- és koleszterinszintjük, a pörkölt sózott dió kivételével.

Fontos azonban szem előtt tartani az adag méretét, mert magas a kalóriatartalma.

Egy teljes pálma kesudió (30g) a következőket tartalmazza:

Forrás: https://www.kaloricketabulky.sk/potraviny/orechy-kesu
Forrás: https://www.kaloricketabulky.sk/potraviny/orechy-kesu

De mit jelentenek ezek a számok? A maroknyi kesudióban található fehérje mennyisége megegyezik a hasonló méretű hús egy részének mennyiségével. Szénhidrát- és cukrtartalma is alacsony. Ha úgy gondolja, hogy 14 g zsír sok, tudja, hogy ez többnyire egyszeresen és többszörösen telítetlen zsír. Ezek "jó" zsírok, vagy azok, amelyek jót tesznek a szív egészségének és a koleszterinszintnek.

Ha szeretné a sült dió ízét, akkor otthon szárazon sütje meg. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és kb. 10 perc alatt pirítsuk aranysárgára. Végül megszórjuk őket egy kis sóval.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a kesudiónak?

Amellett, hogy a szív egészséges rostok és telítetlen zsírok jó forrásai, a kesudió egy adagot tartalmaz:

  • A magnézium ajánlott napi adagjának 20% -a
  • A mangán napi adagjának 20% -a
  • A cink napi adagjának 15% -a
  • A foszfor napi adagjának 13% -a
  • A napi vasadag 11% -a
  • A szelén napi adagjának 10% -a
  • A tiamin napi adagjának 10% -a
  • A K-vitamin napi adagjának 8% -a
  • A B6-vitamin napi adagjának 7% -a

Összefoglalva: a kesudió sok hasznos tápanyagot, valamint nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mindaddig, amíg betartja az ajánlott adagméretet, hogy elkerülje a kalóriabombát, merészen beléjük.