Emlékezni fog ezekre a salátákra fiatalkorából. Fantasztikusak még ennyi év után is. Eredetik a ČSN alatt (csehszlovák állami szabványok).

Rumcajz saláta

lehet

Szükségünk van:

2 teáskanál kr. cukor

1 teáskanál szójaszósz

őrölt feketebors

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

2 teáskanál olaj

2 evőkanál majonéz

4 darab sterilizált uborka

20 dkg lágy szalámi

2 teáskanál teljes zsírtartalmú mustár

1 teáskanál Worcestershire szósz

Megközelítés:

Kikészítjük az öntetet. Egy kis edényben keverje össze az olajat, a cukrot, a mustárt, a szójaszószt és a Worcestershire-i mártást. Keverje alacsony hőfokon, hogy egyenletes keverék legyen - salátaöntet. A keveréket azonban nem szabad forralni, majd lángból összeállítani és hűlni hagyni.

Ezután vágja csíkokra a szalámit és az uborkát, kockákra pedig a hagymát. Tegyen mindent egy tálba, és tegye hozzá a kihűlt öntetet és 2 evőkanál majonézt. Végül a Rumcajs salátát sóval és borssal ízesítjük.

Friss süteményekkel tálaljuk. Még jobb másnapig.

Tizedik saláta

Szükségünk van:

300 g lágy szalámi

2 PL Worcestershire szósz

1 darab konzerv kukorica

2 kemény tojás

3-4 édes-savanyú uborka

2 db kisebb hagyma

250 g szósz tartármártással

Megközelítés:

Vágjon szalámit, tojást, uborkát, hagymát, ahogy mi szeretjük a salátákhoz, adjunk hozzá kukoricát, a második tálba keverjük össze az összes finomságot. Tízes saláta - 1. kép 2 Keverj össze mindent és tedd a hűtőbe feküdni.Tálalj friss süteményekkel.

Párizsi saláta a ČSN szerint

Szükségünk van:

400 g párizsi szalámi tésztára vágva

180 g apróra vágott, sterilizált uborka

60 g sterilizált borsó

25 g apróra vágott hagyma

Locsolás:

300 g alap majonéz (házi készítésű)

10 g búzadara cukor

20 g egész mustár

8 g Worcestershire szósz

0,5 g őrölt fekete bors

Megközelítés:

Először keverje össze a saláta összes hozzávalóját, majd az öntet összes hozzávalóját. Jól keverjük össze, és tálalhatjuk.

Diós saláta a ČSN szerint

Szükségünk van:

Burgonya 350 g (faggyú, a nap előkészítve)

Szalámi 228 g (tésztához szeletelve)

Sterilizált uborka 90 g

Infúzió nélkül sterilizált borsó 20 g

Zeller gyökér 32 g (főtt)

Sárgarépa 48 g (főtt)

Teljes zsírtartalmú mustár 20 g

Őrölt fűszerek 0,5 g

Búzadara cukor 10 g

Megközelítés:

Vágja le az összes hozzávalót (a borsó kivételével) és keverje össze egy tálban, és tálalhatjuk. Végül keverje össze a majonézes cukrot, a sót. worcestru, ecet és mustár.

Finom saláta

Szükségünk van:

30 -40 dkg liptói szalámi,

2 -3 savanyúság

2 kemény tojás

sterilizált doboz kis borsó

Öntözéshez:

1 evőkanál worchestra

1 evőkanál mustár

1 teáskanál cukor

Megközelítés:

Vágja a szalámit kisebb szeletekre. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett borsót, az apróra vágott hagymát és az uborkát. Készítse elő az öntetet: ecet, olaj, worchester, mustár és cukor - hagyja felforrni. Öntsük rá az elkészített összetevőket. végül adjuk hozzá a majonézt, alaposan keverjük össze, és hagyjuk pihenni, lehetőleg egy éjszakán át.

Turisztikai saláta

Szükségünk van:

20 dkg szalámi turista (felvidéki) - tésztára vágva

1 kenhető vaj

1 apró hagyma apróra vágva

100 g kemény sajt metéltre szeletelve

1-2 gerezd fokhagyma

Választható: pirospaprika

2 kemény tojás - szeletelve

1 evőkanál tartármártás

2 evőkanál mustár

Megközelítés:

A szalámihoz adjunk vajat, sajtot, apróra vágott hagymát, zúzott fokhagymát és egyéb összetevőket. összekeverjük és tálalhatjuk.

Legendás krakkói saláta

Szükségünk van:

  • 1-2 serpenyőben sült csirkemell (vagy sonka, füstölt hús .)
  • 1 kis doboz kukorica
  • 1 nagy pórus
  • 150 g kemény sajt
  • 100 g füstölt sajt
  • 1 evőkanál majonéz, 1 evőkanál mustár
  • 3 evőkanál vastag tejszín vagy joghurt
  • só, fekete bors, egy csipet cukor

Megközelítés:

A bőr nélküli csirkemelleket vágja apró kockákra, a mellkasát kis mennyiségű olajjal pirítsa meg. szezon és szezon - hagyja a serpenyőben csak kb. 5-7 percig, a hús gyorsan elkészül.

Vágjuk a póréhagymát félholdra, és öntsünk forró vizet a szitába. Sajt - sima és sárga rostély durván. Keverje össze az összes hozzávalót, beleértve a kukoricát is.

Keverje össze a majonézt tejszínnel, ízesítse sóval, fekete borssal és egy csipet cukorral. Add hozzá salátához és alaposan keverd össze. Tálalás előtt néhány órán át hagyja hűtőszekrényben. A saláta kiváló, ajánlom!