Úgy döntött, hogy támogatja a fehérje testmozgás hatásait, de nem tudja, hogyan válassza ki a megfelelőt? Korlátoz valamilyen allergia vagy intolerancia? Nem tudja, milyen adagolás és mennyiség az Ön számára megfelelő? Érdekli a növényi fehérjékkel kapcsolatos kérdések? Ha igennel válaszolt az előző kérdésekre, akkor kezdjen egy interjúval, amelyben interjút készítettünk a téma szakértőjével - Stan Koiš-szal az Emberi Bázistól. Mostantól a "fehérjék" birodalma nem lesz számodra nagy ismeretlen:-).

Előfordul, sokféle fehérje létezik. Mely szerint egy nőnek a megfelelőt kell választania?

Minden nőnek feltétlenül az összetétele szerint kell választania, ahogyan minden más terméket is. Először is a minőséget kell keresni, és csak utána az ízét. Véleményem szerint nem helyes elfogyasztani valamit, amit nem szeretünk csak a kívánt hatás elérése érdekében.

legfontosabb

A fehérje felhasználásának vannak olyan szabályai, amelyeket minden nőnek ismernie kell?

A fehérjék a fehérjékre is vonatkoznak - nagyon sokat ártanak. A gazdag nő számára 1 kg fehérje/1 kg hatóanyag elegendő. A menstruáció alatt az adag 1,5 g-ra emelhető.

Milyen következményei lehetnek - akár jónak, akár rossznak - a fehérje felhasználása egy aktív sportoló nőnek és egy olyan nőnek, aki nem túl aktív a fizikai aktivitásban?

A jó következmények mindkét típusra vonatkoznak. Ide o a testzsír csökkenése, valamint az izomtömeg növekedése. De egy aktív nőnél a hatás kifejezettebb és gyorsabb lesz:-). A rosszak helytelen adagolással, túlzott fogyasztással fordulnak elő. Hízás, csontok meszesedése és veseelégtelenség is előfordulhat.

Bizonyos mértékig a fehérje is segíthet az izom regenerálódásában, az izom gyorsabb elpazarlásában és.?

Természetesen a fehérje az izmok regenerálódására is hatással van. A szervezetben aminosavakra bomlik, amelyek közvetlen hatással vannak az izmok regenerálódására.

Miben különbözik a fehérje bevitel a kitűzött céltól függően? Mennyi alkalmas izomtömeg-gyarapításra, mit rajzolásra, fogyásra és mit az erőnlétre (állóképességi sportok, például futás)?

Ebben az esetben a jövedelem nagyon egyedi. Ha azonban valamilyen normát be kellett tartanunk, akkor az izomtömeg növelésekor a napi adag 1,5 g fehérje/kg aktív tömeg. 1 kg hatóanyagra legfeljebb 1 g elegendő a fogyáshoz és a rajzoláshoz. Az állóképességi sportokban a szénhidrátokkal foglalkoznak, nem pedig a fehérjékkel. Ha azonban fehérjékről beszélünk, a megfelelő dózis 1 g/1 kg tömeg.

A nők bevehetnek fehérjét a nem edzésnapokon? Ezután az adag vagy számuk eltér az edzés napjától?

Ők tudnak. Nagyon fontos azonban megjegyezni, hogy a fehérje fehérje, és a legideálisabban húsból, halból, hüvelyesekből és más természetes forrásokból szívódik fel. A fehérjét, mint önmagát, továbbra is a kiegyensúlyozott étrend kiegészítéseként kell tekinteni. Ezért a nőknek csak edzés nélküli napon ajánlanám a fehérjét, ha nem jutottak hozzá a fenti fehérjeforrásokhoz.

Mennyivel többet kell felhasználni a fehérjével jobb eredmények elérése érdekében (izomtömeg növelése, rajzolás, súlycsökkenés, erőnlét)?

Manapság a piacon számos kiegészítő közül lehet választani. Közülük személyesen tudom ajánlani az aminosavakat, például a BCAA-t, az arginint és a glutamint. Ha más kiegészítőket is tartalmaz, a kívánt hatás elérése érdekében módosítani kell az edzés- és edzésrendszert.

Kinek kell használni a fehérjét, vagy mely embercsoportokra jelenthet még veszélyt is?

A szabály alól mindenhol vannak kivételek. Itt sincs ez másként. Az emberek egy csoportja olyan betegségben szenved, amely képtelenné teszi a fehérjék emésztésére - a fenilketonuria anyagcserezavarai.

Más esetekben, amikor egy személy allergiás valamilyen fehérjére vagy laktózra, ellenőrizni kell a fehérje összetételét. Ha azonban nem zavar az allergia, az intolerancia vagy a fenilketonuria, akkor nem látok okot arra, hogy ne fogyasszuk el.

Milyen előnyei és hátrányai vannak a tejsavófehérjének? Hogyan válasszuk ki a megfelelőt?

Ami az előnyöket illeti, vannak még. A tejsavófehérje olyan minőségű fehérje, amely izomnövekedésre és regenerációra alkalmas. Nagyon gyorsan felszívódik és jóllakottság érzetét kelti az emberben. Ez nagyszerű választás a zsírfelesleg csökkentésére. A tejsavófehérje számos összetevővel rendelkezik segítenek csökkenteni a vérnyomást, a cukorszintet, és még a stressz és a depresszió tüneteit is.

A hátrányokat ebben az esetben nehezebb megtalálni, de vannak még. A tejsavófehérje nem megfelelő választás károsodott vese- és májbetegek számára. A túlzott fogyasztás gyomorproblémákat okozhat. Néhány ember még allergiás a tejsavóra.

És mi van a vegetáriánusokkal és a vegánokkal? Milyen különbségeket, előnyöket és hátrányokat találhatunk a szója, a búza, a rizs, a chia, a borsó vagy a kender fehérje között?

A fő különbség a kompozícióban rejlik. A vegán fehérjék 100% -ban növényi eredetűek. Egy másik különbség az aminosav-profilban van. Minden növényi fehérje más spektrumú aminosavakat tartalmaz, és ebben rejlik a növényi fehérjék hátránya. Közülük sokat össze kell kombinálni a kívánt hatás elérése érdekében.

Nagy előnye, hogy a növényi fehérjék rostot tartalmaznak a fehérjével együtt, akinek erejét és szükségét mindannyian ismerjük. Emellett többségük hipoallergén. Például borsó vagy kender. És végül egy hátrány. A szójafehérje esetében a férfiaknak át kell értékelniük a bevitelüket. Előfordulhat, hogy egyesek fitoösztrogéneket tartalmaznak, és ezek gyakran GMO-k - genetikailag módosítottak.

Mely fehérjéket kell hőkezelni (például a torta tésztájához adva), hogy ne veszítsék el a test javát?

A fentiek közül van a tejsavó legjobb hőstabilitása. Mások számára ez elsősorban az érintett személy belátása szerint történik. Mindenesetre a fehérje hozzáadása bizonyos mennyiségű fehérjét ad az ételnek.

Mi a helyzet a lisztérzékenységgel és a laktóz intoleranciában szenvedő nőkkel? Milyen fehérjét válasszanak?

A lisztérzõ sejtek nem használhatnak kazeinfehérjéket. Laktóz-intoleranciában szenvedőknél az egyik növényi fehérjét javasolnám.

Hogyan lehet megismerni az egyes fehérjékre adott százalékokat?

Nagyon egyszerű. A százalékok mindig meghatározzák fehérjetartalom 100 g termékben. Így például, ha a fehérje 80% -át jelzi, ez azt jelenti, hogy 100 g-ban 80 g fehérje van.

Mikor jobb egykomponensű, és mikor többkomponensű fehérjét választani?

A többkomponensű fehérje olyan aktív sportolók számára alkalmas, akik bármilyen sportággal foglalkoznak. Többféle fehérje összetételének köszönhetően elősegítik az izmok regenerálódását. Az egykomponensű fehérje kevésbé aktív emberek számára elegendő, például súlycsökkentéshez.

Milyen komponensek nem hiányozhatnak a többkomponensű fehérjéből?

Ezek a fehérjék általában tejsavóból, kazeinből és tojás- vagy szarvasmarhafehérjéből állnak.

Van néhány ajánlása konkrét márkákról, amelyek kiváló minőségűek, és gond nélkül elérhetjük őket?

Én személy szerint magam ajánlom és fogyasztom a növényi fehérjéket, mégpedig a márkát Sunwarior. A tejsavó közül tudom ajánlani a cég termékeit Összeállítás. Nagyon aktív nőknek ajánlom a cég Hydro TT-jét is Bio5.

Nagyon köszönöm a Stan-re adott válaszokat. Hisszük, hogy az interjú jó kézikönyvként szolgál, valamint minőségi anyagként dönt majd arról, hogyan támogathatja fitnesz erőfeszítéseit. Húzni kell az ujjainkat érte:-).

További cikkek, amelyeket el kell olvasnia:

  • Ropogós és egészséges sült csicseriborsó kétféle módon: tipp nem csak szilveszterre - 2020. december 29-re
  • Karácsonyi müzli - eredeti ajándék zacskóban, például anyának vagy nagymamának - 2020. december 3
  • JÓGA a Fitshakeriben: stressz elleni gyakorlatok, az immunitás támogatása és a test és a lélek egyensúlya érdekében - 2020. március 9.

A cikk 2016.04.12-én került fel és a következő kategóriába került: Vendéglátás Szerző: Baška Línek