táplálása

Az óvodáskorú gyermekek étkezőjének összeállítása gyakran problémás. A gyerekek nem csak bizonyos étkezéseket utasítanak el, de gyakran nem is akarják megkóstolni a kínált új ételeket.

Tény, hogy a gyereknek mindenkinek kell lennie Próbáljon ki egy új ételt gyakran több mint tízszer, mielőtt tetszik és étrendjének állandó részének kezdi tekinteni. Ez egy olyan időszak, amely számos változással jár, a gyerekek új készségeket tanulnak, új tapasztalatokat szereznek, és azokat, amelyek már vannak, tovább fejlesztik.

A SOUPS-ra összpontosítva: A baba táplálkozása a kezedben van

A gyerekeket kevésbé érdekli az étel, és fordítva, növekszik az érdeklődésük a körülöttük lévő világ iránt. Az étvágyat ebben az időszakban a lassabb növekedés is befolyásolja. Ezt a tényt a szülők nagyon nehezen fogadják el, mert attól tartanak, hogy gyermekük garantáltan szenved éhes. Valószínű azonban, hogy most egyszerűen nincs szüksége többre.

A gyerekeket nem szabad étkezésbe kényszeríteni, és nem is lehet nekik jutalmat ígérni az evésért. Az ételnek örömnek kell lennie, nem kötelességnek vagy eszköznek a szülők akaratának érvényesítésére!

ÉLELMISZER VÁSÁRLÁSA?

Az egészséges tápláléknak elsősorban minőségi összetevőkből kell állnia, amelyek jelenleg rengetegek a piacunkon. A minőségi nyersanyagok felismerésében nemcsak a gyermekek egészséges táplálkozásának alapvető ismeretei, hanem az is segít a termékcímkék nyomon követése, amely lehetővé teszi a megfelelőbbek kiválasztását.

Tehát mire kell összpontosítania, amikor a boltban olvassa a csomagolásokat?

A termék eltarthatóságának magától értetődőnek kell lennie, jó megnézni a termék összetételét is. Az egyes alapanyagok csökkenő sorrendben vannak elrendezve, vagyis elsősorban az alapanyag a legtöbb. Könnyedén felismerhetjük valamilyen módon a "bolondok" minőségi termékeit.

Ilyen például a csokoládé. Ha az összetételben első helyen cukrot talál, majd megkeményedett zsírt, majd valahol tovább kakaóvajat vagy port, akkor ez kevésbé megfelelő (gyengébb minőségű) termék lesz ahhoz képest, amelynél például kakaóvaj van a kompozícióban.

Kivonhatjuk a kompozícióból is, mennyi ételt tartalmaz az étel (különösen színezékek és tartósítószerek), amelyek nem biztos, hogy alkalmasak gyermekek számára. Ezért próbáld meg ne spóroljon az áron, és válassza a gyermekek számára a lehető legtermészetesebb ételeket (Vigyázat - ez nem azonos a biotáplálékkal!).

Miért kellene bioat enni?

Milyen ételek alkalmasak a gyermekek számára?

Ami azt illeti tejtermékek, a gyermekeknek különösen meg kell kapniuk félig sovány tejtermékek - lágy, éretlen sajtok (Lučina, žervé, túró), joghurtok körülbelül 5% zsírtartalmig, kemény sajtok legfeljebb 45% zsírtartalommal szárazanyagban.

Hús tanácsos csak szegény és friss gyerekeket szolgálni, lehetőleg fiatal állatokból (csirke, borjú). A csomagoláson szereplő információk nyomon követése szintén segít a megfelelő sonka kiválasztásában - a lehető legmagasabb hústartalommal (például 80% sertés comb).

Sajnos nem minden terméket lehet megvásárolni a csomagoláson feltüntetett információk alapján - például péksüteményeket, gyümölcsöket és zöldségeket gyakran nem csomagolnak. Könnyebb azonban észrevenni, hogy a gyümölcs friss, sértetlen, és nem szabad-e károsodni. Ez megakadályozza az ilyen étel romlását és gyorsabb beadását a gyermek számára.

TIPP Anya és én:

A gyerekek inkább az ételt kedvelikés ha bevonja őket az előkészítésébe. Engedje meg, hogy válasszanak receptet, majd készítsenek együtt egy listát, és vásároljanak együtt gyermekével. Ezután közvetlenül a boltban vásárolhatja meg a megfelelő vásárlást.

Vásárlás után megyünk a konyhába

Még friss és minőségi alapanyagok is lehetségesek a nem megfelelő konyhai feldolgozással könnyen leértékelhető. Felejtsd el a sütést, a nehéz "szlovák" ételek elkészítését (népszerű gombócos krémmártások stb.).

Fókuszban főleg főzés vagy párolás vízben és gőzben, rövid sütés és grillezés. A fűszereket is gondosan kezelje, a gyermekek ne kapjanak túl fűszeres és fűszeres ételeket, ezért inkább a zöld fűszernövényeket részesítsék előnyben, mind a friss, mind a szárított, őrölt rascát és az édes paprikát.A fokhagymát és a hagymát szintén óvatosan kell kezelni, ami után nehéz lehet a gyermekek számára.

TIPP Anya és én:

Ha van egy kicsit idősebb gyermeke (mondjuk 4 vagy 5 éves), lassan bevonhatja őket az étkezés elkészítésébe. A gyerekek nagyon szívesen segítenek. Amíg zöldségeket szeletel, a gyerekek moshatnak, kicsomagolhatnak, tálakba önthetnek vagy keverhetnek.

Megtanítjuk a gyerekeket enni

A gyerekek nagyon konzervatív bentlakók, de nem lehetetlen meggyőzni őket az új étel ízéről. Az ételnek vonzónak kell lennie számukra, ezért tanácsos váltogatni az ételeket különböző hőmérsékletű, ízű, színű és konzisztenciájú ételekkel. Ne felejtsd el a fantáziádat sem.

A "népszerűtlen" hüvelyesekből nem mindig kell csak levest vagy zabkását főzni, mert például a gyerekek nagyon kedvelik őket terjed. Egyes kis étkezők egy ideig megtagadják, ha az egyes ételeket összekeverik. De miért készítsen salátát több zöldségből, amikor készíthet gombócokat?

Tehát légy türelmes, és ne fogadd el az első elutasítást életre. Idővel a gyerekek megszokják, és élvezni fogják az ételeket.

TIPP Anya és én:

Ha gyermeke nem hajlandó például húst enni, próbálja meg leplezni egy másik kedvenc ételbe - például tészta- vagy rizsszószba, burgonyával és zöldségekkel sütni stb. A tippnek nem feltűnő hazugságai is vannak: "Ez nem hús, hanem darált hús."

TIZEN EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS GYERMEKEKNEK

1. Kezelje a gyerekeket változatos és változatos étrend, gazdag gyümölcsökben és zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, tejtermékekben, halban és baromfiban.

2. Ne hagyja, hogy a gyerekek túlságosan megegyenek, de ne essen éhen sem - rendszeresen naponta 5-6 alkalommal kell enniük; igazítsa az adag méretét a növekedésükhöz, súlyukhoz és fizikai aktivitásukhoz.

3. Rendszeresen szállítson gyermekeknek minőségi fehérjeforrások (baromfi- és halhús, hüvelyesek, gabonafélék).

4. Adjon gyermekeknek naponta többször tejtermékek, lehetőleg félkövér.

5. Jobban szeret minőségi növényi zsírok és olajok állati zsírokból.

6. Tanítsd meg a gyerekeket mérsékelt cukorfogyasztás, édességek és cukros italok. A gyermekeknek elsősorban gabonafélékből, gyümölcsökből és zöldségekből származó szénhidrátokat kell fogyasztaniuk.

7. Ne sózzon készételek; csak kivételesen kínáljon sót és sózott ételeket gyermekeknek.

8. Tanítsa meg a gyermekeket a megfelelő ivásra, legalább 1,5-2,5 liter folyadékot kell inniuk naponta.

9. Tanítsd meg a gyerekeket egészséges életmódra saját példa és aktívan érdeklődjön az iránt, mit esznek otthon kívül.

10. Rendszeresen konzultáljon a gyermek egészségével (koleszterinszint, vérzsírok, vérnyomás, túlsúly stb.) háziorvosával.