A babot egykor hazánkban a szegények táplálékának tekintették, a burgonyával, a sütőtökkel vagy a káposztával együtt. Ma lassan, de biztosan bejut a legtáplálóbb egészséges ételek rangsorába, különösen annak egyes típusaiba - például a mung bab vagy a fekete bab. Miért vegye be a babot az étrendbe?

szabad

Vannak, akik kerülik a babot, mert megduzzadnak, mások szerint semmi fontosat nem tartalmaz, mások egyszerűen nem szeretik. A babot kihagyni az étrendből azonban nagyon kár, mert a HuffingtonPost online újság szerint nagyon pozitív hatással van testünkre:

- lassítja az öregedést, erős antioxidánsokat tartalmaz, csökkenti a vérnyomást, megelőzőként hat a rák ellen, csökkenti a koleszterinszintet, az étvágyat, növeli az energiát és segít a fogyásban. Ezenkívül javítja a bélflórát és elpusztítja a veszélyes bélélesztőket.

1. Öregedésgátló hatása van

A vörösbor állítólag elősegíti a hosszú élettartamot a benne található resveratrolnak köszönhetően. Ez a természetes antioxidáns nagy mennyiségű fekete babot és néhány más típust is tartalmaz. A resveratrolról ismert, hogy megakadályozza az öregedéshez vezető DNS károsodást.

2. Erős antioxidánsokat tartalmaz

A bab a resveratrol mellett más fontos antioxidánsokat is tartalmaz, olyan anyagokat, amelyek hatékonyak a bőr, az immunrendszer, de az agy károsodása ellen is. A bab ugyanolyan vagy még több ilyen hasznos anyagot tartalmaz, mint például áfonya, zöld tea, kurkuma vagy gránátalma. Ezen kívül egyedi antioxidánsokat tartalmaz, amelyek képesek blokkolni a túlsúlyhoz és a cukorbetegséghez vezető enzimeket. Az Adzuki és a mung bab tartalmazzák a legmagasabb antioxidáns tartalmat.

3. Csökkenti a vérnyomást

A magas vérnyomás az idősebb generáció jelentős részét, de egyre inkább a fiatalokat is érinti. Számos tanulmány megerősítette, hogy a bab jelentősen csökkenti a szisztolés vérnyomást - a felső, de a diasztolés - az alsó számot is.

4. A rák ellen hat

Ma a rák a második leggyakoribb halálos betegség a szívbetegség után. A bab jelentősen csökkenti minden típusú rák kockázatát, emellett a babkivonatot mint lehetséges rákellenes gyógyszert tesztelik.

5. Csökkenti a koleszterinszintet

Naponta csak egy adag bab csökkentheti a veszélyes LDL-koleszterinszintet azáltal, hogy akár 25 százalékkal csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Természetesen rendszeresen és sokáig kell fogyasztani.

6. Megjeleníti az étvágyat

A bab nagy előnye, hogy csökkenti az étvágyat. Ezenkívül úgy működik, hogy automatikusan előtérbe helyezi az egészségesebb ételeket az édességekkel és más egészségtelen ételekkel szemben.

7. Több energia és segítség a fogyásban

Egy nemrégiben végzett babkutatás kimutatta, hogy az elhízott emberek jelentősen hozzájárulnak az energiájuk jobb kezeléséhez és a fogyáshoz is. Szükséges, hogy a négy étkezés egyike minden nap babból álljon. A tesztalanyok jelentősen csökkenték a zsírmennyiséget, a koleszterinszintet, a vérnyomást, és felgyorsították anyagcseréjüket és energiafelhasználásukat.

8. Javítja a bélflórát

A jó bélbaktériumok nagyon fontosak az immunrendszer megfelelő működéséhez, a bőrproblémákhoz és a rendszeres emésztéshez. Rövid láncú zsírokat termelnek, amelyek kezelik a bélnyálkahártyánkat és csökkentik a vastagbélrák kockázatát. Ezekből a zsírokból kis mennyiséget kapunk ételtől - például kókuszdiót, vajat, de ezek nagy részét bélbaktériumok szabadítják fel, amikor érintkezésbe kerülnek a babban található rostokkal. A rendszeres babfogyasztás tehát hozzájárul az egészséges bélflóra kialakulásához.

9. Elpusztítja a bélélesztőt

Feldolgozott ételek, stressz, antibiotikumok, tabletta fogamzásgátlás - mindez a bélélesztők túlnövekedéséhez vezet. Ezek viszont gyengíthetik az immunrendszert, és mérgeket hozhatnak létre, amelyek fokozzák a gyulladást. A babban található vegyületek elpusztítják ezeket a gombákat, és megakadályozzák az élesztőgomba fertőzését.