Nagyon kevés olyan élelmiszer van a világon, amely kifejezetten kék. Azt mondják, hogy a természet ezzel a színnel ismertet meg minket: „Figyelem, ne egyél! Penészeket és mérgeket tartalmaz. ”Bizonyos esetekben azonban a természet nagy kivételt tett. Ilyen például a szilva.
A szerző forgatókönyvíró.
Menj a szilva /
Van, akinek rossz a szíve a szilva iránt, feszes bőre irritálja a gyomrát, és az elfogyasztott szilva tisztító hatása általános kényelmetlenségben elvész. Erre a kényelmetlenségre van egy kényelmes megoldás. A szilvát úgy kezelje, mint a paradicsomot. Fél percig forrásban lévő vízbe merítse őket (de ne hosszabb ideig, különben meglesz a szilva püré), majd hideg vízben sokkkal lehűtjük, és néhány másodperc alatt lehámozhatja a szilvait. A szilvát a piacon mindig aszerint válasszuk, hogy milyenek, nem szabad megverni, ideális esetben még mindig finom port kell viselniük. Csak tudod, hogy nagyon finoman kezelték őket. Akinek felesleges a szilva, és hamisítatlan csípő akar lenni - hadd készítsen őszinte szilvalekvárt az öreg anyáról. Tegyen tíz kiló felkockázott és felszeletelt szilvát egy réz üstbe, és lassú tűzön főzze. Hosszú időbe telik, és védeni kell, mert a jam játékos szereti a frfocot. Ezután fél kiló cukrot dobunk bele, és hagyjuk, hogy a tűzben feloldódjon. Főzés után keverjünk össze néhány szokásos tartósítószert, öntsük a lekvárt csészékbe, és tegyük egy fűtött sütőbe reggel száradni. Ezután kiválasztjuk a bögréket, esztétikusan betakarjuk egy zsinórral ellátott ruhával, és jó piacokon értékesítjük őket.