A termék pasztőrözött tejből, oltóból, sajtkultúrából, sóból, Annat festékből, kálium-nitrátból és kalcium-kloridból áll.

bluedino

Az adalékanyagokat tartalmazó sajtok gyakori fogyasztása nem alkalmas ésszerű táplálkozásra. E160b - Annat, Bixin, Norbixin: hosszú távú állatkísérletek nem mutattak semmilyen mellékhatást, de bőrirritációt vagy allergiás reakciókat okozhatnak. Gyermekeknél az anyag fejfájást vagy ingerlékenységet okozhat. E252 - Kálium-nitrát: a nitrátok nitritekké alakulnak, ami légzési nehézségeket, fejfájást, szédülést vagy bőrkiütéseket okozhat. Egereken végzett vizsgálat során a nitrit rákkeltő hatásúnak bizonyult. E509 - Kalcium-klorid: kivételesen gyomor- vagy szívproblémákat okozhat, de a legtöbb esetben jól tolerálható.

Inkább a színezékek, stabilizátorok és tartósítószerek nélküli sajtot részesítse előnyben. A súlycsökkentéskor válasszon alacsonyabb zsírtartalmú sajtok közül.