borászok

4.5. 2015 3:10 Az alkoholtartalmú italok az utolsók közé tartoznak az élelmiszerek csoportjában, amelyeknek nem kell feltüntetniük a tápértéket.

Az Európai Unió bortermelői ellenzik az Európai Bizottság rendeletét, amely előírja, hogy minden palacknak ​​fel kell tüntetnie a termék fűtőértékét. Észrevette a cseh rádiót. A kalóriákat minden alkoholtípuson fel kell tüntetni, pl. Sör, bor, szeszes italok és szeszesitalok.

A borászok elsősorban az eladások csökkenésétől tartanak. Hogyan reagálnak a fogyasztók, amikor megtudják, hogy egy üveg kedvenc boruk ugyanolyan kalóriatartalmú, mint egy doboz édes keksz? Megkérdezi a Le Monde francia napilapot. A napilap emlékeztet arra, hogy az esettel az elkövetkező napokban az Európai Parlament foglalkozik.

Az Európai Fogyasztói Szervezet azzal érvel, hogy a kivételnek nincsenek jogos okai. "A mai emberek tudják, hogy mennyi cukor van a lében és mennyi a zsír a tejben, de semmit sem tudnak a sör vagy a whisky kalóriatartalmáról" - mondta a szervezet igazgatója, Monique Goyens az Európai Bizottsághoz intézett levelében. "Kevés fogyasztó gyanítja, hogy egy gramm alkohol hét kalóriát tartalmaz (egy gramm zsír, kilenc kalória), egy pohár 170 kalóriát vörösbort és egy korsó 220 kalóriát sört" - mondja az igazgatónő.

Napi két pohár sör tanulmányozta az emberi testre gyakorolt ​​hatásokat egy 2011-es nagy tanulmány során. Egyértelműen bebizonyosodott, hogy ezek hozzájárulnak a férfiak nagyobb súlyához és mindkét nemnél nagyobb derékmérethez. Még azoknak is, akik rendszeresen két pohár bort isznak a tudósok szerint, a derékban centiméterekkel kell számolniuk, bár nem olyan jelentősen, mint a sörnél.

Hogy súlygyarapodást okoz-e az alkohol kalóriaértéke, azt nem sikerült egyértelműen bizonyítani, de ismert, hogy elősegíti az étvágyat. A kutatók azt is megfigyelték, hogy a rendszeres alkoholfogyasztás megváltoztatja a szervezet hormonszintjét, ami befolyásolja, hogy a zsír hol ül meg a testben. A Die Welt szerint a rendszeresen ivó tanulmány résztvevőinek szélesebb volt a derekuk, mint azoknak a nőknek, akik nem fogyasztottak alkoholt.

De az alkohol, akár sörben, akár szeszes italban, akár borban van, más kockázatokat hordoz magában, például szélesebb öv, és a tudósok nem hiszik, hogy a sok kalória feltüntetése visszatartja az embereket a fogyasztásától.

A bortermelők sem szeretik az új címkézést. Azt állítják, hogy a cukortartalom és ezért a kalóriatartalom a bor minden évjáratában ingadozik, ezért folyamatosan költséges teszteket kellene végezniük. Ezenkívül az évek növekedésével a cukortartalom növekszik. Tehát az adatok soha nem lennének pontosak. "A kötelező táplálkozási értékelés csak felemeli a bor árát és bonyolítja megélhetésünket" - figyelmeztet Aurora Abad, az Európai Bortermelők Szervezete.