Sokan szeretik a csípős paprikát, de a forró száj elviselhetetlen lehet. Még ennél is rosszabbak azok az emberek, akik alábecsülik hatásukat étkezés közben. A tudósok végre kitalálták, mi nyújt azonnali segítséget. És ez nem víz.

elégetés

Kellemetlen érzés a szájban, bőrpír az arcon és izzadságcseppek a nyelven. Tehát a paprika vagy a csípős paprika áruló lehet, és amikor túlzásba viszi velük, akkor keresi a módját, hogy újra jól érezze magát. Ptejjel olthatja el a tüzet a szájában, a tudósok azt mondják. A fehérjék a hibásak.

Hatékony antioxidáns

A növényi alkaloid felelős a paprika égő ízéért kapszaicin. Ugyanakkor helyettesítheti a tejben található fehérjét - mondja a professzor Paul Bosland. - Valóban ez a leggyorsabb módja az égési sérülések eloltásának. a Daily Mail idézi őt.

A szakember ugyanakkor kizárta azt a mítoszt, miszerint egy pohár víz vagy hideg alkoholos ital is segítene. A szénhidrátok sem túl hatékonyak. Lehet, hogy segítenek egy kicsit, de nem szeretik a tejet. Ugyanakkor azt állítják, hogy a pirospaprika "szelídebb", mert több cukor van benne.

A chili paprika fogyasztása megtérül, mert a tudósok szerint a kapszaicin egy antioxidáns, amely az elhízás ellen hat, és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik a rák elleni küzdelemben. Ezenkívül az oxfordi, a Harvard és a Kínai Orvostudományi Akadémia kutatói azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik mindennap vagy legalább minden másnap meleg ételeket fogyasztanak, alacsonyabb a kockázata, hogy rák vagy szívbetegség miatt meghalnak, mint azok, akik egyszer forró italokat fogyasztanak. hét. Az elviselhetetlen égéstől való félelem nélkül végre érzékenyebb természeteket élvezhetnek. Csak kéznél legyen egy pohár tej.