Lehet, hogy néven ismeri - citromfű vagy citromfű.
Botanikailag citromfűnek hívják és trópusi fű, amely 150 cm magasra nő.
A hosszú vékony levelek szürkés-zöld színűek és citromszagúak. Az aromája olyan erős, hogy maga a citrom is meghaladja ezt az intenzitást.
Mik a gyógyhatások?
A citromfű az illóolajok gazdag forrása. Citrált, nerolt, geraniolt, linalolt, limonént és flavonoidokat is tartalmaz. Felgyorsítja az anyagcserét, és ezáltal az emésztést is segíti. Gyomorproblémák, étvágytalanság esetén is ajánlott, és támogatja a vese, a húgyúti és a máj aktivitását is.
Antioxidánsként is működik, enyhíti a lázat és a fejfájást, segíti az influenzát és a megfázást, valamint harmonizálja a központi idegrendszert és a nyirokrendszert. Javítja a koncentrációt, oldja a feszültséget, sőt antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatása is van.
Használja a konyhában
A citromfüvet elsősorban a thai és az indiai konyhában használják. A citromfű fűszeres ízű, és különösen alkalmas rizses ételekhez, csirkéhez, halhoz vagy tenger gyümölcseihez. Frissen apróra vágott citromfüvet adnak a salátákhoz, és kiváló teát készítenek belőle.
Termesztés
A citromfű eredetileg Délkelet-Ázsiából származik. Annak ellenére, hogy egzotikus növény, nálunk is termesztheti. A citromfű termesztésének alapvető előfeltétele a minőségi magvak. De ha nem akarja megvárni a fű növekedését, akkor már kihajtva megvásárolhatja.
Télen azonban tárolnia kell, mivel rendkívül érzékeny a hidegre. Hagyja, hogy világos helyen, szobahőmérsékleten teleljen át, és az öntözést is korlátoznia kell. Áteresztő, agyagos-homokos talajban virágzik, és ne felejtse el kizárólag természetes műtrágyákkal trágyázni.
- A mandarin teljes csoda a bőr és a test számára! Jó tanácsok és ötletek
- Gyökérzöldségek az egészség és a szépség érdekében - Jó tanácsok és ötletek
- A káposzta gyógyhatásai vagy - recept
- Erjesztett káposzta - A savanyú káposzta gyógyhatásai
- A tavaszi zöldségek sárgarépa, spárga, saláta és retek gyógyhatása Mama cikkek MAMA és I