éhség jóllakottság

A redukciós étrend alapja az alacsony energiasűrűségű ételek, és napi energiabevitelüknek 5000–6000 kJ kalóriaértéket kell tartalmaznia. Az étrendnek tartalmaznia kell a szükséges mennyiségű zsírt és egyszerű cukrot, az étrendnek általában változatosnak és kiegyensúlyozottnak kell lennie.

Azoknak az ételeknek, amelyekből a redukciós étrend alatt étel készül, minden optimális tápanyag és tartósítószer, például vitaminok, ásványi anyagok, enzimek és rostok optimális arányát kell tartalmazniuk. A szénhidrátoknak a teljes napi energiafogyasztás maximum 55% -ának (ebből 95% magas rosttartalmú szénhidrátnak és legfeljebb 5% egyszerű szénhidrátnak) 50% -át, a fehérjét 20-25% -ot kell tartalmazniuk, ugyanolyan arányban a zsírokat.

A hatékony fogyás csak akkor indul jó irányba, ha az étrend összetétele optimális és a bevitele rendszeres. Ebben az időszakban naponta 3-5 alkalommal kell enni. A fogyás folyamatának zökkenőmentes lebonyolításához fontos, hogy a teljes energiafogyasztást a nap folyamán helyesen osszuk el. A reggelinek tehát kb. 25% energiafogyasztást kell tartalmaznia, tizede körülbelül 10% -ot, ebéd 35%, olovrant 10% -ot és a vacsora 20% -ot. Az étrend ilyen felosztásával az ember képes fenntartani a viszonylag állandó vércukorszintet, és jól kontrollálni tudja az éhség és a jóllakottság érzését. Ez megakadályozhatja az anyagcsere lassulását és a megtakarítási rend kialakítását.

Az étrend problémamentesen kezelhető, ha a menü összeállításakor követjük az alábbi ajánlásokat:

·A diétás étrendnek változatosnak kell lennie.

·Az étrendnek tiszteletben kell tartania a szokásos ízeket.

·A diéta alatt történő étkezés során figyelembe kell venni az étkezési szokásokat.

·Az ételkészítéshez szükséges összetevőknek általában elérhetőnek kell lenniük.

·A diéta elkészítése nem lehet nehéz, és az ételnek ízletesnek kell lennie.

·A felhasznált alapanyagoknak frisseknek és jó minőségűeknek kell lenniük.

·Az étel főzésének gyengédnek kell lennie.

·Az ételek megjelenésének vonzónak kell lennie.

·A csökkentő étrend menüjének jól kontrollálnia kell az éhség és a jóllakottság érzését.

(A túlsúlyos csökkentő és megelőző intézet kliensei a sikeres étrend és a csökkentő étrend alapszabályai kompliment®) www.kompliment.sk

Irreálisan kitűzött célok, gyors éhezés, egyoldalú vagy nagyon szigorú csökkentő étrend, valamint a népszerűtlen ételek erőszakos fogyasztása mellett fennáll a negatív érzések veszélye, amelyek miatt az ember úgy dönt, hogy idő előtt befejezi a diétát. A szigorú diéta csökkentheti a fizikai és szellemi alkalmasságot, a munkateljesítményt, és akadályt jelenthet a társadalmi és a családi életben is.

Csak akkor lehet hatékonyan fogyni, ha az ember eléri a negatív energiamérleget. Ez azt jelenti, hogy aki fogyásba kezd, tudnia kell, hogy mely ételek vagy ételcsoportok alkalmasak a fogyásra. Tudni kell, melyikük szolgáltat kevés felhasználható energiát, és amelyek éppen ellenkezőleg, nagy energiájúak és alkalmatlanok.

Kompliment® Túlsúly csökkentő és Megelőző Intézet