Texas, 2017. december 6. (HSP/Sputnik/Fotó: Pixabay)

genetikusok

A különböző étrendek eredményei egy adott ember genetikájától függenek, ezt az eredményt a Texasi Egyetem A & M kutatói érték el, eredményeiket a Genetics folyóiratban tették közzé.

A kutatók arra kényszerültek, hogy kutatásokat végezzenek, amelyek azt mutatják, hogy az elhízott amerikaiak száma növekszik, annak ellenére, hogy a különféle étrendeket és állami programokat széles körben használják az egészséges életmód fenntartására. A kutatók úgy vélik, hogy az egyes genetikai sajátosságok az alapja annak, hogy egy szervezet hogyan reagál az étrendre. A kutatók négy különböző genetikai típusú, mesterségesen szaporított laboratóriumi egérfajt használtak. A rágcsálók az emberi táplálék négy legnépszerűbb típusát kapták - a nyugati étrendet (zsírokban és szénhidrátokban gazdag étel), a ketogén étrendet (magasabb zsír-, fehérje- és szénhidráttartalom), mediterrán étrendet (gabonaételek vörösbor hozzáadásával) ) és a japán étrend (rizsételek). zöld tea kivonattal).

Hat hónap megfigyelés után a kutatók rögzítették a diéták különböző genetikai csoportokra gyakorolt ​​különböző hatásait. Tehát a mediterrán étrenddel táplált három egércsoport egészségesnek bizonyult, a negyedik károsodott anyagcserével kezdett elhízni. Az egyik csoport rágcsálói egészségesek maradtak, bár a japán kivételével mindenféle ételt kaptak - emiatt az egereknek májelégtelensége volt.

Az amerikai étrend minden csoport esetében a legrosszabbnak bizonyult. Az elhízás két egércsoportban kezdett megjelenni. Más csoportból származó rágcsálóknál májzsír növekedést detektáltak.

A kutatás szerzői meg vannak győződve arról, hogy a kapott adatok azt mutatják, hogy nincs olyan univerzális étrend, amely mindenki számára megfelelő lenne. A tudósok egy genetikai teszt létrehozását tervezik, amely lehetővé tenné az étrend elkészítését mindenki számára egyénileg az emberi DNS-re vonatkozó információk alapján.