cukor

A hozzáadott cukor a modern étrend egyik legrosszabb összetevője. Káros hatással van az anyagcserére, és hozzájárul számos betegség kialakulásához. Íme néhány ok, amiért érdemes kerülni a cukor ördögkeresztként való hozzáadását.

1. Nem tartalmaz nélkülözhetetlen tápanyagokat, és káros a fogaira

A hozzáadott cukrok, például szacharóz, fruktóz vagy kukoricaszirup sok kalóriát tartalmaznak, és nincsenek tápanyagok. Tehát tiszta lelkiismerettel mondhatjuk, hogy teljesen üres kalóriák. Ezért azok az emberek, akiknek étrendjükben 10-20% cukor van, tápanyaghiányban szenvedhetnek.

Továbbá, a cukor nagyon rossz a fogaidnak. Katalizátorként működik a szájban található rossz baktériumok számára, ami azt jelenti, hogy felgyorsítja azok szaporodását. Ez hozzájárul a fogszuvasodáshoz.

2. A magas fruktóz-bevitel elárasztja a májat

Annak érdekében, hogy könnyebben megérthesse a májproblémák okát, többet fogunk beszélni a fruktózról. Mielőtt a cukor bejutna a véráramba, egyszerű cukrokra - glükózra és fruktózra - bomlik.

Olvassa el: A 4 legegészségesebb édesítőszer

Szőlőcukor - a világ minden élő sejtjében megtalálható, ha a test nem kapja meg kellő mennyiségben, akkor maga is elkészítheti.

Fruktóz - az élettan nem fontos a test számára, testünk egyáltalán nem képes előállítani.

A probléma az, hogy a fruktóz csak a májban metabolizálódhat. Ez nem jelent problémát, ha csak gyümölcsből, azaz kis mennyiségben fogyasztjuk. Ebben az esetben a fruktózt a májban tárolják glikogén. Ha azonban a máj tele van glikogénnel, ami a mai étrend mellett gyakran előfordul, a fruktóz nem glikogénné, hanem tuk és ráadásul máj jelentős terhelések.

A fruktóz zsírokká történő ismételt többszörös átalakításával számos súlyos betegség áll fenn. Ne feledje azonban, hogy mindez nem vonatkozik a gyümölcsökre. Szinte lehetetlen, hogy túl sok fruktózt vegyen a gyümölcsből.

3. A cukor megbontja az inzulint, és ugródeszkaként szolgál a metabolikus szindróma és a cukorbetegség kezeléséhez

Az inzulin nagyon fontos hormon a szervezetben. Lehetővé teszi a glükóz (vércukor) bejutását a sejtekbe a véráramból, és eldönti, hogy a sejtek mikor égetnek glükózt a zsír helyett. Ez nagyon fontos szerepet játszik a magas glükózszintű sejtek lebontásában. Ezek a testnek szólnak mérgező. Ezért például a cukorbetegség kísérő jelensége vakság (a sejtek inzulinrezisztenciája miatt).

A magas vércukorszint akár anyagcsere-diszfunkció. Az inzulin egyszerűen leáll, ahogy kell, úgy tartják, hogy sok olyan betegséget vált ki, mint cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, elhízás vagy metabolikus szindróma.

4. A cukor esélyt ad a szervezetnek a rák kialakulására

A rák az egyik vezető halálok a világon. A beteg sejtek kontrollálhatatlan szaporodása jellemzi.
Az inzulin az egyik legfontosabb hormon az ilyen sejtek növekedésének szabályozásában.

Emiatt a tudósok ezt folyamatosan hiszik emelkedett inzulinszint hozzájárulhat rák. Számos tanulmány kimutatta, hogy a magas étkezési cukor bevitelű embereknél sokkal nagyobb a rák kialakulásának kockázata.

5. A cukor erősen addiktív

Sok ember számára a cukor ugyanolyan függőséget okoz, mint a drogok. Masszívan felszabadul, ha cukrot és drogokat fogyasztanak dopamin. Így egy anyag, amely függőséget okoz és jutalomként szolgál az agy számára. Így kialakulhat tartós cukor-függőség.

Nézze meg a videót: Cukortrükkök

Ezért az egyéb függőségre hajlamos emberek nagyon hamar megszokják a cukrot. A "mindent mértékkel" tanács ebben az esetben nem túl megfelelő. Az egyetlen, ami a függőség ellen hat, az az önmegtartóztatás.

Ez azonban nem zárja le a cukor káros hatásainak felsorolását. Köztudott, hogy a cukor minden korosztályban az elhízást, vagy éppen a túlsúlyt befolyásolja. Egyre nagyobb a szív- és érrendszeri és egyéb betegségek kockázata. Hirtelen azt tapasztalja, hogy az üres kalória csak a jéghegy csúcsa.