Egészségügyi és orvosi videó: Étel, mint gyógyszer: A leggyakoribb betegségek diétás megelőzése és kezelése (2021. február)

étrendjével

A mediterrán étrend remekül ízlik, de most új bizonyítékok vannak arra, hogy ez akár 20 százalékkal is csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.

Erre a következtetésre jutottak az Athéni Egyetem kutatói, amely gyümölcsökben és zöldségekben, diófélékben, teljes kiőrlésű gabonákban, olívaolajban és sovány fehérjékben, például halban gazdag mediterrán étrend fogyasztását vizsgálta. Körülbelül 22 000, 11 éve nyomon követett emberen végzett tanulmányban a kutatók a magasan feldolgozott szénhidrátok - például fehér kenyér, sütemény és keksz - fogyasztásának hatásait is megvizsgálták, amelyek emelik a vércukorszintet.

Mit tudtak meg? Azok, akik hagyományos mediterrán étrendet fogyasztottak, 12 százalékkal voltak kevésbé valószínűek, mint azok, akik nem követték a mediterrán étrendet. A mediterrán étrend előnyei még jobbak voltak azok számára, akik magasan feldolgozott szénhidrát-tartalmú étrendet is fogyasztottak. Azoknál az embereknél, akik mind a hagyományos mediterrán étrendet, mind a rosszul feldolgozott szénhidrátokat fogyasztották, 20 százalékkal kisebb volt a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata. Ehhez képest azoknak, akik sok feldolgozott szénhidrátot fogyasztottak, és figyelmen kívül hagyták a mediterrán étrendet, 21 százalékkal nagyobb volt a cukorbetegség kialakulásának kockázata.

A Diabetologia folyóirat, az Európai Egyesület az elhízás vizsgálatával foglalkozó folyóirat eredményei fontosak. Ennek oka: Becslések szerint 78 millió amerikainak van cukorbetegsége - ez az állapot csak egy lépés hosszú a teljes gyógyulástól. Ha semmit sem tesznek a kockázat csökkentése érdekében, a szövetségi kormány azt jósolja, hogy az Egyesült Államokban minden harmadik felnőtt 2050-re megbetegedhet.

Hogyan segíthet csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát?

Csökkentse a súlyát. A Diabetes Megelőzési Program, amely egy mérföldkő, szövetségi finanszírozású tanulmány több mint 3000 túlsúlyos és elhízott, 2-es típusú cukorbetegségbe lépő emberről, megállapította, hogy a testtömeg csupán 7% -ának kiválasztása 58% -kal csökkentette a cukorbetegség kockázatát. Annak, aki 200 fontot nyom, ez azt jelenti, hogy csak 14 fontot fog elveszíteni.

Összpontosítson napi 500 kalóriára. Ez olyan egyszerű, mint kevesebb kalóriát fogyasztani naponta, és 250 kalóriával növelni a fizikai aktivitást. Például váltson a nagy krumpliról a McDonald'sra apróbbra, és 290 kalóriát spóroljon meg.

Átmegy. A Wake Forest Egyetem kutatói szerint a heti egy órás gyaloglás segít a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának 16 százalékos csökkentésében a pre-diabéteszes 300 fős csoportban.

Ha lehetséges, használjon extra szűz olívaolajat. Az athéni egyetem kutatói szerint ezek olyan élelmiszerek lehetnek, amelyek elősegítik a cukorbetegség elleni védelmet - mivel a mediterrán étrend vegyes eredményeket hozott a súlykontrollal. Az egyik kulcsfontosságú összetevő az extra szűz olívaolaj, amely rengeteg egyszeresen telítetlen olajat ad. Csak ne hagyja túl liberálisnak, mert kanálonként 120 kalóriát is csomagolnak. Alsó sor: A moderálás kulcsfontosságú.

Mi a véleményed a legújabb eredményekről? Valaha aggódott a 2-es típusú cukorbetegség miatt? Hagyja meg észrevételeit itt vagy e-mailben a [email protected] címen