A diabéteszes menü modern megközelítése: égesse el bűneit! "Soha nem szabad megennem nagymamám rétesét, vagy barátoknál ülni egy pohár mellett" - gondolja mindenki, akit éppen cukorbetegséggel diagnosztizáltak.
A legtöbbünk számára a cukorbetegség azt jelenti, hogy befejezzük a "normális" életet, a "normális" ételt és diétát kezdünk, egy kemény rendszert ... De mondta már valaki, hogy ennek nem kell így lennie? A cukorbetegek korszerű megközelítése a szigorú étrend mellett egyáltalán nem fektet ilyen hangsúlyt - többet megtudhat Na educationala Slavíková oktatónővel készített interjúban.
Először tisztázzuk, mi a baj a cukorbeteg testével, hogyan nyilvánul meg a betegség.
Az 1-es típusú cukorbetegeknél testük egyáltalán nem termel inzulint, a 2-es típusú cukorbetegség esetén átmenetileg inzulint termel, de sokkal lassabban működik. Emlékeztetni kell arra, hogy az inzulin az, ami "eltávolítja" a cukrokat a vérből, és üzemanyagként ellátja őket a szervekkel. Cukor nélkül az izmok, az idegek és az agy nem tud működni - nem lehet teljesen kizárni az ételből.
De valahogy alkalmazkodnunk kell ehhez az állapothoz.
Határozottan igen, de határozottan nem kizárólag szigorú diéta. Az elmúlt öt évben előrehaladt a cukorbetegek étrendjéről és életmódjáról alkotott nézet. Már nem kényszerítünk senkit mesterséges édesítőszerre, és folyamatosan feladjuk. Azt akarjuk, hogy a betegek ismerjék testüket és reakcióit. Mindegyiknek más az emésztése, más a fizikai aktivitása, az íze, más az aktív hasnyálmirigye. Röviden: a táblázatban nem található szigorú érték, és ennek megfelelően haladhat. Azt akarjuk, hogy vegyenek egy glükométert, és teszteljék, hogy az értékek hogyan befolyásolják kedvenc ételüket, de az azt követő mozgást is. Nem azt akarjuk, hogy tagadják magukat, hanem hogy gondolkodjanak.
Ez szépen hangzik, de a gyakorlatban ennek kell kinéznie?
A cukorbetegnek kérnie kell orvosától egy glükométert, és körülbelül egy hétig kell mérnie cukorszintjét étkezés előtt és után. A fizikai aktivitás előtt és után. Megtanulni enni, amikor az értékek visszatérnek az elfogadhatóra, és nem annak megfelelően, amit egyes táblázatok mondanak neki. Ez négy óránként, akár öt óránként is lehet. Egy egészséges embernek ugyanolyan vércukorszintje van étkezés után 120–180 perccel, mint étkezés előtt.
És hogy nézzen ki egy menübeállítás?
Nagyon egyszerűen fogalmazva - enni 4 és 6 óra között. Engedheti meg magának, amit szeret, amit megszokott, de csökkentheti az adagokat. Ha hamarabb éhes vagy, és nem arról van szó, hogy csak biciklitúrára indulsz, vagy nagyon fizikailag keményen dolgozol, hajtsd el az éhséget például egy sárgarépával vagy egy darab más zöldséggel. Javasolom a kemény ivást is, ez is elnyomja az éhséget. Az új életmód alapja az egyensúly. Bármit megehet, ha van egy kis adagja. Nem fog túlevni, és rendszeres mozgást ad hozzá. Akkor belemehet abba, amit egykor bűnnek tekintettek. Ha van valami jó, majd intenzív testmozgással "megégeti", akkor rendben van - legalábbis ezt mutatják pácienseink glükométerei.
Tehát kisebb adagokat, csak akkor egyél, ha éhes vagy és mozogsz. Gyanúsan egyszerű…