elaludni

A dátumokat dédnagyanyáink már ismerték. Rendszerint karácsonnyal és szárított gyümölcsökkel teli kosárral társulnak, amelyek közül a füge és a dátum nem hiányozhat. Ma azonban egész évben elkényeztethetjük őket, mivel az ellátási lánc közös részét képezik. De mit jelentenek valójában számunkra? Miért kell enni a datolyát, annak ellenére, hogy nem vonzó a megjelenése?

A dátumok alapvető élelmiszer Észak-Afrikában és a Közel-Keleten. A világ legnagyobb dátumtermelője Tunézia, Irak, Egyiptom, Spanyolország és Marokkó. Valamennyi gyümölcs közül valószínűleg a datolya rendelkezik a legmagasabb energiaértékkel. Körülbelül 45 g dátumtól az emberi test 1130 - 1275 kalóriát nyer. Száz gramm datolya biztosítja az ajánlott napi rostdózis körülbelül egyharmadát, amely jótékony hatással van a belekre, enyhe hashajtóként működik, amely nem irritálja a gyomrot vagy a beleket. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a dátumok gazdag energiaellátásukhoz képest nagyon kevés fehérjét tartalmaznak, felhasználhatók arra az esetre, ha egy személynek csökkentenie kellene a bevitelét, pl. veseelégtelenségben. A dátumok a tiramint is tartalmazzák, amely érzékenyebb embereknél migrént okozhat. A dátumok segítenek megvédeni az eltömődött artériákat (érelmeszesedés).

Vitaminok és ásványi anyagok tartalma dátumokban
A dátumok minden vitamint tartalmaznak, kivéve az E-vitamint és a biotint. Figyelemre méltó a pantoténsav magas koncentrációja, amely fenntartja fizikai és mentális állapotunkat, vitalitást ad és növeli a koncentrációt. Szárított formában a datolya koncentrált kálium-, niacin-, vas-, magnézium-, réz- és kalciumforrás. A szárított gyümölcs általában jó segítség a székrekedés ellen.

Dátumok és azok egészségre gyakorolt ​​hatása

A dátumok javítják a szív egészségét
Napi néhány dátum segít javítani a szív egészségét. A dátumokban szereplő antioxidánsok megakadályozzák az érelmeszesedést - az artériák olyan betegségét, amelyben zsíros anyagok, különösen koleszterin tárolódnak a sérült érfalban. Ezek az antioxidánsok serkentik a koleszterin eltávolítását az artériás sejtekből. A dátumok izoflavonokat is tartalmaznak, amelyekről ismert, hogy csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A dátumok segítenek a stressz és a depresszió ellen
A datolya amellett, hogy gazdag ezekben az ásványi anyagokban, sok vitamint is tartalmaz. Ezen vitaminok egyike a B6-vitamin, amely biztosítja a szervezet számára az agy egészségét javító szerotonin és norepinefrin termelését. A szerotonin például szabályozza a hangulatot és az érzéseket. Ezzel szemben a noradrenalin küzd a stressz ellen. Ez a tanulmány azt is mutatja, hogy az alacsony B6-vitamin depressziót okoz.

A dátumok energiát adnak neked
Mint már említettük, a datolyák gazdagok különböző vitaminokban és ásványi anyagokban, de elegendő glükózt is tartalmaznak. A glükóz elegendő energiát fog adni. A tanulmány szerint óriási előny, hogy nemcsak növeli az energiáját, hanem megadja neked egy kemény edzés vagy jóga után is.

Az időpontok csökkentik a rák kockázatát
A dátumok megvédik emésztőrendszerünket és belünket a káros anyagokkal szemben. Ez nagy előny, mert a baktériumoknak és a káros anyagoknak nincs idejük a vastagbélbe jutni. Egy tanulmány azt állítja, hogy azok az emberek, akik dátumokat fogyasztottak a testben, előállították az ún jó baktériumok, amelyekre a testnek szüksége van a vastagbél rákos sejtjeivel szembeni küzdelemhez.

A dátumok szabályozzák a vérnyomást
A dátumok gazdag káliumban vannak, és ez az ásványi anyag segít csökkenteni a vérnyomásszintet. Egy medjool harkály körülbelül 167 mg káliumot tartalmaz, ami viszonylag magas más gyümölcsökhöz képest. Ha nem fogyaszt elegendő káliumot, vesekő is kialakulhat. A rost stabilizálja a vércukorszintet. Kiegyensúlyozza az étrendben lévő nátrium hatásait is - és csökkenti a vérnyomást. A gyümölcsmagnézium ellazítja a szív és az erek izmait, ami csökkenti a vérnyomást.

A dátumok elősegítik az egészséges terhességet
A dátumok segítik a terhes nőket a kalóriájukban. A terhes nőknek 300 kalóriával kell több, mint nem terhes társaiknak. A legtöbb terhes nő azonban inkább magas kalóriatartalmú ételeket választ, amelyeknek alacsony a tápértéke, ami tévedés. Ebben segíthetnek a dátumok. Bár kissé magas a kalóriatartalmuk, rendkívül tápanyagok. A dátum szerinti rost megakadályozza az aranyér kialakulását terhes nőknél. A dátumok arról is ismertek, hogy erősítik a méh izmait a terhesség utolsó hónapjaiban.

Dátumok a szebb bőrért és hajért
A dátumok C és D vitamint tartalmaznak, amelyek a bőr rugalmasságán dolgoznak. Van öregedésgátló előnyük is, megakadályozva a melanin felhalmozódását a szervezetben, amelynek egyébként mellékhatásai vannak. Tudjuk, hogy a hormonok fontos szerepet játszanak a bőr öregedésében és megjelenésében. Ismeretes, hogy a pálmamag kivonat fitohormonokat tartalmaz, amelyek jelentős öregedésgátló hatással bírnak. A datolyakivonat a ráncok ellen is küzdhet. A dátumok vasban gazdagok, támogatják a fejbőr vérkeringését és elősegítik a haj növekedését. Ez akkor fordul elő, amikor az oxigén megfelelően eloszlik az egész testben, beleértve a fejbőrt is. Ez végül megakadályozza a hajhullást és serkenti az új haj növekedését.

A csontok egészségének dátumai
A dátumok gazdag réz-, magnézium-, szelén- és mangánforrások - mindez fontos az egészséges csontok megőrzéséhez és a csonttal kapcsolatos állapotok, például az oszteoporózis megelőzéséhez. A dátumok gazdag K-vitaminban is, amely véralvadásgátló anyag, és segíti a csontok anyagcseréjét.

A székrekedés dátumai
A pép kivonat serkenti a gyomor-bél transzitív aktivitását és segíthet a székrekedés kezelésében. A datolyában található oldható rost enyhe hashajtóként működik, amely nem irritálja a gyomrot vagy a beleket. Megállapították, hogy a dátum szerinti rost megakadályozza az emésztőrendszer rákos megbetegedését.

Dátumok az éhség elhárítására és az ideges tevékenység ösztönzésére
Talán nincs olyan gyümölcs, amely jobban elűzné az éhséget, mint a randi. Csak a dió, a mag és a mag hasonlítható össze, de a telítettség mellett nincs spontán aktiváló hatása sem az agytevékenység koncentrációjára, sem az idegaktivitás stimulálására. Csökkent teljesítmény és fáradtság esetén pl. ebéd előtt vagy után a dátumok frissítő szerként hatnak.

Dátumok a jobb alváshoz
A dátumok gazdag kalciumban, rézben, klórban, vasban, káliumban és nem utolsó sorban az esszenciális aminosav triptofánban is. Az agyban átalakul a szerotonin ideghormonjává, ami garantálja a hosszú és jótékony alvást.

A dátumok csökkentik a gyulladást
A dátumok nagyon gazdagok antioxidánsokban, amelyek közül a legfontosabbak a tanninok. Ezek a tanninok megakadályozzák a sejtek károsodását és oxidációját, és segítenek csökkenteni a gyulladást.