De menjünk szépen hozzájuk rendben. A Deanston 2002 Port Cask Finish nevét már desztillálták, és 2002-ben hordókba tették érlelésre. A teljes befejezése előtt két évig tölgyfahordókba öntötték (azaz összesen 15 + 2), amelyben édes portbor volt korábban "pihent". Ez pedig jelentősen befolyásolta az eredményt.
Az új, 17 éves single malt édes karamellát, gyümölcsét, dióját és mézét tükrözi finom fűszerekkel kombinálva. A palackokat 50,6% alkoholtartalommal töltötték meg. Ez egy limitált kiadás, kisebb számú gyártott palackkal, ami természetesen tükröződött az árban is. A 0,7 literes palackért 155 eurót fizet, ami elég sok, és sok whiskyrajongó is a lepárlót hibáztatja ezért az árért.
Kistestvére, Deanston 2007 Calvados Cask Finish 12 éves. Desztillálták és hordókba töltötték 2007 októberében. A végén néhány hétig töltötték érlelés céljából a franciaországi Normandia területéről származó Calvados pálinkahordókba. Ennek eredményeként a whisky kissé aranyszínű, zöld alma, citrus héja és édes karamell aromájával és ízével.
Ezt az új whiskyt 57,3% alkoholtartalmú palackokba töltötték, amelyek már tekintélyes minőségűek. De el kell mondani, hogy bár erős, nagyon finom és finom.
Ismét: ez egy exkluzív whisky egy korlátozott kiadású, Skócia régióból származó, Felvidék nevű szeszfőzdéből, vagyis a Felvidékről. Ára közel van 109 euró. És ez elég ahhoz, hogy azt mondhassuk, hogy "csak" egy 12 éves Skóciáról van szó.