Egészségügyi és orvosi videó: KÉSZ kényelmes síléc várakozásra (2021. február)

A hihetetlenül népszerű étrend az étkezést ösztönzi, mint vadászó-gyűjtögető őseink. De neked megfelelő?

tudnia

A paleo diéta egészséges és hatékony a fogyásban? Míg egyes tanulmányok szerint ez a helyzet, a szakértők arra figyelmeztetnek, hogy az anya étrendje bizonyos hátrányokkal is jár.

A paleo diéta a legtáplálóbb étrend: elősegíti az ételhez való visszatérést, ahogyan őseink a barlanglakó korában tették. "Ez a rendszer azon az elgondoláson alapszik, hogy testünk akkor teljesít a legjobban, ha olyan ételekkel táplálkozik, amelyek a paleolitikum korában léteztek, mielőtt a mezőgazdaság 10 000 évvel ezelőtt bekerült volna" - mondja Mark Hyman, MD, a Boston Food: Miért mennék? és a clevelandi klinikai funkcionális orvoslás igazgatója.

Vagyis nincs cukor, gabona, tejtermékek, hüvelyesek vagy bab. Nincsenek magasan feldolgozott sütik vagy sütemények. És hozzáadott hormonokat vagy mesterséges összetevőket nem tartalmazó ételek. Ha a menükről van szó, gondoljon a húsra, a halra, a zöldségekre és a korlátozott mennyiségű gyümölcsre, dióra és magra. - Nagyjából ennyi - mondja Dr. Hyman. Lehet, hogy nem tűnik soknak, de ami maradt tápanyagokban gazdag ételekből, amelyek közül sok kiváló rostforrás, amely segít megelégedni és jóllakni.

CSATLAKOZTATVA:

Meg kell ölelned egy férfit valamilyen módon? Itt van, amit tud - beleértve az előnyöket és kockázatokat, amelyekkel tisztában kell lennie azzal, hogy milyen típusú emberek fogyókúráznak, és kiknek kell konzultálniuk orvossal, mielőtt felugranak a vonatra.

Milyen lehetséges előnyökre számíthat a Paleo diéta bevétele után?

Ez az étkezési mód szélsőségesen hangozhat - végül egész ételcsoportokat farag -, de egészséges alternatívája lehet a tipikus amerikai étrendnek, amely magas gabonafélékben, édes ételekben gazdag feldolgozott zsírokkal és olajokkal rendelkezik - mondja Hyman.

"A szénhidrátok és a feldolgozott élelmiszerek eltávolítása nem lehet rossz ötlet - különösen a feldolgozott szénhidrátok esetében -, és súlycsökkenést eredményezhet, mert az amerikai étrend nagy része szénhidrátból származik" - mondta Adrienne Youdim, az Orvostudományi Egyetem Orvostudományi Klinikai Professzorainak Egyesülete Kaliforniai David Geffen Orvostudományi Kar, Los Angeles.

ÖSSZEFÜGGŐ:

Ha vágja a feldolgozott ételeket és azok üres kalóriáit - például sütiket, burgonya chipset, vajat, édességeket és cukros italokat - (ha lefogy). Az előnyök azonban meghaladhatják az útlevelet. A metabolikus szindróma tüneteivel rendelkező, diétát követő emberek egyik áttekintése azt mutatta, hogy a többi diétához képest a paleo megközelítés kis mértékben javítja a vérnyomást, az éhomi vércukorszintet és a triglicerideket, amelyek a vér zsírjai, amelyek növelhetik a kockázatot stroke és halál. (1, 2)

Milyen kockázatokkal jár a paleo étrend?

Míg a szemek és tejtermékek szedése mindenképpen elősegíti a fogyás erőfeszítéseit, fennáll annak a kockázata, hogy elveszíti a legfontosabb tápanyagokat. Például egyes szakértők óva intenek a paleo diétától, mert a tejtermékek eltávolításakor alacsonyabb lehet a kalciumszint, és idővel a csonttörések vagy az angolkór kockázatát jelentheti.

Sokan azért is aggódnak, mert az étrendet gyakran úgy értelmezik, hogy a húsra összpontosítanak. "Egyesek a paleo filozófiát használják ürügyként a túl sok hús és a túl kevés növényi étel elfogyasztására" - mondja Hyman. Ha nem vigyázol az elfogyasztott fehérje típusokra, az étrend növelheti a kockázatot - mondja Dr. Youdim. Például a vörös húsban sok a telített zsír, ami növelheti a vér koleszterinszintjét és növelheti a szívbetegségek kockázatát.

ÖSSZEFÜGGŐ:

Kinek járna a Paleo diéta kipróbálása?

Azok az emberek, akiknek nehézségeik vannak olyan étrendek betartásában, amelyek miatt meg kell számolni a kalóriákat vagy a makrotápanyagokat, hasznosnak találhatják ezt a diétát. A paleo diétával vannak olyan ételek, amelyeket megehet, és olyan ételek, amelyeket nem ehet, egyszerűek és egyszerűen. Ez nem azt jelenti, hogy könnyű betartani az étrendet - sőt, sokan azt gondolják, hogy ezt nehéz követni, mondja Youdim -, de ehhez alapos ételkészítésre van szükség számítás és napló helyett.

Hyman szerint olyan kutatások folynak, amelyek szerint a paleo étrend (vagy egy agresszívebb, alacsony széndioxid-tartalmú étrend) segíthet. Egy tanulmány kimutatta, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők, akik két hét után paleo étrendet követtek, javultak a vércukorszintjükben, a lipidprofiljukban és érzékenységükben azokkal szemben, akik ragaszkodtak a sóval, tejtermékekkel és hüvelyesekkel töltött, gyakoribb étrendhez. Fontos azonban megjegyezni, hogy ez a tanulmány kicsi volt, csupán 24 résztvevővel, ezért további kutatásokra lesz szükség az eredmények megerősítéséhez.

ÖSSZEFÜGGŐ:

Néhány embernek ki kell próbálnia a Paleo diétát?

Bár a kutatások szerint a paleo diéta segíthet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek, először orvoshoz kell fordulniuk. A karbamidbevitel bármilyen drasztikus csökkentése aggasztja ezt a csoportot, különösen az inzulint szedőket; vércukorszintje csökkenhet, ha először nem változtat a gyógyszerén, mondja Youdim.

A kalcium- és D-vitamin-hiány miatt fennálló aggályok miatt az oszteoporózis kockázatának kitett embereknek (például az 50 évesnél idősebb vékony nőknek) körültekintően kell eljárniuk és orvosukkal kell együttműködniük annak biztosítása érdekében, hogy fenntartsák e tápanyagok megfelelő szintjét. (6, 7)

ÖSSZEFÜGGŐ:

Végül a krónikus egészségügyi problémákkal küzdő embereknek, például szívbetegségnek vagy vesebetegségnek, először orvoshoz kell fordulniuk - mondja Erin Dolinski, RD, a michigani Royal Oak Beaumont Kórház klinikai dietetikus szakorvosa. "Bizonyos vesebetegségek esetén a túlzott fehérjebevitel valójában vesefeszültséghez, csökkent funkcióhoz vezethet és potenciálisan kudarchoz vezethet" - mondja.

A források, amelyeket szeretünk

Országos Osteoporosis Alapítvány