A húst eszünk titkos oka - Dr. Melanie Joy (2021. február)
A kicsi szőlőfa (1 mm méretű), amely körülbelül 780 000 évvel ezelőtt maradt a földön, egyike a Jordánia-völgy északi részén, a Hula-tó partján Izraelben a régi kőkorszakban felfedezett több mint 9000 ehető növény maradványának, vissza az Acheul kultúrához. 1, 75-0, 25 millió évvel ezelőtt. A virággyűjtemény gazdag bizonyságot szolgáltat őskori őseink növényi étrendjéről.
Míg a paleolit növények ritkák az egész világon, ez az egyedülálló makro-botanikai gyűjtemény lehetővé tette a Jeruzsálemi Héber Egyetem és a Bar Ilan Egyetem kutatóinak, hogy tanulmányozzák az emberek növényi étrendjét a középső pleisztocén kora óta, ami kulcsfontosságú a környezeti fejlődés, az alkalmazkodás megértésében. és használjuk. homininek.
Az eredményeket a Gesher Benot Ya'aqov helyszínén végzett régészeti feltárások során gyűjtötték össze, ahol az utóbbi években az emberek által ellenőrzött nyugat-ázsiai tüzek leggyakoribb bizonyítékai merültek fel.
Prof. Naama Goren-Inbar, a Jeruzsálemi Héber Egyetem Régészeti Intézetének munkatársa, aki kollégákkal végzett ásatásokat, hosszú ideje tanulmányozta a hominida szakmák eredményeit a Levantine folyosón, amelyen keresztül több hominin hullám szétszóródott Afrikából.
A Nemzeti Tudományos Akadémia (PNAS) folyóiratában november 5-én publikálandó kutatási cikkben "Az Acheul-étrend növényi alkotóeleme: Gesher Benot Ya'aqov esettanulmánya Izraelben" címmel prof. Goren-Inbar feltárja az ősi makrobotanikai maradványok felfedezését, amelyek először mutatják be a korai emberek gazdag választékát és megélhetési lehetőségeit az afrikai ételtől az eurázsiai táplálékhoz való átmenet során.
"Az elmúlt években aranyos lehetőséggel találkozhattunk, hogy számos gyümölcs-, dió- és magmaradványt tárhassunk fel fákról, cserjékről és tavakról, valamint állati maradványokkal és műkő szerszámokkal egy helyen" - mondta Goren-Inbar professzor.
A munkahelyen talált maradványokból 55 ehető növényfajt azonosítottak, beleértve a magokat, gyümölcsöket, dióféléket, leveleket, szárakat, gyökereket és gumókat. Goren-Inbar és Dr. Yoel Melamed a Bar Ilan Egyetem Állattudományi Karán.
A leleteket, amelyek közül sok kisebb, a helyszín körüli párás körülmények miatt több százezer évig megőrizték - mondta dr. Melamed. A bázisok alatt és a helyszínen Ar/Ar dátumot kaptak, és a dátumokat a paleomagnetikus elemzések eredményei tovább megerősítették.
"Ez a régió növényterületeiről ismert, de ami meglepett minket, az a tóból származó növényi táplálék forrása volt. Több mint 10 fajt találtunk, amelyek léteztek az őskorban, de manapság már nem, például kétféle dióféle, amelyből hét ehető volt "- magyarázza dr. Melamed.
A helyszínt a Jordán folyó és a Hula-tó alatt páratartalom és oxigénhiány jellemezte, amit az üledékrétegek gyors lefedése támogatott, amelyben a régészek kőszerszámokat és állati kövületeket is találtak.
Gesher Benot Ya'aqov egyben az a hely, ahol prof. Goren-Inbar megtalálta a legkorábbi bizonyítékot a tűz használatára Eurázsiában (LINK). "A tűz használata nagyon fontos, mert sok növény mérgező vagy ehetetlen. A tűz használata, például a sült dió és gyökér, lehetővé teszi a növény különböző részeinek használatát, és növeli a növényi összetevők változatosságát vízi és száraz faunával "- mondta prof. Goren-Inbar.
A tűz használata és a növényzet változatos elérhetőségének kihangsúlyozása hangsúlyozza az őskori ember azon képességét, hogy alkalmazkodjon az új környezethez, felhasználja a környezetet saját érdekében és gyarmatosítsa Afrikán kívül.