Vigyázzon, mit tesz a fagyasztóba! Meg fog lepődni azon, hogy egyes ételek fagyasztása hogyan okozhat katasztrofális változást. Ezért gondold át alaposan, mit akarsz fagyasztani rosszabb időkre.

fagyasztás

A fagyasztás során az étel konzisztenciája megváltozik, ami rossz hatással van végső minőségükre. Ezért nem szabad ezeket az ételeket a fagyasztóba tenni!

Héjas tojások

A fagyasztóban a tojások időzített bombaként viselkednek! Sok vizet tartalmaznak, amelynek térfogata fagyás után megnő, így a héj felrepedhet. Ez megkönnyíti a baktériumok bejutását a petékbe.

Friss zöldségek és gyümölcsök

A gyümölcsök és zöldségek is sok vizet tartalmaznak. A fagyasztóban lévő megdermed, és eltávolítása után megolvad és kifolyik. Egyes gyümölcsök és zöldségek nem alkalmasak fagyasztásra, például dinnye, alma, zeller, burgonya, leveles zöldségek stb. Elvesztik a formájukat és az ízüket.

Friss fűszernövények

Ugyanez vonatkozik a gyógynövényekre is. Amint kiveszi őket a fagyasztóból, péppé válnak. És nem tehet róla.

Tejtermékek

Tej, sajt, lágy sajtok, például ricotta, túró, joghurt. Mindez alvadhat a fagyasztóban, ami elveszíti ízét!

Megolvasztott hús és tenger gyümölcsei

A már lefagyasztott ételek felolvasztása, például hús vagy tenger gyümölcsei, veszélyes! Ebben az esetben a baktériumok gyorsan terjednek, és elronthatják a húst, és hasmenést okozhatnak.

Tojásmártások

A tojáson alapuló majonézek, pudingok vagy krémek nem tartoznak a fagyasztóba! Ellenkező esetben undorító vérrög lenne tőlük. Ez inkább a baktériumok számára jelent csemegét, mint az Ön számára.

Terjessze tovább egészségügyi információit! Soha nem lehet tudni, kinek tudnak segíteni. A megosztásnak köszönhetően barátai is megismerik a cikket.