045/55 11 397 vagy 045/55 19 373

Hozzáadva: 2016.09.16. 15:15:00

2016. szeptember 16

Márkák

  • táplálás
  • internetes beszélgetés
  • tej és a szervezet megvastagodása
  • a szervezet elsavasodása
  • méregtelenítés
  • vegetarianizmus
  • koleszterin
  • vörös hús
  • kiegyensúlyozott étrend

A fiatal generáció táplálkozásáról szóló előadáson, amely munkánk és erőfeszítéseink alfája és omegája, Dr. MUDr. Alžbeta Béderová, CSc. kiemelte azt a tényt, hogy bár a gyermeknek változatos étrendet kell fogyasztania, és nem szabad kivételt tenni vele szemben, például nem akar karfiolt, ezért kap spagettit, de mindenekelőtt szem előtt kell tartani, hogy a gyermek táplálkozása nem egy felnőtt csökkentett része. Egy másik fontos különbség a fiatal generáció és a felnőttek étrendje között az a tény, hogy gyermekek és serdülők esetében ez minimális, nincs hely a hibára. Ezt a következő szavakkal foglalhatnánk össze: A fiatal generáció táplálkozásában az ételek minőségét, nem pedig mennyiségét hangsúlyozzuk.

generáció

Dr. Béderová előadásában úgy döntött, hogy néhány információt elmond az interneten terjedő megbeszélésekről. Hangsúlyozzuk azonban, hogy az általunk közzétett ismeretek a gyermekek és fiatalok kiegyensúlyozott táplálkozására vonatkoznak. Ha a következő jelenségek valamelyike ​​bekövetkezik, akkor nem a következményt kell kiküszöbölni, hanem az okát kell keresni. Természetesen egészséges egyénekről beszélünk, akik semmilyen intoleranciában és allergiában nem szenvednek, és az élelmiszer-fogyasztás semmilyen módon nem korlátozott.

Ezenkívül rájövünk, hogy száz ember, száz íz és a gyermek táplálkozása a saját szülei táplálkozásától függ, amelyet nem lehet radikálisan megváltoztatni, ha a szülők több éve élnek. Ilyen például a vegetáriánusok.

A vegetáriánus étrend, ha valóban kiegyensúlyozott, és a szülők gondoskodnak arról, hogy a húsanyagokat az étrend alternatíváival helyettesítse, és a gyermeknek semmi hiánya nincs, nem veszélyes a gyermekre. Ha azonban csak elhagyjuk a húst, és semmivel (hüvelyesek, gabonafélék) nem töltjük be az étlapon ezt a lyukat, akkor valódi problémát kérünk.

Tej

Sokan azzal indokolják a tej elkerülését, hogy felkarolják a tejet. De mi az igazság?

Nézzük meg a szakértők véleményét. Jelenleg nincs bizonyíték a tejfogyasztás, a megnövekedett nyáktermelés és az asztma közötti közvetlen kapcsolatra. Az orvosoknak ezért továbbra is arra kell ösztönözniük a szülőket, hogy adják gyermekeiknek rendszeresen a tejet. A hivatalos egészségügyi szervezetek és intézmények tudományos bizonyítékokon alapuló táplálkozási útmutatóikban a tejfogyasztást és a tejtermékek, például a joghurt vagy a sajt fogyasztását javasolják. Szakértők szerint fontos, hogy a kisgyerekek hozzászokjanak a tejiváshoz, ilyenkor ez a szokás a legtöbb esetben felnőttkorig is fennmarad.

Bizonyos esetekben azonban valóban ki kell iktatnunk a tejet étrendünkből. A tej a laktóz-intolerancia mellett allergiás problémákat is okozhat. Ebben az esetben a buktató a tejfehérje, ezért az embereknek ki kell zárniuk a tejet és a tejtermékeket az étlapjukból.

Sokan azonban meg vannak győződve arról, hogy a tej árt nekik, betegek és megfáznak. Arra azonban meg kell válaszolni, hogy nem iszunk-e belőle túl sokat, mert ez mindent nagyon káros. És az sem jó, ha közvetlenül hűtőszekrényből és hidegből iszod. Valaki hajlamosabb lehet a torokfájásra, vagy egy hideg ital emésztési problémákat okoz számukra. Kivételes esetekben azonban a tejallergia asztmában is megnyilvánulhat, de ez nem jelenti azt, hogy most mindannyian abbahagynánk a tej fogyasztását. Például allergiás vagyok a mézre, és megfulladok tőle. Mindannyian abbahagyjuk a fogyasztását?

Ez egyszerűen egyszerű. Ha szereted a tejet és nem érzed magad rosszul, igyál. Ha nem tetszik és rosszul van tőle, ne igyon. A tej mindenesetre tele van értékes fehérjékkel, a vas és a vitaminok mellett megfelelő mennyiségű kalciumot és foszfort tartalmaz. Ez a D-vitamin forrása is.

Megsavanyított szervezet

A savas organizmusról azt mondják, hogy a helytelen étrend és a rossz életmód eredménye, valamint számos súlyos betegség oka. De hol az igazság?

Először is, az orvostudomány nem ismeri fel a savas organizmus fogalmát. Csak az acidózis kifejezést ismerjük, de ez bizonyos betegségállapotok eredménye, de soha nem étrend eredménye. Így a megsavanyított szervezet mítosz?

Ha változatosan és egészségesen étkezünk, és többé-kevésbé normálisan étkezünk, akkor nem kell tartanunk egy savas organizmustól. Egyes ételek savképzők, mások lúgosak, ez igaz, de ha változatos étrendet folytatunk és mindenféle ételt fogyasztunk, a test megtalálja a saját egyensúlyát.

vörös hús

A vörös hús az egyik legvitatottabb étel a táplálkozás történetében. Annak ellenére, hogy az emberek húst ettek az evolúció során, sokan úgy vélik, hogy ez árthat nekünk. Igaz, hogy a jelenlegi vörös hús nem hasonlítható az őseink által fogyasztott húshoz, szinte semmi köze hozzá, mert a szarvasmarhák nem mindig legelnek egész nap a legelőkön, hanem gabonával etetik őket, antibiotikumokkal és hormonokkal pumpálják gyorsabban nőnek. Sokat hibáztatunk a vörös húsért, de a megbánásunk nem mindig indokolt, különösen, ha minőségi vörös húsról beszélünk. Az ilyen hús például sok vasat tartalmaz és könnyen emészthető.

A vörös hús az egyik legtáplálóbb étel, amelyet ehetünk. Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és különféle tápanyagokkal, amelyek erősen befolyásolják az egészséget. A vörös hús heti megengedett dózisa azonban egy felnőttnél nem haladhatja meg az 500 grammot. Figyelmet kell fordítani a hús hőkezelésére is. A legjobb főzni és párolni. Vörös húst nem grillezünk, és nem közvetlen tűzön sütjük. Ha feldolgozatlan vörös húst fogyasztunk és finomabb főzési módszereket alkalmazunk, és elkerüljük az égést, akkor nincs miért aggódnunk. Valójában a feldolgozatlan, megfelelően elkészített vörös hús nagyon egészséges. Nagyon tápláló és tele van fehérjével, egészséges zsírokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Különböző tápanyagokkal együtt pozitívan befolyásolja a test és az agy működését.

Koleszterin

Először is fel kell látnunk, hogy a koleszterin éppen annyi, mint a zsír a testünkben. A koleszterin azonban annyira fontos a test számára, hogy hiány esetén önmagát is kialakítja. Tehát bevehetünk egy minimális koleszterint az étrendbe, de előfordulhat, hogy nem tudjuk csökkenteni annak teljes mennyiségét a szervezetben. Ezenkívül kétféle koleszterin létezik az élelmiszerekben. Hétköznapi szempontból jónak és gonosznak hívjuk őket.

Habár a koleszterin nem azonnal okozza a pánikot, semmiképpen sem szabad elhanyagolni és figyelmen kívül hagyni megemelkedett szintjét. Csökkentésére zöldség-, gyümölcs- és teljes kiőrlésű gabonafélékben gazdag étrend megfelelő. Ezenkívül csak baromfi és alacsony zsírtartalmú tejtermékek megengedettek.

Mindig csak kiváló minőségű, hidegen sajtolt zsírokat válasszunk, amelyeket szintén váltogatnunk kell. Nagy figyelmet kell fordítani a növényi olajok minőségére. Az olajnak hőállónak kell lennie, és nem befolyásolhatja az étel ízét. A fizikai aktivitás fontos szerepet játszik, amely az egészséges állapot alapját képezi, ezért nem minden a diétáról szól.

Méregtelenítés

Nincs semmi baj, ha egyszer-egyszer vegetáriánus lesz, és könnyű étrendet fogyaszt hús nélkül, vagy vitaminbomba elengedésével vagy tavasszal úgy indulhat, hogy főleg tavaszi zöldségeket fogyaszt, vagy ősszel nem ad hozzá antioxidánsokat, és egészséges növények fogyasztásával küzd a vírusos megbetegedések ellen. terméseinkből.kertek. A szigorú méregtelenítés és a test teljes tisztítása azonban nem biztos, hogy megfelelő dió az Ön számára. Ha egészségesen étkezünk, és elegendő rostot fogyasztunk zöldségekben, a salakanyagokat fokozatosan minden nap kimossák a testből, és nincs szükség méregtelenítésre. Természetesen az alkalmi böjt nem árt. Ezen túlmenően annak érdekében, hogy tegyünk valamit az egészségünk érdekében, különféle tablettákkal, tablettákkal vagy teákkal látjuk el magunkat, hogy megtisztítsuk testünket. Ne feledje, hogy az egészséges táplálkozás mindenképpen kevesebbe fog nekünk kerülni.

Elhízás és csökkentés

Sajnos gyermekeink jelenlegi problémája az elhízás, ezért most a weboldalunkon is gyakrabban foglalkozunk vele. És az elhízással együtt a súlycsökkentés, ugyanolyan kockázatos és veszélyes, különösen, ha gyermekekről van szó.