MELBOURNE - Ha csak úgy döntött, hogy diétát kezd, és le kell fogynia néhány kilóról, akkor vegye be a burgonyát az étrendbe. A félelem, hogy nem fog fogyni tőlük, nincs helyén. A bizonyíték egy fiatal ausztrál esete, aki nekik köszönhetően hihetetlen 50 kg-ot sikerült lefogynia az elmúlt évben. Az orvost megdöbbentik a vérvizsgálatok eredményei is, amelyek páciense monoton étrendje ellenére kiválóak.

Egy évvel ezelőtt Andrew Taylor túlsúlyos, magas vérnyomás és magas koleszterinszinttel küzdött. Úgy döntött, hogy mindezeket a problémákat burgonya-diétával oldja meg, amelyet orvosa nem lelkesedett. Az éves erőfeszítések eredménye azonban meglepte. Betege 50 kilogrammal könnyebb, kiváló vérvizsgálati eredményekkel rendelkezik, és beállították a vérnyomását. Receptjeivel, amelyekhez napi óránkénti kerékpározást is hozzáfűzött, már megosztja másokkal az interneten. Felszólít mindenkit, aki fogyni próbál, ne zárja ki étrendjéből a burgonyát.

csak

Taylor a news.com.au-nak elmondta, hogy az elmúlt évben napi három kilogramm burgonyát evett. "Kombináltam a vitaminokkal teli édesburgonyát a szokásosokkal, és az elkészítésükhöz nem használtam zsírt" magyarázza. Sok szójatejet is ivott, hogy testének ne hiányozzon fehérje és kalcium. És mindennap egészítette ki az egészet egy órás kerékpározással.

Andrew orvosa nem értett egyet ezzel a diétával, de a beteg makacs volt. Amikor meglátta az első eredményeket, tudta, hogy a burgonya nagyon jó hatással van az egészségére, és nincs oka abbahagyni. Egész évben rendszeresen orvoshoz látogatott. Csak megrázta a fejét, amikor meglátta, hogy a beteg vérvizsgálati eredményei fokozatosan javulnak, és a fiatalember lassan fogy egy fontot a másik után.

"A csak burgonyát enni nem túl boldog megoldás. A szervezetben hiányoznak a szükséges vitaminok és ásványi anyagok." mondta Chloe Miles dietetikus a Brit Dietetikus Szövetségtől. "A vas hiánya gyakori fáradtságot okozhat, és a kalciumhiány hatással lesz a csontok egészségére." figyelmeztet másokat, és egyáltalán nem javasolja az ilyen étrendet.

Egyrészt vannak táplálkozási szakértők figyelmeztetései, másrészt Andrew izgatott, aki tele van elégedettséggel. Mint minden más étrend, az ő története iránt érdeklődő orvosok is mindenkinek azt javasolják, hogy legyenek óvatosak. "Ez nem azt jelenti, hogy ha ennek az embernek a teste nagyon jól kezeli az ilyen típusú étrendet, akkor ez más embereknél is ugyanolyan lesz. Ami az egyik beteg számára beválik, nem biztos, hogy másnak kedvez. Mindenkinek meg kell találnia a sajátját." egyet értettek.