A finom cukkini segít a fogyásban
Ez egy extra változó zöldség, alacsony az energia indexe, saláta, pite készíthető belőle, köretként vagy külön fő vegetáriánus ételként. Még a fogyásban is segít.
A cukkininek sok neve van, így a különböző típusainak is. Egyes fajtái sárga vagy zöldek, mások sárga-zöldek. Nyáron teljes kertekkel vagy piacokkal és üzletekkel rendelkezik. Termesztése területünkön nagyon népszerű és egyszerű.
Cukkini, cukkini, cukkini
Ez az egyik legegészségesebb zöldség. A zöld cukkini sok A-provitamint tartalmaz, amely mélyen behatol a testbe a sejtmagokig, ezáltal kihat az általános egészségre és ellátja a testet a szükséges energiával. De ez nem minden a táplálkozásról.
Ezen ritka provitamin mellett a cukkini karotinokat, ásványi anyagokat, például magnéziumot, kalciumot, vasat, foszfort és káliumot, rostot és 91% vizet kínálhat. Rendkívül könnyen emészthető.
Csak az a tény, hogy annyira vizes, ha le akarja menteni a testet néhány plusz kilótól. Itt vannak a fő előnyei:
- Méregteleníti a testet
- Kiüríti és savtalanítja
- Javítja a bélműködést
- A stressz ellen hat
- Erősíti a szívet és az ereket
- Javítja az agy működését
- Segít fenntartani a karcsú alakot
Ha maga nem termeszt cukkinit, hanem boltban vagy a piacon vásárolja meg, vásároljon mélyzöld, sárga vagy zöld-sárga fényes héjat, sérülés és lágy foltok nélkül. A fiatal cukkini íze jobb, nem kell levenni a bőrét, és nyersen is fogyaszthatja. A kemény bőr használata előtt azonban mindig szabaduljon meg az idősebb cukkinitől.
2 recept a fitt cukkinihoz:
1. Grillezett cukkini
Vágja a tököt kb. 1 cm vastag kerekekre, óvatosan vesse be és hagyja állni 10 percig. Szárítsa meg papírtörlővel, kenje meg olívaolajjal, amelyet egy morzsa fokhagymával és egy kevés őrölt vagy borssal elkevertek. Rácsozzon mindkét oldalon kb. 3 percig. Van egy kis adag sült burgonya, joghurtos öntet és zöldségsaláta.
Szereted a desszerteket? Használjon cukkinit egy tortában, például a következő recept szerint
2. Cukkini pite
Nyersanyagok:
- 400 g cukkini
- 350 g félig durva liszt
- 250 g búzadara cukor
- 50 g apróra vágott dió
- 200 ml olaj
- 1 KL őrölt fahéj
- 3 tojás
- 1 sütőpor
- 1 vaníliás cukor
- mazsola ízlés szerint
- 2 PL kakaó
Megközelítés:
Felverjük a cukrot, a tojást és a vaníliás cukrot. Adjunk hozzá fahéjat, mazsolát, apróra vágott diót, olajat, reszelt cukkinit és kakaót. Süssük kb. 30 percig 170 ° C-on.
Tipp neked
Javasoljuk a dmBio zöldségkenést, 135 ml. A vegán zöldségkenetek egzotikus ízt adnak ételének. A kenhető kenyér organikus alapanyagokból készül, például cukkini, paprika, ananász és keleti fűszerek. Vásárlás az áruházláncban dm drogerie markt .