"Lehet, hogy a régi fotókat nézve arra kíváncsi, hol volt az összes túlsúlyos ember. Az az igazság, hogy nem voltak olyan sokan. Az ok a diéta és az életmód."

könnyebb

Zuzana Lobotková, 2015. október 9., 10:00

Előadtak-e a szüleid neked arról, hogy milyen karcsúak voltak az évedben? Ezek tisztességtelen megjegyzések, mivel nekik könnyebb volt. A felmérés azt mutatta, hogy 2008-ban az emberek tíz százalékkal nehezebbek voltak, mint 1971-ben, még ugyanolyan kalóriabevitel mellett is. Tehát mi az oka?

A kalóriafogyasztáson és a testmozgáson kívül vannak olyan tényezők, amelyek a súlygyarapodás oka a jelenlegi generációkban. Jennifer Kuk, a torontói York-i Egyetem professzora elmondta, hogy a vegyi anyagok és növényvédő szerek fokozott expozíciója, az antidepresszánsok használata és a bél mikroflóra megváltozása három fő oka annak, hogy az emberek a fogyókúra ellenére ma nehezebbek.
Kihívó utazás

Az élelmiszerek csomagolásában található peszticidek és vegyi anyagok felelősek a hormonjaink megváltoztatásáért, ami befolyásolja a test súlygyarapodását. Ezenkívül az 1970-es évek óta nőtt az alkalmazott antidepresszánsok száma, amelyek befolyásolják a szerotonin szintjét, és ezáltal növelhetik a súlygyarapodást. A világ minden részén volt egy sajátos bél mikroflóra, de az utóbbi 35 évben is jelentősen megváltozott.

A hús és az állati termékek hormonokat és antibiotikumokat tartalmaznak, amelyek támogatják az állatok növekedését. Az ételek ízesítésére használt mesterséges édesítőszerek szintén szerepet játszanak, mivel inzulinrezisztenciával társulnak. Az inzulin egy hormon, amely lebontja a cukrot energiává, és amikor a szervezet ellenállóvá válik vele, a glükózfelesleg kering a véráramban. A túlzott vércukorszint a májba jut, ahol zsírokká alakul.