depressziót

A feldolgozott gabonafélékben, például fehér kenyérben vagy fehér lisztben gazdag étrend növelheti az idősebb nők depressziójának kockázatát.

Ez a Columbia Egyetem kutatói által végzett tanulmány eredménye, amelyet az American Journal of Clinical Nutrition publikált. Ezzel szemben a teljes kiőrlésű gabonafélékben és zöldségekben gazdag étrend csökkenti ezt a kockázatot.

Az Egyesült Királyságban az emberek körülbelül három százaléka szenved depresszióban. Az Egyesült Államokban a 12 évesnél idősebb depresszióban szenvedők aránya nyolc százalék. Az Országos Mentálhigiénés Intézet jellemzi a depresszió fő tüneteit, mint például a tartós szorongás, üresség, bűntudat, tehetetlenség, szomorúság, értéktelenség, ingerlékenység, fáradtság vagy nyugtalanság, koncentrációs nehézség, alvásváltozás és öngyilkossági gondolatok.

Az étrend a depresszió megelőzésére és kezelésére szolgálhat

A finomított szénhidrátokban, például a fehér lisztben és a fehér rizsben nagy az egyszerű cukrok aránya és kevesebb tápanyag van. Általában ezeknek az ételeknek magasabb a glikémiás indexe, ami azt méri, hogy egy adott étel elfogyasztása után mennyi cukor található a vérben.

A különböző ételek depresszióra gyakorolt ​​hatásainak összehasonlításához a kutatók több mint 70 000 posztmenopauzás nőtől gyűjtöttek adatokat, akik részt vettek a Nők Egészségügyi Kezdeményezésében 1994-ben és 1998-ban. Megnézték az elfogyasztott szénhidrátok típusait, a glikémiát és a depresszió jeleit.

A kutatók megállapították, hogy a cukor és a finomított gabonafélék magasabb fogyasztása magasabb glikémiás indexhez és az új depresszió kialakulásának fokozott kockázatához kapcsolódik. Ezzel szemben azok a nők voltak alacsonyabb kockázattal, akik több rostot, teljes kiőrlésű gabonát, zöldséget és gyümölcsöt fogyasztottak.

A kutatók szerint ennek a kapcsolatnak a lehetséges magyarázata az lehet, hogy a magas glikémiás indexű ételek fogyasztása a vércukorszint ingadozásához vezet, ami aztán magasabb inzulinszinthez vezet. Kimutatták, hogy a magas inzulinszint súlyosbítja a depresszió, a hangulatváltozás és a fáradtság tüneteit. Ezenkívül a kutatók megjegyezték, hogy a finomított cukrokban és gabonafélékben gazdag étrend a gyulladás és a szív- és érrendszeri betegségek nagyobb kockázatával jár, amelyek a depresszió kockázati tényezői.

Penny Kris-Etherton, a Penn Állami Egyetem dietetikusa a tanulmányt "a feltörekvő fontos irodalom részének" nevezte.

"Az emberek még csak most kezdik feltárni a táplálkozás és a mentális egészség közötti kapcsolatot" - mondta Kris-Etherton. "És azt hiszem, hogy ez a munka olajat ad hozzá egy lenyűgöző tanulmányi területhez, amely érdemes további kutatásokra."

A tanulmányból nem derül ki, hogy a depresszió vagy a finomított szénhidrátok fogyasztása volt-e az első. Sokan rosszul választják az étrendet, ha depresszióban vannak, vagy finomított szénhidrátokhoz, például csokoládéhoz nyúlhatnak, hangulatuk javítása érdekében. A kutatók maguk is elismerték tanulmányuk korlátait, és további kutatásokra készülnek, hogy megerősítsék a férfiaknál és a fiatalabb nőknél elért eredményeiket.